Овцевъдството като бизнес

0

1440

Рейтинг на статия

Овцевъдството като бизнес очевидно е правилният избор, защото тази ниша на животновъдството може да се нарече златна мина. Много фермери започнаха с овцевъдството, тъй като финансовите инвестиции на първия етап не са толкова впечатляващи, както за разплод на крави или свине. В тази статия ще се опитаме да обхванем основните въпроси относно започването на бизнес с овце за начинаещ фермер.

Овцевъдството като бизнес

Обща информация за овцевъдството

Всяка година в света се продават около 8 тона прясно овнешко и тази цифра се увеличава всяка година. Що се отнася до овцевъдството в Русия, тук не всичко е толкова розово: в момента тази индустрия се възражда след много години пауза.

Ако погледнете етапа на развитие на този отрасъл животновъдство, по-голямата част от добитъка е собственост на частни лица: около 9 милиона овце, 5 милиона рубли. принадлежат на различни предприятия в селскостопанския сектор, останалите 1,5 милиона принадлежат на ферми.

Как да започнете да планирате вашия бизнес

Ако сте избрали бизнес с овце, трябва да знаете, че ще трябва да се занимавате не само с пряко животновъдство, но и отчасти с правни въпроси - това трябва да бъде включено в плана за действие. Първото нещо, за което трябва да се погрижите, е да регистрирате фирмата като селска ферма - селска ферма. Това е организация, която обединява всички предприемачи, участващи в отглеждането и предлагането на пазара на животински продукти. Това важи и за овцевъдството като бизнес за начинаещи.

Трябва да се каже, че не е необходимо да се отваря юридическо лице, не е строго задължително, процедурата в много отношения ще наподобява създаването на обикновен индивидуален предприемач. Единствената разлика е, че процедурата по регистрация в селските стопанства ще бъде задължителна, което е неочаквана изненада за много начинаещи предприемачи.

Документи, които трябва да бъдат подготвени за начинаещ фермер:

• заявление за регистрация като селско стопанство, трябва да прикачите копие от паспорта на основателя на селското стопанство;
• пълномощно, заверено от нотариус в MFC;
• мъницата на разписка за плащането на всички необходими мита, а именно, че се формира нова икономика;
• оригинал и копие на паспорта и IK; за тези, които не са граждани на Руската федерация, е достатъчно да представите разрешение за пребиваване;
• документ, удостоверяващ, че SES е дал зелена светлина за създаването на фермата.

Предимствата на овцевъдството

Всеки бизнес, в каквато и индустрия да се създава бизнес, трябва да премислите до най-малките подробности според плана, да вземете предвид всички разходи и начини за реализиране на печалба, тоест трябва да изготвите бизнес план за разплод на овце за месо и за други цели.

Както бе споменато по-рано, овцевъдството е развиваща се ниша, която в момента е в етап на възстановяване. Това може да се отдаде на няколко фактора. Например, овца принадлежи към категорията на непретенциозните животни; при отглеждането на овце е необходима минимална човешка намеса.Освен това овцете не боледуват толкова често, което има положителен ефект върху броя на добитъка.

Предимствата на овцевъдството

Струва си да се каже и за храненето, което е значително скъпа част. Тези животни не само не са свикнали да подреждат храната, те прекарват много време на пасището - ще трябва да платите само за наемане на място, ако вашето собствено не е на разположение. Въпреки че не трябва да забравяме, че животните все още трябва да се угояват, така че теглото им да е максимално. За угояване се използват специални фуражи, които могат да бъдат закупени във ветеринарните магазини или приготвени сами.

Важно е също така, че човек не трябва да купува наведнъж голям брой добитък, можете да започнете с дузина или няколко дузини овце.

Недостатъци на овцевъдството

Въпреки впечатляващия списък с предимства, разбира се, има и недостатъци, които не могат да бъдат пренебрегнати при анализ на овцевъдната индустрия. В момента трябва да се каже, че рентабилността на индустрията е доста ниска, само около 15%, същото важи и за печалбите. Много фермери се отказват от овцевъдството веднага щом се сблъскат с този проблем.

Тези цифри, макар и не толкова бързо, все още се увеличават. Освен това, за максимална рентабилност е важно всичко да се организира правилно и да не се спестяват основните елементи на разходите, които включват организацията на отглеждане, хранене, стригане и клане на животното. Ако всичко е организирано правилно, ползите и печалбите ще бъдат стабилни.

Как да организираме пасище и овчарница

Както споменахме по-рано, овцете прекарват повече време на пасището, така че трябва да обърнете дължимото внимание на намирането на добро място. Обикновено нормата се приема като изчисление на 1 хектар пасища на човек, тази площ е необходима за една година. По този начин, след елементарно умножение на добитъка по нормата, можете да получите приблизителна площ на пасището.

Пасищна организация

Що се отнася до овчарника, тук не се изискват специални сгради, стаята трябва да бъде възможно най-опростена. Ако домашната овча ферма се намира в село или село, тогава ще свърши работа обикновена дървена барака или стара домашна ферма. Дори не е нужно да оборудвате кошарата с отоплителна система, тъй като овцете понасят доста добре тежки зими. Ако зимата е особено студена, тогава можете да се справите с обикновена печка.

Особености на родословното овцевъдство

При грешните изчисления на бизнес плана е необходимо да се вземе предвид най-важното условие за закупуване на овце и кочове. Въз основа на препоръките на опитни фермери, най-добре е да купувате животни в доказани ферми, където болно или непородисто лице няма да се продава и ще има всички условия, за да се провери здравето на животното. Ще струва повече, но в бъдеще ще ви спести от много проблеми.

За да не се сблъскате с проблема с кръстосването в рода, най-добре е да кръстосвате индивиди от различни ферми.

Най-добре е да започнете с най-разпространената порода в Русия - овцата Романов, която принадлежи към месото. Отглеждането и отглеждането на овце за месо като бизнес обикновено започва с този конкретен сорт. Можете също така да опитате да закупите няколко индивида от руската дългокосмести, тя също се чувства чудесно по нашите географски ширини, въпреки че специализацията й е по-тясна: най-често тя се отглежда за мляко и вълна.

Методи за отглеждане на овце

С подходяща поддръжка и балансирано хранене овцете могат да живеят до 25-годишна възраст, но репродуктивната възраст не трае дълго: само около 8-9 години, въпреки че, разбира се, има изключения от правилото, когато е възможно за отглеждане на полово зряло животно до по-голяма възраст.

Що се отнася до методите за разплод, има няколко от тях:

• Уводно разреждане. Нарича се още кръв. В Русия много хора предпочитат да отглеждат овце по този конкретен начин, тъй като това позволява за кратко време значително да подобри производителността на породата и се изисква едно кръстосване, нищо повече.
• Фабрика, тя се нарича още репродуктивна. Използва се в случаите, когато животното не показва характеристиките, които са присъщи на определена порода. Това обикновено се случва, ако се купуват породи, които не са подходящи за съществуващите климатични и метеорологични условия.
• Овцевъдството като поглъщащ бизнес. Използва се, когато е необходимо да се промени посоката на добитъка. Например, за да се преквалифицират овце с груба вълна в овци с фина вълна или поне полу-фини вълни. Този метод обикновено се нарича местен, тъй като породата се променя радикално.
• Индустриален метод. От него се произвежда младо агнешко месо. Животното се закла в ранна възраст, обикновено когато навърши 8-месечна възраст.
• Променлив метод. Тук оплождането на женската ще се извършва последователно от различни мъже, които ще принадлежат към една и съща посока: месо или вълна.

Набиране на персонал

Едва ли един човек ще може да се справи сам с икономиката. Ето защо, веднага след директната покупка на добитък, трябва да се погрижите за персонала. Обикновено за изчисляване на труда се взема 1 човек на 300 глави овце. Това се отнася само за овчарите.

В допълнение към овчаря, фермата се нуждае и от ветеринарен лекар, доячка и ножица, защото работата с овча и овенска вълна трябва да се извършва правилно. Общо в домашна ферма ще са необходими 4 специалитета; при такива условия грижата за овцете ще бъде достатъчна.

Характеристики на продажбите на продукти

В резултат на овцевъдството можете да получите месо, мляко и вълна. И трите продукта се търсят, като агнешката вълна е на второ място по търсене. Веднага трябва да се каже, че продажбата на мляко в промишлени количества е малко вероятно да бъде установена: преработката му трябва да приключи скоро, което не може да се каже за месото. Обикновено овнешкото месо се купува с нетърпение от заведения за обществено хранене, пазари, базари, както и барбекю, защото овнешкият кебап има уникален вкус.

Овче месо

Разбира се, не трябва да разчитате на същото търсене като на свинско или говеждо месо. Но с правилната организация на продажбите можете да установите безпроблемната работа на предприятието.

Финансовата страна на въпроса

Както споменахме по-рано, в самото начало трябва да изготвите бизнес план и едва след това да започнете да купувате оборудване и фураж. По-долу са разходните позиции за 300 глави. Всички суми са в рубли.

• наем на земя - около 120 хиляди рубли;
• изграждане и оборудване на помещенията за овча кошара - около 110 хиляди рубли;
• годишната заплата на работниците е около 500 хиляди рубли;
• непредвидени елементи - около 80 хиляди рубли. в година.

След сумиране на всички суми се оказва около 810 хиляди рубли. Именно тази сума е необходима за започване на бизнес с овце и овни.

Сега да преминем към описанието на частта за доходите. Доходът ще се състои от:

• Продажби на овце по живо тегло. Ако продавате около 100 животни годишно, тогава с цената на едно животно около 5 хиляди рубли можете да спечелите около 500 хиляди рубли. в година.
• Продажба на руно, т.е. овча вълна - около 150 хиляди рубли. в година. Това включва и продажбата на кожа за по-нататъшна обработка.
• Продажба на трупове на овце. Тук сумата ще бъде сумата от броя на труповете (около 50 глави), умножена по 100 рубли. за 1 кг. Средно излиза около 500 хиляди рубли.

В резултат на това за 1 година овцевъдство доходът е около 1 милион 150 хиляди рубли. Освен това, ако извадите разходи от тази сума, всички първоначални капиталови инвестиции ще се изплатят за 1-1,5 години.

Струва си да се каже, че всички цифри са приблизителни, те могат да се променят нагоре или надолу, в зависимост от една или друга причина. Също така, много ще зависи от спецификата на региона, в който се извършва бизнесът. Например отглеждането на овце в Южна Русия е по-малко скъпо. Ако сравним тези цифри със средната стойност за другите сектори на животновъдството, това е доста добър показател. По този начин е възможно да се постигне успех в овцевъдството, защото е изгодно да се поддържа овцеферма.