Отглеждане на домати
За да получите висок добив от растение, е важно да знаете всички тънкости на селскостопанската технология. Как да организираме естественото отглеждане на домати? Помислете как да се грижите за доматите.
Условия за развитие
За да извлечете максимума от растението си, не е достатъчно само да заровите семената в земята. Има условия, при които културата расте добре и дава плодове. Пренебрегването на тези фактори има негативни последици.
Температура
Отглеждането на домати е необходимо при определена температура. Въздухът трябва да се затопли до 23 ° C през деня и не по-нисък от 17 ° C през нощта. Ако топлината падне до 13 ° C, растението слабо абсорбира хранителни вещества от почвата и течността. Това състояние е особено опасно при облачно време: липсата на осветление и студ може бързо да унищожи насажденията.
Разсадът е застрашен от повтарящи се студове, които често се случват след засаждане на открито. Отначало е по-добре да покриете храстите с полиетилен през нощта. За предпочитане е почвата да се измерва с обикновен термометър. Ако земята се затопли до 10 ° C, можете да започнете работа.
Отглеждането трябва да е топло, но топлината е също толкова опасна, колкото и студа. При температури над 35 ° C листата започват да увяхват, прашецът става стерилен. В горещата жега насажденията се засенчват с лека кърпа, разпръсквайки агресивните лъчи на слънцето.
Парцел
Когато отглеждате домати на открито, се препоръчва да изберете южните или югоизточните части на градината. Растенията, развиващи се в близост до храсти или ограда от вериги, ще покажат добър резултат. Лошо е културата да се отглежда в почва с висока киселинност, поради което през есента се препоръчва почвата да се подкисли с вар - 500 g на 1 кв. м.
Според правилата за отглеждане на домати, домати и сродни растения (чушки, патладжани, картофи) не могат да се засаждат на едно място повече от 2 години подред. Ако всяка година се нарушава сеитбообращението, културата постепенно се изражда. Най-добрите предшественици са:
- зеле;
- лък;
- тиквички;
- краставици.
Парцелът за домати трябва да бъде подготвен през есента. Земята се изкопава внимателно, плевелите се отстраняват, след което почвата се смесва с торове. За 1 кв. m трябва да добавите 5 kg органично вещество и 50 g суперфосфат. През пролетта след разхлабване се въвеждат 40 g азотни препарати.
Как се засажда
Как да засаждаме домати правилно? Една от най-достъпните технологии е методът за разсад. В продължение на няколко седмици растенията се развиват на закрито, след което се засаждат на открито или в оранжерия. През този период храстите имат време да узреят и температурата навън става подходяща.
Подготовка на семената
За да отглеждате ранни домати, трябва предварително да накиснете семената в стимулатор на растежа и след това да ги оставите на салфетка за покълване. След това те подготвят контейнери за засаждане - касети за разсад или торфени саксии.Вътре се изсипват дренаж и смес от хранителна почва и компост. Семената се засаждат на дълбочина 2 см. Колкото по-дебел е почвеният слой, толкова по-дълго покълва растението.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Продадените семена вече се третират със стимуланти на растежа или дезинфекциращ състав. За да се предупреди за това, в такива композиции се въвежда специална ярка боя. Такива "цветни" семена не трябва да се накисват във вода или стимулатор на растежа.
След като работата приключи, тя се напръсква отгоре с пулверизатор и се покрива с полиетилен. Контейнерите се поставят на светло, топло място за период от 4 до 20 дни. Колко време отнема на доматите да поникнат в оранжерия? Времето за излюпване зависи от качеството на семената и подходящите условия. Оптимално културата се събужда при температура 22 ° C.
След появата на издънки, подслонът се отстранява и топлината се намалява до 18 ° C. През този период фермерът трябва редовно да разхлабва земята и да умерено полива. Препоръчителните светлинни часове трябва да бъдат увеличени до 14 часа на ден. Преди засаждане на открито, разсадът постепенно се свиква с ниски температури за една седмица.
Гмуркам се
Когато отглеждате разсад от домати, не трябва да забравяте за процедурата за бране. След като разсадът има 3 истински листа, е необходимо да се трансплантира в по-голям контейнер. При гмуркане се избират най-силните храсти, а останалите се изхвърлят.
Внимателно издърпайте разсада от саксията, като внимавате да не повредите корените и дръжката. Фермерите препоръчват да се използва чаена лъжичка за тези цели, която се използва за изкопаване на растение с буца земя. Доматите стават по-силни и по-устойчиви по-бързо след операцията.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Тази техника се нарича бране, тъй като за изкопаване на растения се използва остра дървена пръчка - щука.
Повторна процедура е от значение, ако разсадът е нараснал, и то дълго време преди засаждане на открито. Храстите се изваждат от контейнери, част от корена се отрязва и се засажда отново. Растението започва да харчи енергия не за отглеждане на върхове, а за възстановяване на подземни части.
Правила за кацане
Обектът е предварително изкопан, след което се оформя място по схемата:
- между храстите - 50 см;
- между редовете - 60 см;
- между леглата - 70см.
Ако посевите бъдат засадени на такова разстояние, те ще могат да получат влага в количеството, необходимо за нормален растеж и развитие.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Схемата на засаждане на доматените растения също зависи от сорта. По правило сортовете за ранно узряване (и още повече, за супер ранно узряване) са с малки размери. Те се засаждат по схемата 50 х 30 см - 50 см - разстояние между редовете, 30 см - разстояние между храстите в един ред. Едроплодните сортове се засаждат по схемата за засаждане 70 х 35 - 40 см.
Отглеждането на домати включва спазване на следните правила: засаждане в шахматна дъска. Средната дълбочина на дупките е 40 см, въпреки че всичко зависи от развитието на кореновата система при разсад. В допълнение към растението, дупката ще съдържа дренажен слой и възглавница за тор. Втулките се изваждат внимателно от контейнерите, като се внимава да не се повредят долните части. При засаждане със семена материалът се задълбочава в земята с 2 cm.
Преди земеделските работи дупките се поливат с гореща вода: по този начин е възможно не само да се насити почвата с влага, необходима за развитие, но и да се затопли земята. След засаждане на постоянно място на растеж, разсадът се покрива с полиетилен от замръзване през нощта.
Необичайни методи на отглеждане
Има много интересни технологии, които позволяват на доматите на открито да растат още по-добре. Всеки градинар избира нови и оригинални методи, които отговарят на неговите нужди.
В торби
Ами ако парцелът е твърде малък за отглеждане на домати? Подвижните легла са един от най-лесните начини за събиране на вкусни зеленчуци у дома.Конструкциите могат да се поставят на всяко удобно място, контролирайки осветлението и температурата до тях. Когато обработвате в торби, не е нужно да се притеснявате за качеството на земята, защото фермерът приготвя почвената смес по свое усмотрение.
За изграждането на леглата ще ви трябват здрави обемни торби (от под зърнени култури или за строителни отпадъци) от 50 литра. За да може водата да се оттича добре, е необходимо да се отрежат ъглите и да се направят допълнителни дренажни отвори по дъното. Новите торби се пълнят със слоеве:
- дренаж (счупени тухли, вермикулит, пясък);
- компост;
- хранителна земя.
Хумусът заема повече от 50% от градинското легло, така че няма нужда да се хранят растенията през целия вегетационен период. Върху подвижните конструкции се изтегля въже: то ще действа като пергол. Горната част е прибрана и във всяка опаковка се поставят дървени пръчки за опора.
Разсадът се засажда на 2 храста в един контейнер. Земята се навлажнява предварително, след което се правят дупки и културата се фиксира.
Препоръки
Тайни на отглеждането на домати:
- Поливане. Водата в полиетилена изсъхва бавно, така че е необходимо да се контролира влажността и да се предотврати подкисляването или изсъхването на почвата. В региони, където през лятото е постоянно горещо, процедурата за напояване се повтаря на всеки 3 дни.
- Разхлабване. Добрата аерация е от съществено значение за нормалния растеж.
- Жартиера. Чрез фиксиране на стъблото върху решетката ще бъде възможно да се защити конструкцията от преобръщане.
С развитието на храстите се добавя прясна почва, покриваща оголените корени. След прибиране на реколтата използваната почва се изхвърля. Торбичките ще издържат повече от една година, но преди следващото засаждане е необходимо да се дезинфекцира полиетиленът.
Топло легло
Ако отглеждането на домати на открито е проблематично, струва си да се опитате да организирате структури в отопляеми кутии. За това дъските се сглобяват под формата на кутии, чиято ширина е най-малко 45 см. Дължината може да бъде с всякаква дължина, което ви позволява да използвате цялото пространство.
Счупените тухли се полагат на дъното на конструкциите, а след това слой хумус и хранителна почва. Дебел слой компост завършва тортата. Органичните отпадъци се топят и загряват почвата, което води до топло легло, създаващо идеални условия за растенията да растат в по-студени региони. Такива култури не се страхуват от замръзване, показват невероятни характеристики на кълняемост и жизненост.
Когато отглеждате домати в кутии, трябва да организирате надеждно обвързване. Храстите растат бързо, така че е необходима решетка. За да направите това, въжето се изтегля върху кутиите или се монтират скоби за дъги. За зимата конструкциите са покрити с растителни остатъци и покрити с филм - до пролетта градинското легло е готово за повторна употреба.
С главата надолу
Ако не се нуждаете от промишлено, професионално отглеждане на домати на открито, можете да експериментирате с висящи лехи. Саксиите се поставят навсякъде в сайта, те не се нуждаят от конкретна поддръжка. Доматите се засаждат с корените си нагоре, което кара растенията да гравитират към светлината, разширявайки се и образувайки повече яйчници.
Когато обработвате с главата надолу, трябва да изберете подходящ съд, в противен случай корените ще имат малко място за нормално развитие. За това са подходящи кофи или бутилки за вода, чийто обем е най-малко 5 литра. За засаждане в по-малки саксии вземете компактни сортове вкусни зеленчуци.
За градинското легло са направени няколко дупки: една отдолу (за разсад, диаметър - 6 см) и три отгоре (за закрепване). Вътре в конструкцията се излива хранителна смес: почва и компост. Бушът се засажда в дупка, след което контейнерът се окачва на постоянно място на растеж.
С е с главата надолу. При поливане водата тече надолу към земята, така че е необходимо да защитите мястото от мръсна течност. Препоръчително е да поставите контейнерите на слънчевата страна на градината.
Как да се грижим
Знаейки всичко за особеностите на отглеждането на домати на открито, можете да предотвратите появата на проблеми на първоначалното ниво. Доматите са непретенциозни в грижите, но трябва да осигурят условия, при които ще дадат високи добиви.
Напояване
Поливането е един от най-важните компоненти, от които зависи здравето на културите. Доматите са много чувствителни към температура и могат да възпалят от студени течности. Преди процедурата не забравяйте да загреете водата или да добавите литър вряща вода към лейката. Когато се грижите за домати на открито, напояването се извършва сутрин или след залез слънце.
Ако поливането се извършва от маркуч, струята се насочва между леглата. Земята не трябва да се оставя да ерозира и оголи корените. В случай на проблем е необходимо да излеете свежа почва под багажника.
Пръскането за културата е нежелателно: цветята на растението окапват, което се отразява негативно на обема и времето на реколтата. Рязкото повишаване на влажността е отлична среда за развитие на гъбични заболявания.
Поливането на домати се извършва, когато земята изсъхне. Не забравяйте да напоявате след засаждането в земята, преди цъфтежа и преди образуването на плодове. От появата на яйчниците до узряването е необходимо да се поддържа постоянно съдържание на влага в комата. Рязкото падане може да доведе до напукване на доматите или да активира гниенето на корените. Колкото по-гореща е температурата на въздуха на плантацията, толкова по-чести и обилни трябва да бъдат процедурите.
Подхранване
Ключът към богатата реколта е навременното торене. Дейностите се извършват през целия вегетационен период, започвайки от 10 дни след излюпването от семена. По-ранното подхранване е опасно за растението. Кореновата система все още не се е образувала в разсад и химичен разтвор във всякаква концентрация може да причини изгаряния. Културата няма да умре, но ще боледува дълго време.
Броят на приложенията зависи от хранителната стойност на почвата и условията на отглеждане на доматите. В бедни почви разсадът се поддържа както с коренови превръзки, така и с торове върху листата. Има четири основни процедури на открито:
- 2 седмици след слизане;
- преди цъфтежа;
- по време на формирането на яйчниците;
- по време на узряването на реколтата.
За целия вегетационен период фермерите се съветват да проведат поне 8 събития. По-добре да редувате третиране на корени и листа. Последната процедура се извършва 2 седмици преди прибиране на реколтата, в противен случай нитратите ще останат в плодовете. Препоръчителната концентрация на вещества не трябва да се превишава. С излишък на тор, реколтата може да се разболее от апикално гниене или късна болест.
При отглеждане на домати на открито, поливането и прилагането се извършват едновременно. Редуването на органични и минерални препарати ще ви позволи да извлечете максимума от всеки сорт. По време на периода на узряване е по-добре да се намалят съдържащите азот агенти: те увеличават образуването на върхове в ущърб на плодовете.
Разхлабване и хвърляне
След дъжд или поливане, не забравяйте да разчупите почвената кора. Тази процедура помага за задържане на течност в корените и подобрява аерацията на подземните части. Първите манипулации над тях е най-добре да се извършат след засаждане на разсад на открито, след това се повтарят след 2 седмици. Едновременно с разхлабването в редовете се унищожават плевелите.
За да може растението да започне да формира адвентивни корени, е необходимо долната част на стъблото да се поръси с прясна пръст. Hilling помага на културата да извлича хранителни вещества на по-голяма площ, което има положителен ефект върху добивите. Първите процедури се извършват 14 дни след слизането, след същия период от време действията се повтарят.
Обвързване
Колкото и силно да е стъблото на домат, обаче, докато плодът расте и се развива, той може да се счупи. Фиксирането върху решетката ще улесни поддръжката и ще защити реколтата от болести, които се появяват при контакт с земята. Там, където храстите не лежат на земята, реколтата узрява бързо и едновременно.
За връзване се използват както въже, така и специално сглобени конструкции (арки, капачки, клетки). Процедурата започва 21 дни след засаждането на разсад на открито. През един сезон стъблото е фиксирано към опората поне 5 пъти. Количеството зависи от сорта домати и интензивността на растежа.
Растенията се връзват с канап или плат, нарязани на ивици. Забранено е използването на въдица, тел: изкуствен материал грубо се нарязва в меката тъкан на културата, което може да причини смъртта на храста. Преди процедурата се препоръчва да се дезинфекцира суровината с всеки фунгицид.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Понастоящем има специален материал за жартиера за растения под формата на лента, навита на малък бабин. Лентата е изработена от нетъкан материал като Agrospan или Spunbond, лесно се отделя от чилета, но в същото време, когато е завързана, фиксира здраво растенията.
Мързеливият метод за отглеждане на домати включва фиксиране на разсад към дълъг кол (2 до 2,5 м). Пръчката се заравя в земята, отстъпвайки на 10 см от растението. Връзването се извършва постепенно, с развитието на ствола. В резултат на това зеленчукът стои изправен, като дърво. Тази техника улеснява грижите и отваря максимално плодовете, позволявайки им да узреят бързо.
Стъпка
За да може растението да дава добри плодове, трябва да откъснете издънките, разположени в пазвите на листата. Ако оставите доведените деца, клоните и доматите ще се образуват от тях, но изобилието от яйчници изтегля хранителни вещества от зеленчука, което кара реколтата да се свие. Силно обраслите върхове са отлична среда за гъбички.
Първите конкурентни издънки се появяват, когато се появят цветни четки. Всички процеси, разположени в възлите, се отстраняват. Процедурата се извършва няколко пъти седмично, докато пасинките са малки. Колкото по-голям, по-зрял грозд, толкова по-болезнен домат понася процедурата.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Ако сред доматените растения сте забелязали екземпляри, "подозрителни" за наличието на някакви инфекциозни заболявания, тогава те трябва да бъдат закрепени последно, за да не предадат инфекцията на здрави растения на ръцете ви. След това не забравяйте да измиете ръцете си със сапун.
Най-добре преместете заниманията на сутринта, така че раните да имат време да заздравеят до вечерта. Желателно е в този ден да е слънчево. При облачно време скалите се посипват с пепел. През юни можете да премахнете няколко листа под узряващите плодове. Подобни манипулации отварят достъпа на слънцето до реколтата, което значително намалява времето преди прибиране на реколтата.
Болести
Доматите, грижите и отглеждането на които са достъпни за начинаещи, едва ли могат да се нарекат капризна култура. С подходяща селскостопанска технология храстите растат много бързо и практически не боледуват. Но при най-малката грешка се активират заболявания, отслабените насаждения се изяждат от паразитите.
Фитофтора
Гъбичното заболяване засяга късни сортови домати, които дават плод през юли и август. На първите етапи започва смъртта на листата, постепенно потъмняването се придвижва към ствола. В долната част на плочите се появява брашнест цвят. В резултат на това върховете изсъхват, а плодовете са покрити с кафяви петна.
Необходимо е да се борите с късната болест при първите симптоми или подозрения за тях. Болестта се развива много бързо, постепенно се разпространява в здрави храсти. На всеки 7 дни плантацията се третира с разтвор на всеки фунгицид (Ridomil Gold, Fitosporin-M, Fundazol). Можете да редувате лекарства, без да оставяте гъбичките да свикнат.
Сиво гниене
Ако доматите се отглеждат на открито в гъсти насаждения, съществува вероятност от опасно заболяване. Условието за активиране е висока влажност при температура от 22 ° C до 30 ° C. Най-яркият симптом са светлокафяви петна по листата и стъблото, превръщащи се в узрели плодове.
Необходимо е да се борим с гъбичките при първите признаци на появата му. Насажденията се напръскват с всякакви фунгициди, докато кафявото покритие изчезне напълно.Като превантивна мярка се препоръчва да се обработват растения в ранните етапи на развитие.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Всички лекарства за борба с гъбични растителни заболявания не ги лекуват, а само спират болестта. Следователно, ако се появят петна по листата, те няма да изчезнат след прилагането на фунгицида. Просто трябва да се появят нови здрави листа.
Фузариум
Среща се при неправилна грижа за доматите. Причината за нещастието са спорите на гъбичките, които идват от други растения или чрез заразени семена. На първо място започва увяхването на долната зеленина, след което болестта преминава в подземните и надземните части. Плочите по краищата стават воднисти или покрити с бял цвят, корените гният.
Fusarium бързо абсорбира здрави храсти, така че е необходимо да започнете пръскането при най-малките симптоми. Многократното третиране с фунгициди помага за облекчаване на насажденията от несгоди. За съжаление болният разсад ще трябва да бъде премахнат; в случай на масово поражение нищо не може да бъде спасено.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Фузариумът се нарича още фузариозно увяхване. Отначало изглежда така, сякаш растението изпитва остър недостиг на вода. Листата са летаргични, спуснати надолу. Градинарите бързат да поливат едно такова „изсъхнало“ растение наведнъж. Но колкото по-влажна е почвата, толкова повече се развива болестта.
Прибиране на реколтата
Събирането на домати от открита почва започва през юни-юли и продължава до първата слана. Доматите стават червени и се берат на всеки 3 дни.
Най-добрият период за бране е сутрин: по това време плодовете се изсипват и придобиват добри вкусови характеристики. Трябва да се почиства в топло време, когато по повърхността на растението няма капки роса. През есента е важно да имате време за прибиране на реколтата, преди въздухът да се охлади, тъй като при температура 7 ° C доматите спират да узряват, а при слана -4 ° C те губят, запазвайки качеството си.
На първо място, плодовете с дефекти се отстраняват, след което продължават към останалите зеленчуци. Преди да бъдат изпратени за съхранение, всички продукти се сортират и сортират. Кафявите и зелените плодове се оставят да узреят и могат да се използват узрели. Незрелите домати ще се зачервят в рамките на 7-15 дни. На слънце и в топло помещение процесът се ускорява до 5 дни.
Татяна Орлова (кандидат на земеделските науки):
Доматените плодове, взети в зелено от растения, заразени с късна болест, не узряват, загнивайки зелени при узряване. За да се предотврати попадането на спорите на фитофтора върху зелените плодове по време на събирането от такива болни растения и тяхното разлагане, такива плодове се заливат с гореща вода при температура 60-65 градуса преди съхранение. Времето за излагане на гореща вода трябва да бъде не повече от няколко секунди.
Сега знаете за правилата за отглеждане на домати и как да се грижите за тях.