Характеристики на доматен японски трюфел
Японският домат от трюфели бавно, но сигурно печели масите на запалените летни жители и опитни градинари. Към днешна дата животновъдите са отглеждали много различни сортове. Гледайки снимката на тези „красавци“, ще бъде много трудно да преминете покрай плота със семената им в магазина. Универсалните плодове често се използват за консервация. Доматите имат плътна консистенция, което им позволява да се съхраняват дълго време. Пълните характеристики и описание на този сорт ще помогнат на начинаещите фермери да направят правилния избор.
Характеристики на доматен японски трюфел
общ преглед
Японският домат от трюфел принадлежи към сортове, които нямат крайна точка на растеж, т.е. те са прекратени. Производителността и скоростта на узряване са на средно ниво. Градинарите са най-привлечени от необичайния вкус и уникалния вид на самите домати. Култивирането може да се извършва както на открито, така и в парникови условия.
Във всеки случай ще трябва да завържете храстите, защото дори и на открито, височината им достига един метър и половина. Японският сорт домати от трюфели се предлага в няколко сорта. Те се различават по цветовата палитра на плодовете, както и по вкус. Доматите са с крушовидна форма, а средното им тегло е около 120 г. Според цветовата палитра се различават следните сортове:
- червен;
- жълто;
- Портокал;
- розово;
- черните.
Характеристиките на ароматизиращите нюанси са различни за всички вариации. Почти всички плодове обаче са сладки с кисела нотка. Златният японски трюфел има дълбоко сладък вкус и поради това много често се консумира като плод, а не като зеленчук. Всички видове се съхраняват и транспортират перфектно без значителни загуби, за разлика от другите домати. Тази функция ги прави отличен избор за търговски приложения.
Подробно запознаване с вариации
Доматите от червен трюфел имат наситен червен цвят с кафяв оттенък. Вкусът им е сладък с характерна киселинност на доматите, което ги прави популярен вариант за овалване на цели, както и приготвяне на всякакви сосове и дресинги. Червеният трюфел има редица отличителни характеристики, благодарение на които спечели голямото съчувствие на домакините и поради това се среща по-често от други трюфелни домати в дачи и зеленчукови градини.
Черният японски трюфел, противно на името си, има тъмнокафяви плодове. Запалените гастрономи казват, че вкусът му се различава значително от другите сортове, той е по-изискан. Черният домат се използва най-често за прясна консумация.
Доматът от розов трюфел има сладък вкус. Той е плътен в консистенция, идеален за зимни заготовки. Някои хора го отглеждат като декоративно растение. Златният домат се отличава не само със сладкия си вкус, благодарение на който може да се консумира като плод, но и с цвета на самия плод.Те имат наситено жълт цвят със златист оттенък, а теглото на един плод може да достигне 150 g.
Оранжевият трюфел има богат оранжев оттенък. Доматите от този сорт също са с големи размери, когато узреят, те могат да тежат 250 г. Използва се както за прясна консумация, така и за навиване в буркани за зимата.
Предимства и недостатъци
Плодовете се пазят добре
Описанието на сорта все още рядко се среща в популярни публикации на списания за градинари, но това не намалява интереса към него. Сортът е отгледан през 2000 г. в Руската федерация. Отзивите на тези, които вече са опитали и оценили доматите, са предимно благоприятни. Естествено, подобно на други култури, отглеждани в градини, японският домат от трюфели има своите предимства и недостатъци. Предимства Обратна връзка:
- висока устойчивост на болести;
- непретенциозни грижи;
- необичаен външен вид и вкус;
- плътността на плодовете им позволява да се съхраняват в хладни магазини за зеленчуци в продължение на 4 месеца;
- ниската податливост на механични повреди позволява използването на домати за търговски дейности.
Сред минусите градинарите наричат невъзможността да се направи този сорт домати от домати. Освен това растението е твърде податливо на резки промени в температурата. Четката на растението не е достатъчно силна, поради което храстите често се чупят под тежестта на собствените си плодове.
За отглеждане на японски домат от трюфел от всякакъв сорт на открито място е подходяща само южната част на Русия, докато в средната лента те могат да бъдат засадени само в оранжерийни сгради. В северните райони розов трюфел дори няма да издържи на оранжерийната поддръжка.
Как да расте
Подобно на други видове домати, японските трюфели се засяват в земята и в бъдеще характеристиките на отглеждане се разделят на:
- грижи за разсад;
- грижи за възрастни храсти.
Преди сеитба семената трябва да се третират срещу всякакви вредители и болести, за които те се накисват в разтвор на калиев перманганат или за това се използват специални химикали, като фитоверм и други. Ако ще отглеждате домати на открита земя, тогава семената трябва да бъдат засети в средата на март. Разсадът се засажда в земята в края на май. Ако доматът расте в оранжерия, тогава семената се засяват през февруари.
Сместа от семена трябва да се приготви предварително. Той трябва да включва трева, хумус и пясък в пропорции 2: 2: 1. Препоръчително е предварително да се изпържи почвената смес във фурната, за да се предпазят растенията в бъдеще от заразяване с болести и вредители. Семената се засаждат в земята на дълбочина 1 см и се поръсват отгоре с малък слой почва.
Грижи за разсад
Растението се нуждае от прищипване
Саксиите за разсад трябва да се поставят на тъмно място и да се поддържат при температура 16. Когато културите покълнат, те трябва да се преместят на по-топло място, където прониква повече светлина. Температурата се повишава до стайна температура постепенно. Растенията започват да се пресаждат в различни контейнери, когато върху тях вече са оформени две листа. Преди да презасадите японски трюфел на открито място, земята трябва да бъде подготвена. Необходимо е да се разхлаби и оплоди с минерали.
Важно е да запомните, че пресаждането на ново място, и особено от саксия в земята, винаги е стресиращо за растението, поради което преди процедурата растенията започват постепенно да се втвърдяват, за да не умрат от падането на температурата . Идеалната температура на почвата за засаждане на японски трюфел домат и розово, червено и черно ще бъде 13.
Грижа за зрели храсти
Храстите се засаждат на дълбочина 20 см, на стъпки от 40 см. В земята се засаждат само жизнеспособни разсад. В идеалния случай леглата с домати трябва да се подготвят през есента, така че по време на засаждането да има определено количество хранителни вещества в земята, които растенията трябва да оцелеят и да дадат добра реколта в бъдеще.
Поради факта, че японският трюфел няма крайна точка на растеж и храстът може да достигне височина един и половина метра, растението трябва да бъде закрепено. След пресаждането в земята, доведени деца - малки листа започват да покълват много бързо. Те често се сливат с багажника. Те трябва да бъдат премахнати, за да се увеличат добивите. Работата е там, че малките листа отнемат твърде много сок и енергия от растението и като ги премахнете, вие позволявате на растението да насочи силите си към растежа на плодовете.
Грижа
Всички растения без изключение се нуждаят от редовно поливане. Доматите трябва да се поливат почти всеки ден, в зависимост от метеорологичните условия. При влажно време е необходимо да се намали броят на поливанията, при суша да се полива по-често. Доматите се поливат само с утаена чиста вода, загрята на слънце. Водните процедури трябва да се извършват рано сутрин, дори преди слънцето да се издигне високо, или късно вечерта, когато започне да залязва.
Периодично плевете, разрохквайте почвата и събирайте плевели. Поради факта, че храстите растат твърде високо, те се характеризират с бърза клонка, така че се препоръчва незабавно да ги завържете към специални опори. Ако регионът, в който живеете, се характеризира с чести температурни промени, растенията трябва да бъдат покрити със специален покривен материал или за това трябва да се използва слама. Една от важните характеристики на грижите за японските домати от трюфели е навременното и редовно подхранване с минерали.
Какво растение може да навреди
За да можете да поддържате и увеличавате добивите, трябва да знаете всичко за болестите на вашите култури. Описанието на сорта казва, че доматите са силно устойчиви на много заболявания, особено гъбични. Както казват по-голямата част от хората, които отглеждат сорта, растението всъщност не страда от такива заболявания, но е податливо на фимоза.
Проявява се като кафяви петна по растенията с черни маси гъбички вътре. Такива лезии трябва да бъдат премахнати незабавно и не само листата, стъблото, но и плодовете. В такива случаи можете да третирате клоните и листата с фунгицид, а също така да намалите честотата на торене с високо съдържание на азот.
Понякога се появяват сухи петна, които могат да се появят върху растенията веднага след пресаждането в открита почва. По листата се появяват сухи петна с кръгла форма. След заразяване листата бързо отмират и започват да отпадат. За да запазите растенията, можете да използвате препаратите на Consento, Tattu.