Описание и характеристики на сорта домати Bull heart

1462

Рейтинг на статия

Гигантски домат с невероятен вкус (сладникав при първата хапка и кисел послевкус) - говеждо сърце домат е невероятно творение на животновъдите. Защо сортът е толкова привлекателен? Възможно ли е да го отглеждате сами в градина или растението изисква цял набор от сложни агротехнически процедури?

Съдържание

Характеристики на сорта
Обхват на използване на домати
Аналози на сорта домат "Сърцето на бика"
Отглеждащи функции
Устойчивост на болести и вредители
Плюсове и минуси на сорта

Описание на сорта домати Говеждо сърце

Характеристики на сорта

Домати Bull's Heart са едроплодни сортове, вписани в Държавния регистър през 2003 г. и препоръчани за отглеждане както на открито, така и на закрито, подходящи за централна Русия и южните райони.

Сортовете "Bull Heart" са в средата на сезона (растенията започват да плододават 120-130 дни след покълването). Индикаторът за добив не спира да учудва градинарите:

в оранжерия до 10 кг от 1 храст;
при отглеждане на открито - до 3,5 кг на храст.

Растението се нарича нисколистно, това се дължи на характеристиките на плодовете и спецификата на грижите. Получените сортове "Bull Heart" са известни по целия свят поради месото и изключителните вкусови характеристики на доматите.

Средно описание на плодовете:

с форма на сърце;
големи размери;
излято червено;
тънка кора;
нисководна пулпа с голямо количество сухи примеси;
минималният брой вени;
семенните камери присъстват в малки количества (до 5 броя) и са разположени близо до кората;
малко семена;
полезен състав (витамини, минерали, полизахариди, фибри, фолиева, никотинова и аскорбинова киселини);
пулпът е сладникав поради високото съдържание на захар;
високо качество на съхранение, добра транспортна толерантност;
голяма маса (домати, взети от долните части на храста, достигат 500 g, от горните - не повече от 150-200 g).

Известни са случаи на получаване на домати, чието тегло достига 1 кг (при подходяща земеделска технология екземпляри с маса от 600-700 грама всеки не са рядкост). В същото време височината на храста може да достигне 1,5-2 m.

Важно: растението и доматите са устойчиви на транспортиране и болестотворни паразити. Като изключение си струва да се посочи фитофтора, развитието на която е трудно да се предотврати дори за опитен градинар.

Обхват на използване на домати

Изящните вкусови характеристики дават възможност да се използват домати не само за прясна консумация, но и за консервиране, приготвяне на пържени картофи, дресинги, сосове, пасти и др. По-добре е топлинната обработка на меките плодове (да се съхраняват няколко седмици на хладно място).

Струва си да се отбележи, че поради големия размер на доматите е нерентабилно да ги консервирате (трябва да ги нарежете, като по този начин намалите срока на годност на заготовките).

Аналози на сорта домат "Сърцето на бика"

Аналозите се различават по цвета на плодовете

Струва си да се отбележи, че доматите от Bull's Heart имат много аналози f1 (френски, холандски) със сходни характеристики.Не е толкова трудно да се разграничат от оригинала, защото е достатъчно да се обърне внимание на цвета на плодовете: оранжево биче сърце, розово и червено са оригиналните сортове, записани в Държавния регистър и хибриди с уникален цвят - жълт , бели и дори черни „бичи сърца“.

Аналози	Времето за узряване на доматите	Характеристика на реколтата	Тегло на домати, g
Red bull heart ("Ривиера")	Средно аритметично	2 реколтни вълни, ярко алени овални плодове	До 700 g през първата вълна и до 350 g през втората
Сърце от оранжево бик	Средно аритметично	Оранжев цвят и висока консервация на плодовете	300-800 g
Розово ("Бабушкино")	Късен	Семената практически липсват, практически не са податливи на болести (дори късна болест)	Когато се събира за първи път до 900 g, след това се намалява до 200 g
Малина (гигантски подвид)	По-къси от розови	Характеристики, подобни на предишния сорт: висока устойчивост на патогенни бактерии, деликатна пулпа, почти без семена	До 800 g
Гигантско черно	Късен	Кафяв цвят, с форма на сърце, 2 домата на четка. Височина на растението до 2 m	400-600 g
Злато	Средна	Конусовидна, месеста	До 600 g, постепенно намалява до 100 g с последващи реколти
Жълто (минусинск)	Средна	Кисел послевкус, цвят напомнящ на „сърце на бял бик“ с лека жълтеница	До 400 g

Отглеждащи функции

Отглеждането на домати от бичи сърца е доста трудоемко. Започва със сеитба на семена в началото на пролетта:

Третиране на семена със слаб разтвор на калиев перманганат (1 g вещество на чаша вода).
Поставете семената на дълбочина 3 cm.
Те се гмуркат след появата на втория лист.

Засаждането в земята или оранжерията е възможно за период от месец и половина до два от момента на засаждане на семената. Преди да се преместят в градинския парцел, разсадът се втвърдява.

Растението се нуждае от много място

Време за засаждане на домати:

в прости оранжерии - началото на май;
стаи с терморегулатори - началото на април;
открит терен - началото на лятото.

Струва си да се отбележи, че растението не обича претъпкване, затова е препоръчително да оставите 2 разсада на 1 м2 в оранжерията; на земята броят на разсад може да се удвои.

Важно: киселинността на почвата не трябва да е по-висока от 5,5. Позволено е да се засажда растение в лехите след зеле, моркови или лук. Предшествениците на Solanaceous са фатални за сърцето на говедата.

За най-добро формиране на храста е важно да го завържете и веднага да отстраните долните листа. Броят на четките не трябва да надвишава 8-9 на храст.

За да получите декларирания добив, е достатъчно да помогнете за опрашване (напръскайте вода на големи капки и внимателно почукайте върху опората на растението), направете своевременно прищипване. Не забравяйте за торовете: смес от суперфосфат и калиев сулфат, фосфорни добавки.

Отглеждането на говеждо сърце е трудоемък процес, който изисква специално внимание от градинаря. Резултатът (висок добив) обаче си заслужава всички разходи.

Устойчивост на болести и вредители

Едно голямо растение е устойчиво на много болести, единственото изключение е късната болест. Това е един вид смъртоносно поражение на самия храст с плодовете на гъбата на късната болест, която се развива при неправилни грижи за културите. Признаците на заболяването са:

Повишено гниене на стъблата, листата и плодовете.
Специфичност на локализацията и разпространението на лезиите. Растението започва да гние не от корените, а от листата, след това плодовете страдат и едва тогава смъртоносната болест на късната болест засяга стъблото.
Потъмняване и премостване на съцветия.

Болестта е доста заразна, затова, за да се отървете от нея, ще трябва да се сбогувате със засегнатите храсти (изкопайте ги, вземете ги от градината и ги изгорете).

Превантивните мерки за предотвратяване на развитието на късна болест са:

проветряване на оранжерията;
изсушаване на разсад (отстраняване на концентрат от повърхността на растенията и стените на приюта);
пълна грижа и изтъняване на засаждането (елиминиране на слаби и засегнати екземпляри).

Плюсове и минуси на сорта

След като проучихме рецензиите на градинарите, участващи в отглеждането на домати със сърце на бик, можем спокойно да подчертаем плюсовете и минусите на културата. Като предимства на въпросния сорт, заслужава да се отбележи:

необичайни характеристики на плодовете (вкус, размер, тегло, структура);
висока производителност;
способността да отглеждате плодове от собствените си семена.

Недостатъците включват доста сложна селскостопанска техника (формиране на разсад, прищипване, избор на торове, връзване на храстите и пълна грижа за тях, както за най-редките същества на планетата), което потвърждава представеното по-рано описание на процеса на отглеждане на реколта.

Още една изложбена снимка и по-интересна информация за сорта домати от бичешко сърце е във видеото. Сега знаете какви са характеристиките на този сорт домати.