Описание на доматен трюфел

0

2448

Рейтинг на статия

Сред голям брой сортове домати, популярността на които нараства от година на година, доматът Трюфел заема много видно място. Това се отнася за всички негови разновидности, различаващи се помежду си по цвят и някои други специфични характеристики. На първо място, тази теза е от значение за японските трюфели, представени в пет различни цвята, семената на които се предлагат от водещите земеделски компании на ОНД - Биотехника, Сибирска градина и много други. Притежавайки редица безспорни предимства, такива домати по право заслужават отделно описание и следователно те със сигурност трябва да бъдат разгледани по-подробно.

Описание на доматен трюфел

Основни функции

На първо място, трябва да се отбележи, че въпросният вид домат не е получил името си никак случайно. Това се дължи на факта, че плодовете на такива растения имат форма, която външно наподобява трюфел - гъба, която е един от най-търсените деликатеси в света. Също така си струва да се добави, че тези много оригинални плодове напомнят много на круша или крушка. Специално внимание трябва да се обърне на факта, че доматът трюфел дължи външния си вид на животновъди от Русия, които успяха да го изолират като отделен сорт преди десетилетие и половина.

Що се отнася до други характеристики, присъщи на това забележително разнообразие от домати, техният списък е следният:

• средната продължителност на узряването на плодовете на такива растения е 115 / - 5 дни;
• храстите от трюфелни домати имат доста голяма височина, чиито максимални стойности могат да се доближат до 2-метровата марка в парникови условия (когато се отглеждат на открито, тази цифра е около една четвърт по-ниска);
• броят на четките на едно стъбло може да бъде до 5 парчета, всяка от които отглежда около 5-6 плодове;
• в допълнение към крушовидната форма, доматите от трюфел имат леко оребряване, което може да се види на многобройни снимки на тези плодове, представени в глобалната мрежа;
• масата на узрелите плодове на разглежданите растения е в диапазона 90-170 g, сравнително рядко надхвърля посочените стойности;
• средният добив от домати трюфел в повечето случаи е 4 кг от 1 храст, въпреки че при подходящи грижи тази цифра може да бъде значително по-висока.

Освен това е разумно да се отбележи, че такива домати са подходящи както за прясна консумация, така и за консервиране. Това се потвърждава от значителен брой рецензии на съответното съдържание, оставени от градинари от Русия и съседните страни.

Предимства и недостатъци на доматен трюфел

Изброявайки основните характеристики на този сорт домати, заслужава да се споменат най-значимите предимства и недостатъци, които те имат. Ако подчертаем ключовите предимства на такива овощни култури, тогава тяхното описание ще изглежда така:

• отличен вкус на плодове, позволяващ ви да отговорите на очакванията на всеки гурме - дори и най-взискателния;
• постоянно висок процент на оплождане на яйчниците, благодарение на което собственикът на растението може редовно да постига прилични добиви;
• плътността на плодовете, която позволява не само да ги транспортира без повреди на големи разстояния, но и да съхранява плодовете много дълго време, като същевременно запазва всички присъщи полезни свойства;
• висока устойчивост на повечето болести и вредители, които застрашават различни сортове домати.

Друга забележителна характеристика на домата Трюфел е способността му да издържа на значителни температурни крайности, до малки студове.

Сортът се нуждае от задължителна жартиера

По отношение на недостатъците на въпросния сорт, трябва да се отбележи, че той има много малко от тях: всеки, който е засадил такива растения поне веднъж в лятната си вила или местност, може да потвърди това. По-специално, за да се избегне счупването, трюфелът трябва да бъде вързан и плодовете, събрани от такива храсти, не са много подходящи за приготвяне на сокове и пасти поради високото съдържание на сухи съставки.

Популярни сортове трюфел домати

Описанието на доматите, представено в този материал, би било непълно, ако не включва разглеждане на основните им сортове. Практиката показва, че последните се различават не само по цвят, но и по някои други характеристики, които са резултат от усилията на животновъдите. Можете да проверите това без никакви затруднения: просто прочетете описанието на всеки такъв тип поотделно.

1. Японски трюфел червен. Основната характеристика на този сорт, както се досещате, е много зрелищен външен вид. Плодовете на такива растения се отличават с лъскава повърхност и богат червен оттенък с леко добавяне на кафяво. По принцип такъв домат е доста сладък, а вкусът му органично се допълва от лека киселост.
2. Японски трюфел черен. Въпреки „мрачното“ си име, тези домати по-разумно се считат за тъмнокафяви. Те не се различават по форма от описания по-горе сорт, а основната им разлика е малко по-изтънчения вкус.
3. Японски трюфел розов. В допълнение към цвета, въпросният сорт практически не се различава от червения си "конгенер". Единствената значима характеристика на домата от японски розов трюфел е нивото на сладост, което е малко високо.
4. Японски трюфел златист (жълт). Този домат, който е най-лекият на фона на своите „роднини“, има още една забележителна разлика. Той е най-сладкият от всички трюфели, поради което много хора предпочитат да го консумират като плод. Забележително е също, че този жълт подвид е най-подходящ за малки деца - главно поради собствената си хипоалергенност.
5. Японски трюфел портокал. Подобно на жълтия си аналог, въпросният домат се отличава с отличната си сладост. Забележителен е фактът, че доматите от сорта Оранжев японски трюфел са много тежки: както показва опитът, теглото им често може да достигне границата от 200 грама.

В допълнение към изброените по-горе, на пазара има и други домати от трюфели, всеки от които има свои малки разлики - на първо място, цвят. По-специално, сред градинарите, малиновият сорт от такива домати е много популярен, основното предимство на който е вкусът - дори по-пикантен от този на Черния трюфел.

Отглеждане и грижи

Спазвайте необходимото разстояние при засаждане.

За да получи здрави и издръжливи разсад от домати Трюфел, собственикът на растението трябва да следва няколко прости препоръки. На първо място, той трябва да избере контейнер, чиито размери съответстват на броя на подготвените семена, и да го напълни с плодородна почва.Също така си струва да се има предвид, че:

• оптималната температура за отглеждане на разсад е от 15 до 17 ° C;
• след като кълновете придобият първите пълноценни листа, те трябва да бъдат трансплантирани в по-дълбока саксия или кутия;
• разсадът трябва да се подхранва редовно и 7-8 дни преди разсаждането в открит терен, той трябва да се оплоди с препарати, съдържащи калий и фосфор;
• градинари, които са засадили разсад на постоянно място в последните дни на май, са били ангажирани с отглеждането им в продължение на 55-60 дни.

Освен това има смисъл да се добави, че отглежданите растения трябва да се засаждат по схемата 40x40 см. Не се препоръчва да се намалява това разстояние, за да се отрече липсата на хранителни вещества, с които могат да се сблъскат доматите в развитието.

В бъдеще собственикът на сайта трябва да обърне внимание на образуването на храсти, оставяйки 2 стъбла върху тях. Що се отнася до броя на четките на всяка от последните, той не трябва да надвишава 5 броя. Растението просто няма да издърпа по-голям брой и следователно в много случаи е рационално да оставите само 3 четки върху него - по 5-7 плодове всяка.

Ако сравним два варианта за отглеждане на домати трюфел - на открито и в оранжерия - тогава вторият ви позволява да постигнете значително по-високи добиви. Попадайки в защитена зона, доматените храсти растат много по-интензивно, като се различават в увеличен брой образувани плодове.

Освен това, когато отглеждате домати от трюфели, не забравяйте за следните важни моменти:

• овлажняването на почвата трябва да бъде умерено, а за напояване трябва да се използва топла, утаена вода;
• почвата трябва периодично да се тори, както и да се разрохква, като в същото време се почиства от плевели;
• храстите трябва редовно да се проветряват (това правило е от значение, ако доматите растат в парникови условия).

Болести и вредители

Както беше отбелязано по-рано, доматът Трюфел не може да се нарече особено податлив на болести и вредни членестоноги. Независимо от това, в някои ситуации въпросният сорт може да страда от много опасни заболявания, най-често от гъбичен произход. По-специално това са късна болест и гниене на фома, което може да доведе до загуба на по-голямата част от реколтата. За борба с подобни нещастия е разумно да се използват фунгициди - пестициди, ефективността на които многократно е потвърждавана на практика. На първо място, те включват:

• Oxyhom;
• Фундазол;
• Бордо течност и др.

Също толкова важно е да предпазите доматите от трюфели от вредители, един от най-опасните представители на които е доматеният ръждясал акар. Този паразит, оцветен в кафеникав или жълт цвят, може да зарази както стъблата, така и листата на растението и плодовете му, което често води до двукратен спад на добива. За борба с този паякообразен е най-рационално да се използват препарати на основата на фосфамид и други инсектициди, разработени срещу вредители от пасхарски култури.