Диви и домашни овце
Овцете са преживни животни от рода на артиодактилите, семейство говеда, рода овни. Те живеят в дивата природа само в северното полукълбо. Те обитават предимно планински райони. Видът е бил опитомен преди повече от 8000 години. Овцете се отглеждат заради месо, свинска мас от ценна овча кожа и козина. Вкусно сирене се получава от млякото им. Днес овцевъдството е една от водещите области на земеделието в редица страни.
Общо описание на вида
Думата „овен“ дойде на руски от гръцки, където „bario“ означава „дребен добитък“. Дивите и домашните овни са много сходни помежду си. Външният вид може да се различава в зависимост от вида и породата, но животните имат много прилики и подобни биологични характеристики:
- дължина на тялото - 1,4-1,8 м;
- тегло - от 25 кг до 220 кг;
- височина - 65-125 см;
- глава с удължена и леко заострена муцуна, често с гърбав нос, изцяло покрита с косми;
- устните са тънки и много подвижни;
- челото е украсено с дълги усукани рога, при мъжете те са по-масивни, отколкото при жените, някои домашни породи са без рога;
- очите са разположени отстрани на главата, зениците са правоъгълни, зрителният ъгъл при този вид е 270-320 °, животните могат да видят какво се случва зад гърба им, без да обръщат главите си, бинокулярното зрение е слабо развито;
- обонянието е добре развито, което мъжете използват, за да разпознават женските по време на еструс, а овцете - за разпознаване на новородени агнета;
- слухът е отличен, позволява ви да се чувате един друг и подхода на враговете на голямо разстояние;
- в челюстите на домашните овни има 32 зъба, при дивите броят на зъбите може да варира;
- вкусът е добре развит, животното избира и яде сладко-киселото растение, игнорира горчивото;
- тялото е цилиндрично, покрито с дебела вълна;
- краката са равни и високи, пригодени за ходене по равнини и планини;
- опашка с дължина 7-15 см, по-къса при домашните овце;
- козината е къдрава и дълга (5-20 см), състои се от охрана и подкосъм, фино-вълнените породи имат само подкосъм, мъжките могат да имат пухкава яка на вратовете си;
- цвят на козината от бяло до черно с различни нюанси на сиво и кафяво.
Овцете се характеризират с подчертан полов диморфизъм. Мъжките (кочовете) са много по-големи от женските (овцете). Рогата на мъжките са големи, могат да достигнат почти 2 м дължина и изглеждат много впечатляващо на снимката. Рогата на женските не са толкова дълги и дебели; някои домашни породи изобщо ги нямат.
Начин на живот, поведение и размножаване
Овните живеят на групи, стадо овце може да наброява от 10 до няколкостотин индивида. Ако агнето е изолирано, то изпитва стрес, често се разболява и бързо умира. Водачът в стадото е най-големият овен, йерархията е строга, определяна от размера на рогата.
Описаните животни се хранят с различни видове треви, храсти, дървесни листа, горски плодове, през зимата могат да ядат мъх, лишеи. Овцете са непретенциозни в храната, дивите видове са в състояние да оцелеят високо в планините, в пустините, където хранителните запаси са оскъдни. Хората са активни сутрин и вечер, понякога през нощта, а през деня почиват на сянка.
Сложна система за сигнализация помага на овцете да комуникират. Звуците включват блеене, хъркане, мърморене, а понякога животните дори скърцат. По време на размножителния период мъжките овце издават силни звуци на тръба. По време на раждането женските могат да мрънкат. Кървенето е основният сигнал за комуникация, предимно между малките и родителите. Също така, с помощта на блеене, животните се викат помежду си в стадото.
Половата зрялост на овцете и агнетата настъпва на 1,5-3 години, при дивите видове по-късно, отколкото при домашните. Размножителният сезон в южните райони започва в края на юли, в северните през октомври или ноември. Овните организират битки помежду си за женската, така че тя да разбере кой от тях е най-достоен. Съчетават се само най-силните представители. През този период мъжките са много опасни.
Бременността продължава 5 месеца. Женският див овен ражда 1-2 агнета, опитомени - 2-3, в някои случаи и повече. Още от първите минути, малкото се изправя на крака и много бързо се нанася върху зърното. В първите дни женските с потомство се крият на уединени места, но след седмица излизат на паша при други овце. Агнетата се хранят с мляко до 3-4 месеца, след шест месеца агнешкото вече е напълно независимо.
Диви овни
В природата има много разновидности на овни. Местообитанието им заема почти цялото северно полукълбо. Днес най-голям брой животни се наблюдава в планинските райони на Близкия изток, Турция, Афганистан и Пакистан. Можете да ги намерите в района на Тибетския хребет, в Алтай, Кавказ, в планините Тиен Шан, в Западносибирската равнина. Овцете живеят в Северна Америка, от Мексико до Канада и Аляска. Смята се, че дивите видове в Европа са изчезнали преди около 3000 години. Сега в Гърция, Испания, Малта, Кипър има само диви домашни видове. Но не всички зоолози са съгласни с това.
Не е разработена единна класификация на дивите видове. Някои изследователи вземат предвид свойствата на екстериора, други обръщат внимание на броя на хромозомите. При кочовете тя варира от 50 до 58 двойки. Освен това, дори при един индивид в различни клетки, той може да се различава. Видове с различен брой хромозоми могат да бъдат кръстосани и да дадат плодородно потомство. Понякога степните туркменски овце и мускусен вол се смятат погрешно за тези видове. Всъщност тези животни принадлежат към семейството на говедата.
Към днешна дата са известни следните видове диви овце:
- Европейски муфлон. Живее в Сардиния, Корсика, в някои страни от Южна Европа. Тежи 50 кг, има височина 125 см, през лятото има червен цвят, а през зимата е кестен, с бял корем. При мъжете рогата са с дължина около 65 см, в триъгълно сечение, при жените практически липсват.
- Азиатски муфлон. Живее в Индия, Иран, Централна Азия, Закавказието, Турция. Тежи около 80 кг, височината му е в рамките на 90 см, дължината му е 150 см. Рогата на мъжките са усукани, обхватът в основата е почти 30 см, при женските те са много по-малки. Цветът през лятото е червен с кафяв или жълт оттенък, през зимата е тъмен. На гърба има характерна тъмна ивица с бели предпазни косми.
- Кипърски муфлон. Почти изчезнал див овен, който живее в Кипър. Животните тежат 25-35 кг, височината им е в рамките на 65-75 см, дължината на тялото им е около 110 см. Мъхестата глава на овена е украсена с усукани рога с дължина около 50-60 см. Цветът е от тъмнокафяв до златисто, муцуната и върховете на копитата са бели, на гърба има черна ивица.
- Уриан. Живее в планинските райони на Индия, Афганистан, Пакистан, Иран, Казахстан, страни от Централна Азия. Тегло - около 85-90 кг, височина около метър, дължина - 145-151 см, Рогата са дебели, до метър дължина, дебелината в основата е повече от 30 см, усуква се в спирала. Козината е светлокафява през лятото, потъмнява през зимата. Урианците и муфлоните могат да се кръстосват помежду си, давайки плодородно потомство.
- Аргали. Живее в централните райони на Азия, в източната част на Сибир. Най-големият от всички диви овни. Тежи 65-120 кг, височината му е 90-120 см, а дължината му е около 2 м.Огромните рога при мъжете могат да достигнат 190 см. Цветовете на козината варират от пясъчен до сив и кафяв. В природата има 9 подвида Аргали.
- Bighorn овце. Местообитанието му съответства на източните ни райони на Сибир. Теглото на животното е от 60 кг до 150 кг, масата на женските е 33-65 кг. Растеж - малко над метър. Рогът е усукан в пръстен, гладък, без напречни прорези, дължината му е 1,3-1,8 м. И овенът, и овцете имат рога. Козината на гърба е тъмнокафява, в ярък контраст с белия корем.
- Овен от вида овце Bighorn. Живее в Канада, САЩ, чак до брега на Калифорния. Тежи 70-140 кг (женски - 50-90 кг). Рогата на мъжките са повече от метър, усукани в пръстен, женските са със сърповидна форма. Козината е пясъчно-кафява, кафява или черна. Има планински и пустинен вид бигхорн, пустинята е джудже намалена версия на планината.
- Тънконогият овен на Дал. Друг американски вид, който е кръстен на откривателя си. Живее на север от континента. Теглото на животните е около 140 кг, дължината е 1,4-1,6 м. Рогата са навити, дълги повече от метър. Има два подвида овце: с бяла и сива вълна.
Дивият овен и овцете предпочитат да живеят в ограничена зона, с площ от около 30-40 км, като козирога. През зимата планинските овце се спускат от върховете към долините, където има повече храна. През размножителния период стадото овце е малко, наброяващо около 30 индивида. През зимата животните се събират на големи групи от 500-1000 животни.
Домашни овце
Муфлоните се считат за предци на всички домашни овце. Те имат сходни външни данни и еднакъв брой хромозоми. Преди това произходът също беше изведен от урианците, но сега тази теория беше отхвърлена. Хората отглеждат този вид повече от 8000 години. Те заеха твърдо място в културата на много народи. Всички познават древногръцките митове за златното руно и аргонавтите. Овенът е включен в зодиакалните съзвездия. Древният египетски бог Амон и финикийският бог Баал били изобразени под формата на овца. Дори в съвременните компютърни игри ARK и M8, този герой присъства.
Каменният овен често се използвал за украса на надгробни плочи в Армения и страните от Близкия изток. Древните воини покривали щитове с овчи кожи и писали на враговете си: „Ще паднеш, моят меч ще те убие!“ Археолозите са открили черепи на животни при разкопки на езически храмове и олтари в различни части на Земята. Сега овцевъдството е много популярно там, където ислямът е широко разпространен. Този факт може да бъде свързан с факта, че тази религия забранява използването на свинско месо.
Начинът на живот на домашните и дивите овце е подобен. И тези, и други се събират на стада. В групите йерархията е ясно изразена: главата е мъжкият, чиято голяма овенна глава е украсена с най-мощните рога. Животните предпочитат да пасат сутрин и вечер. Външният вид зависи много от породата. Разграничават се следните групи (като се отчита производителността):
- Месо. Тези породи бързо наддават на тегло, те могат да достигнат маса от над 200 кг, месото им е нискомаслено и добивът след клането е висок.
- Месо и вълна. В допълнение към добрите характеристики на месото, агнетата имат дебела и дълга козина.
- Месни продукти. Тези кочове са тежко и доста тлъсто месо.
- Мазно. Основната характеристика на такива породи е развита мастна опашка в задната част на тялото, от която могат да се получат до 5-6 кг мазнини.
- Вълнен. Тези агнета се отглеждат заради вълна, теглото им е малко, но косата е много дълга и гъста, след подстригване и прическа получават няколко килограма руно.
Според качеството на руното породата овце се разделя на:
- Фино вълнена. Тези животни имат само подкосъм, дължината му може да надвишава 15-20 cm.
- Полуфинна вълна. Те имат охрана, но тя не е прекалено гъста и доста мека.
- Грубокосмести. Тези овце имат дебели, груби и удължени косми.
Фино вълнени породи - доставчици на елитна, висококачествена вълна, от която се правят скъпи кожени изделия. Добра възглавница, юрган, матрак, сако, кожено палто се получават от вълната на полуфинирани овце.Матраци, пантофи, филцови ботуши, стелки, подложки за конски седла се шият от груба вълна, изработват се килими и други продукти. Използват се и животински кожи. От тях могат да се направят каракульски шапки, като тези на Шевченко в автопортрет, кожени палта, овчи кожи и други кожени неща. Те казват, че овчата вълна и кожите имат лечебен ефект при радикулит, артрит и други полезни свойства.
Според метода на отглеждане породите овце се делят на първобитни или аборигенни и културни. Примитивните породи се отглеждат по методи на народен отбор от векове. Културните се появяват през последните 100-200 години; при създаването им са използвани научни подходи. В света има десетки разновидности. Ето най-популярните:
- Романовская;
- Тексел;
- Съфолк;
- Дорпер;
- Камерун;
- Каракул;
- Ташлинская;
- Ташлинская;
- Едилбаевская;
- Севернокавказки;
- Куйбешевская.
В Китай има голям брой домашни овце. Гнездовият пояс се простира до Австралия, Индия, Иран, Нова Зеландия, Англия. Овцете се отглеждат в Кавказ, в южната част на Русия, Централна Азия. Породата се избира в зависимост от това за какво се отглежда добитъкът.
Грижи и поддръжка
Домашен чистокръвен овен е непретенциозно животно, лесно е да се грижите за него. Основните изисквания са достатъчна паша и просторни жилищни помещения. Ятото прекарва по-голямата част от годината на пасището. Те също така подреждат ограда, тя може да бъде отворена, с една порта, на която има надеждна дръжка за затваряне. За да пасате една овца или агне, имате нужда от 1 хектар земя. В близост до мястото за паша трябва да има резервоар; животното се нуждае от около 10 литра вода на ден.
През зимата стадото се държи в овчарница. За 10 жени с агнета се нуждаете от 40 m² площ. Племенните овни или овни се държат в отделни стаи, те трябва да бъдат разделени с прегради, така че мъжките да не се бият. Температурата в плевнята трябва да бъде най-малко 9 ° C, не трябва да се допуска течения: те са вредни за овцете. Когато се строи ферма в топли райони, отоплението не се осигурява. В студените зони трябва да се направи добра изолация.
Хранене
Храненето на добитъка не е трудно: те ядат почти всяко растение. През лятото им е достатъчна зелена трева, при условие че овчарят извежда стадото на паша поне 13 часа на ден. През зимата животните трябва да се хранят с естествена храна. Овцете включват в диетата:
- Сочни фуражи: силаж и кореноплодни растения (цвекло, картофи, моркови и др.).
- Груби храни: сено и слама.
- Концентрирани фуражи: зърнени храни, царевица, грах и други бобови растения, трици, сладкиши.
Овните се дават три пъти на ден. Вечерните ястия не трябва да са прекалено задоволителни. Преди да налеете концентрати в детската стая, животните трябва да се напоят. Количеството и пропорцията на храната зависи от целта, за която се отглеждат животните. За добър растеж на козината в диетата трябва да преобладават тревите и сеното. При угояване за клане дават концентрати, маслени питки, бобово сено.
Чифтосването е планирано за края на пролетта или началото на есента. Препоръчително е да се кръстосват индивиди от една и съща порода. Разрешава се да се размножават 2-3 мъжки, а кочове, които не са подходящи за чифтосване, се стерилизират. Кастрацията се извършва преди пубертета, на 5-6 месеца.
5 месеца след чифтосването се появяват малки агнета. Женски домашен овен може да роди едновременно 2-3 малки. Процесът продължава около половин час, последиците лесно се отделят. Ако раждането е трудно, на жените се инжектира окситоцин, плодът се изважда с ръце, но това рядко се налага. Овцете овца хранят агнетата до 2-3 месеца, след което малките се прехвърлят на фураж за възрастни.
Ако женските се доят, малките се отбиват по-рано. Но твърде бързото отбиване и прехвърлянето на храна за възрастни може да бъде вредно, агнетата развиват диспепсия, кетоза, бъбречна недостатъчност и показателите за наддаване на тегло падат. Често отбити агнета са засегнати от червеи (анелиди и тении), чревни инфекции.
Ползи за разплод
Стадо домашни овце се изплаща много бързо. Цената на фуражите е минимална, овцете растат много бързо, младите животни могат да бъдат изпратени за клане още на 7-8 месеца. Можете да получите няколко килограма вълна от вълнени породи. Подстригванията се правят два пъти годишно. Фермата за овце може да започне с няколко десетки индивида и след няколко години стадото ще нарасне до стотици и дори хиляди. Както във всеки селскостопански бизнес, овцевъдството има своите плюсове и минуси, но все пак има повече положителни моменти. Има огромни ползи от животните, можете да получите следните видове продукти:
- месо;
- овча мазнина;
- вълна;
- кожа;
- мляко, масло и сирене;
- оборски тор за торене.
Колко струва агне? Цената зависи до голяма степен от породата и целта на придобиването. Можете да си купите жива възрастна овца за клане на 110-200 рубли за килограм живо тегло. Малко младо агне може да струва 2000-4000 рубли. Не е тайна, че най-скъпите породи са мериносите. Елитни фини вълнени овце за разплод се продават за няколко стотин или дори хиляди долара. Най-добре е да купувате овце от специализирани ферми на възраст 3-4 месеца.