Късна зима ябълково дърво Belorusskoe малина

1

603

Рейтинг на статия

Ябълковото дърво Belorusskoe малина е късно зимен сорт с кисело-сладък вкус на плодове. Тя е изтеглена от група учени от изследователски институт, разположен в село Лошица близо до Минск през 1974 година.

Късна зима ябълково дърво Belorusskoe малина

За да го получим, прекосихме Антоновка с Lovefam. Сега той нараства не само в Беларус, но и в Прибалтика и Русия.

Характеристики на сорта

Беларуската малина е средно голямо дърво с интензивен растеж. Короната не е твърде дебела, лесно е да се грижите за нея.

Ябълковото дърво започва да дава плодове рано, така че често се отглежда в индустриални мащаби.

Описание на дървото и плодовете:

• Височината на дървото е до 3-5 м, короната е кръгла, мощни клони са насочени нагоре.
• Листната плоча е голяма, кожена, огъва се в центъра, краят е усукан
• Масата на ябълката е 150-200 g, понякога до 250 g. Формата е кръгла, цветът е светло зелен, появява се пурпурен оттенък под формата на едва забележими ивици или непрекъснат руж.
• Семената са малки, малко
• Пулпът е бял, с лек кремав нюанс, доста плътен, финозърнест

Около 9-10% от плодовете са захар, около 12% са твърди вещества. Има 18 mg аскорбинова киселина (на 100 g).

Характеристика на вкуса

Прясно събраните плодове имат подчертана киселинност. По време на съхранението те постепенно стават сладко-кисели, пикантни. Вкусът им е перфектен през януари и февруари. Ароматът е силно изразен, месото е хрупкаво и сочно.

Дегустаторите оценяват сорта на 4-4,2 точки от 5.

Добив

Сортът Belorusskoe Raspberry има добър добив: когато ябълковото дърво навърши 10 години, се отстраняват 30-40 кг плодове. От 1 хектар - до 250-300 центнера.

Но добивът е нестабилен. Една година производителността е много висока, а следващата - умерена. Но плододаване не липсва.

Възможно е да се увеличат показателите, ако торенето се прилага навреме и санитарната резитба се извършва ежегодно.

Опрашващи сортове

Сортът не е способен на самоопрашване. Поленът му не може да проникне през собствените му плодници, така че яйчниците практически не са оформени. Това се дължи на генетичните характеристики на вида.

Ако наблизо няма други сортове ябълкови дървета, реколта няма да има.

Най-подходящ:

• Антоновка
• Уелси
• Lovefam
• Белоруски сладки
• Минск

Зимоустойчивост

Дървото е много силно и издръжливо

Сортът е отгледан специално за север. Има висока зимна издръжливост. Издънките не замръзват дори при температури под -20-30⁰С.

Ако младите клонки с пъпки са повредени, те бързо се регенерират през пролетта. Такива качества направиха възможно отглеждането на ябълково дърво в много региони на Русия.

Устойчивост на болести и вредители

Дървото не е много устойчиво на гъбички, уврежда се от много насекоми.Рискът от загуба на реколта поради болести е особено голям по време на проливни дъждове и влажно лято.

Дърветата трябва да бъдат защитени от струпясване, плодове и сиво гниене, брашнеста мана, ръжда. Често ги нападат молци, издънки, паякови акари и листни въшки.

Продължителност на живота на дърветата

Според описанието, поради ранното плододаване, дървото бързо се изчерпва. Максималните резултати са 10 години, а до 20-30 години добивът спада.

Следователно продължителността на живота е не повече от 30 години. По-късно се препоръчва да го замените с нови растения. Всъщност на тази възраст от ябълковите дървета се събират твърде малко плодове и се получава нормална реколта на всеки 2-3 години.

Кацане

За засаждане трябва да купувате материал изключително от разсадници. Препоръчително е да направите това във вашия регион, за да придобиете растения, адаптирани към съответния климат.

Фиданките имат специфичен външен вид: те са високи, багажникът е добре опушен, удебелен. Цветът на кората е кафяво-черешов. Лещата е малко, клони до 3-4 парчета.

Препоръчително е да закупите едногодишни разсад - те трябва да са пресни, само изкопани от земята. За да се предотврати изсъхването на кореновата система, тя се увива в мъх или специален филм.

Дати на кацане

Ябълковото дърво се засажда или през есента, или през пролетта. Тъй като сортът се отглежда в северните райони, пролетното засаждане е предпочитано от много градинари.

През есента трябва да подготвите дупка. Разсадът се прехвърля на земята от средата на април до началото на май. ...

Необходимо е да се погрижите за зимуването. Ямата се приготвя за 2-3 седмици. След засаждането покрийте почвата с мулч, за да предотвратите замръзване на корените. Препоръчително е да покриете млад разсад за зимата с фолио или слама, да го завържете за опора, за да го предпазите от вятъра.

Технология за кацане

Ябълковите дървета не обичат ветровете

За ябълковото дърво Belorusskoe Raspberry е подходящо слънчево място, защитено от ветровете. Не обича разнообразието от глинести и торфени почви, висока влажност. Подземните води трябва да бъдат разположени на дълбочина повече от 1 m.

Дърветата трябва да се засаждат на разстояние 4-6 м едно от друго, тъй като короната и корените им са доста широки. Размерът на ямата е 80 × 100 cm.

Ако почвата на площадката е плодородна, дълбочината на ямата може да бъде до 60 cm.

Те поставят в ямата:

• Дренажен слой от експандирана глина, камъчета или едър речен пясък.
• Земя, смесена със сложен тор (можете да я замените със смес от суперфосфат, калиев хлорид и дървесна пепел).
• Компост или хумус.

Поръсете всичко отгоре с пръст, оставете така 2-3 седмици или цяла зима (за пролетно засаждане).

В дупката се забива колче. След това кореновата система се освобождава и дървото се спуска. Те заспиват със земя, така че кореновата шийка да е свободна и да се издигне с 2-3 см.

Изсипете 2-3 кофи вода под разсада. Ако е млад и слаб, вързан за опора. Около багажника се изсипва мулч от дървени стърготини, торф, гнил тор, компост или това пространство е облицовано със селскостопански филм.

Грижа

Лесно е да се грижите: ябълковото дърво се нуждае от редовно поливане в млада възраст и редовно торене.

Короната се препоръчва да се реже, за да се предотвратят заболявания и да се увеличат добивите. Също така е важно да се ангажирате с превенция и контрол на вредителите.

Поливане

Поливайте дървото 2 пъти месечно, ако времето е сухо и горещо. Останалото време, веднъж за 30 дни, е достатъчно. Използвайте 3-4 кофи вода.

Не забравяйте да напоявате след торене.

Подхранване

Торовете се внасят 2-3 пъти на сезон: когато се появят пъпки, по време на формирането на яйчниците, понякога след узряване и бране на ябълки.

Органичната материя се прилага през пролетта. В близост до багажника се изваждат две канали, едната на разстояние метър, другата на противоположната страна на разстояние 50 см. В тях се излива тор, след което ябълковото дърво се полива.

Като подхранване се използват птичи тор или каша от тор.

Котилото се разрежда в съотношение 1:30 с вода и се настоява 10 дни. Торът се разрежда 1:10, настоява се 5-6 дни.

През есента и когато яйчниците започнат да растат, дървото се нуждае от минерали. Листата се напръскват с урея (1 супена лъжица на кофа).

В навечерието на цъфтежа, заедно с органични торове, добавете:

• Суперфосфат - 150 g
• Калиев хлорид - 55 g

През есента използвайте следната смес:

• Суперфосфат - 90 g
• Урея - 35 g
• Калиев хлорид - 35 g

Дървесната пепел, която е богата на азот и калий, може лесно да се използва като минерална добавка. Ако почвата на площадката е кисела, се извършва варуване.

Подрязване

През първите години от живота дървото се нуждае от редовно подрязване, за да образува корона. Клонките, които растат, се съкращават. Това стимулира нарастването на ширината.

Издънките, които растат успоредно на стъблото, също се отстраняват. Формиращата резитба се извършва през есента, след падането на листата. В началото на пролетта е необходимо санитарно почистване. В същото време се отстраняват счупени, повредени и болни клони.

Борба с болести и вредители

За да бъде градината надеждно защитена от вредители и да предотврати болести, трябва правилно да засадите дървета. Пропуските се правят най-малко 4-5 m.

Също така е необходимо навреме да изтъните короната.

През първите пролетни месеци те се третират с фунгициди (Fitosporin, Topaz). Безобидните биологични продукти Циркон, Здрава градина, Амулет са се доказали добре.

От вредители те използват Karbofos, Ekoberin и същия циркон. Полезно е да засадите пелин, вратига, невен, копър, лук под ябълково дърво. Тези растения изплашват насекомите с миризмата си.

През лятото зеленината непрекъснато се изследва. Ако има малко вредители, можете да се отървете от тях с народни средства - инфузия на тютюн, чесън, обикновен сапун за пране.

През есента се събират падналите листа и мястото се изкопава. Можете да добавите инсектициди и фунгициди към почвата, за да унищожите гъбички и ларви. Всички повредени клони и листа се отстраняват преди зимуване. За да се предпазят корените, мулчът е облицован близо до багажника.

Особености на узряването и плододаването

Ябълковото дърво бързо започва да дава плодове

Сортът Belorusskoe Raspberry се отличава с ранно плододаване: ябълките могат да се събират след 3-4 години.

Ако присадите дръжка на джудже подложка, можете да получите реколтата най-рано 2-3 години.

Добивът на сорта е нестабилен. Обилните периоди на плододаване се редуват с умерени.

Максималното количество реколта е 40 кг. С намаление - 15-20 кг. От 1 хектар получавате 200-300 центнера.

Образуването на плодове се случва на пръстени и млади плодни клонки. Зреенето започва през последното десетилетие на септември.

Зелените ябълки постепенно придобиват малинов руж. Плодовете, които растат вътре в короната, имат ограничен достъп до слънцето, поради което те често остават жълто-зелени, с малки червени петна.

Събиране и съхранение

Беритбата започва в края на септември, когато те са напълно узрели. Плодовете рядко падат, но не си струва да се дърпа с колекцията. Всъщност при влажно време те често започват да гният.

Берат ябълки с ръце, заедно със дръжките. Восъчното покритие не може да се измие, то осигурява дългосрочно съхранение.

След прибиране на реколтата плодовете се поставят в кутии, като се възстановяват със суха трева, слама, специални стърготини или хартия. След това кутиите веднага се изпращат на съхранение.

Най-хубавото е, че те запазват качествата си при температура 1-5⁰С. Това може да стане в хладилник или мазе.

Поддържането на качеството е добро. Продуктите се съхраняват до началото на май следващата година. Вкусът се подобрява само по време на съхранение. Ябълката става по-сладка и по-ароматна, пулпата придобива маслена текстура.

Частично плодовете се изпращат за преработка. От тях се натрошават сокове, варят се конфитюри и мармалади, правят се компоти. Но повечето градинари предпочитат да консумират ябълки пресни. В края на зимата и пролетта те могат да бъдат реализирани изгодно. Всъщност по това време цените на плодовете са много високи.

Подвидове и варианти

Има подложки за отглеждане.

Стандартното ябълково дърво е доста голямо, има височина 4-5 м. Склонно е към известно удебеляване на короната, изисква постоянно подрязване.

Джудже подложка

Дърветата са малки - до 3 m.

Короната не е твърде дебела, резитбата може да се извършва само за няколко сезона.По отношение на зимната издръжливост и производителност, тази опция по нищо не отстъпва на стандартната.

Градинарите, които отглеждат ябълки за продажба, предпочитат своя подвид джудже.

Колонна подложка

Клоните растат почти успоредно на ствола, образуват се близо до земята.

Височината на дървото е не повече от 2 м (най-често 1,1-1,5 м). Ябълковите дървета не заемат много място в градината, те дават обилни плодове.

Какви други сортове са подходящи за Беларус

Ябълковите дървета в Беларус могат да бъдат намерени в почти всички овощни градини. Зимоустойчивите сортове са най-подходящи за отглеждане в този регион.

Желателно е периодът на цъфтежа им да пада през втората половина на май. По това време рискът от замръзване е минимален, което означава, че реколтата няма да умре поради замръзване на цветя и яйчници.

Следните сортове отговарят на изброените изисквания:

• Минск. Стартира на същата станция като Belorusskoe Raspberry, но 50 години по-рано. Сортът Welsey стана основата, но хибридът го надминава през зимната издръжливост. Отнася се за късно зимни сортове.
• Белоруски сладки. Също така е продукт на местен подбор. По свойства и външен вид той много прилича на малината, само че плодовете й са много по-сладки.
• Белоруски синап. Хибрид на Антоновка и литовския сорт Пепин. Различава се по устойчивост на замръзване и нечувствителност към струпясване, частично самоопрашва. Вкусът е кисело-сладък, ябълките могат безопасно да бъдат изпратени за съхранение през зимата, те се ядат до началото на юни.
• Банан. Получава се чрез кръстосване на сорта Бабушкино и американския бананов хибрид. Счита се за един от най-подходящите за съхранение през зимата, запазва качествата си до юни. Вкусът е хармоничен, месото е сочно, цветът на кората е сламеножълт.
• Серуел. Резултатът от кръстосването на сортовете Welsey и Serinka. Плодовете узряват в края на септември, съхраняват се повече от шест месеца. Това е добър опрашител.

В допълнение към действителните белоруски сортове, в страната се отглеждат и други: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Geneva, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

Отзиви за градинари

професионалисти

Сортът ябълки белоруска малина има следните предимства:

• Сортът е зимен, характеризиращ се с устойчивост на замръзване и непретенциозност.
• Ранна зрялост: след 2-3 години можете да получите първите вкусни ябълки. Добивът се увеличава стабилно през първите 10 години.
• Можете да съхранявате ябълки до средата на май. Вкусът се подобрява по време на съхранение, докато сочността и твърдата структура на пулпата се запазват.
• Дърветата са компактни и заемат много малко място в градината. На първо място, това се отнася за джуджета и колоновидните подложки.

Минуси

Има и някои отрицателни отзиви за сорта.

• Слаба устойчивост на болести и вредители. Следователно дърветата се нуждаят от постоянна обработка и защита.
• Дървото се нуждае от резитба резитба, в противен случай короната ще стане твърде дебела.
• Производителността не е много стабилна, особено при зрели и стари дървета. Следователно градината трябва постоянно да се обновява.