Характеристика на цените за картофи през 2019 г.
Цената на картофите през 2019 г. се увеличи поради недостиг на местен продукт, причинен от метеорологичните условия, увеличаване на разходите за съхранение и вноса на чужди зеленчуци. За да се състави цялостна картина, е необходимо да се разгледат данните за показателите за цената на културата от последните години и тези, които се представят в медиите днес.
Характеристика на цените за картофи през 2019 г.
Пазарна ситуация
Второто място в руската икономика принадлежи на селското стопанство, което ежегодно попълва бюджета с 5,5-6 трилиона рубли. и още. Водещата позиция в индустрията се държи от растениевъдството (54%).
Картофите се оценяват от руския потребител наравно с пшеницата и са включени в списъка на първичните стоки. Това дава възможност да се определят границите за увеличение на цените за него с неразумно увеличение на показателите в определени региони.
Важен обрат за ценовата политика на картофите беше културната реколта от 2015-2016 г., която срина селскостопанския пазар и донесе загуба на всички средни и малки предприятия. Средната цена за 1 кг зеленчукови култури през зимния период е била 10 рубли, а през пролетно-летния период - 6 рубли.
Аварийната ситуация възникна поради неправилни изчисления и увеличаване на обработваемата площ. Беше възможно да се коригират последиците и да се предотврати последващият излишък чрез подобряване на селскостопанската политика на страната. Така се оказа:
- подобряване на качеството на продукта;
- за създаване на преработвателни комплекси;
- изграждане на маршрути за износ.
Показатели 2017
Данните на Росстат показват увеличение на средните показатели на дребно с 24%. Прогнозата, публикувана през декември 2016 г., се изплати, но с малки грешки. Основната причина беше наречена изчерпването на запасите, които са запазени от реколтата през 2015 г., но формирането на реколтата се влияе от външни и вътрешни фактори, които са по-трудни за изчисляване.
През пролетта, когато старите запаси бяха изчерпани, а новите още не узрели, продуктът беше внесен от други държави. Основният партньор за доставка е Египет (40% от общия брой).
През 2017 г. имаше недостиг на местни зеленчукови култури. Това е резултат от несъответствието между цифрите, определени в Доктрината за продоволствена сигурност, и действителните постъпления в складовите помещения от картофени полета. Увеличението на цените директно зависи от изискванията, поставени от чуждестранни партньори.
Вътрешните причини за увеличението на разходите бяха разходите за съхранение и транспорт. Основният фактор за намаляването на количеството на вътрешния продукт е нестабилността на метеорологичните условия в цяла Русия. Сезонът на засаждане се забави поради изключително студена пролет, а обилните валежи понижиха качеството на събраната реколта.
Годишният доклад на Росстат показва средната цена на картофите по региони, която възлиза на 12 рубли. на 1 кг, а миналогодишните цифри варират от 6 до 10 рубли.
Цена на картофите през 2018г
Времето силно повлия на цената на картофите
Разочароващата прогноза на експертите за въздействието на времето върху забавянето на сезона на кацане се сбъдна.Засаждането на 2017 г. е извършено в южните райони не по-рано от март, а в северните райони - май-юни. Засетата площ е намаляла с 5%, а закъснението е средно за 14 дни в цялата страна.
Продължителните дъждове не подобриха ситуацията, а само съкратиха вегетационния сезон на грудката. Това намали срока на годност на реколтата, което доведе до намаляване на качеството на продаваните стоки.
Обобщаването на годишните резултати показа, че сезонът за продажба на картофи е висок по отношение на цените. Средните показатели на доставките на едро в Русия през втория месец на пролетта на 2018 г. са се увеличили с 25%. Зеленчуковите култури са били складирани на 8-10 рубли и продадени през пролетта на 2018 г. от 15 рубли. за 1 кг.
Прогнози за 2019г
Разочароваща прогноза очаква потребителя през 2019 г., тъй като цената на продукта ще се повиши.
Растежът ще бъде провокиран от изчерпването на вътрешните резерви, засетите площи, чиито площи през 2018 г. са намалели с 3-5%.
Събраната реколта се отличава не само с числения си недостиг, но и с ниското си качество. Последното беше улеснено от метеорологичните условия, които скъсиха вегетационния период.
Цените за новия сезон ще бъдат определени, като се вземат предвид ресурсите, изразходвани за съхранение и транспортиране на продукти. Културните култури трябва да се отглеждат при определени условия, което изисква разходи за наем, поддържане на микроклимата и енергийните ресурси.
Зимният транспорт не е завършен без наемане на скъп термичен транспорт. Увеличението на ценовите показатели (прогнозирано до 40-50 рубли за 1 кг) ще продължи до последното десетилетие на май или първите седмици на юни. След това ще се открие сезонът на младите картофи, който идва от местните зеленчукови градини.
Според съобщения в медиите
Последните данни сочат, че в 6 региона на Уралския федерален окръг запасите от зеленчуци ще бъдат изчерпани преди началото на новата реколта. Те няма да могат да се справят без допълнителни доставки (особено региони с липса на земеделски доставки).
Областта Тюмен е събрала грудки от площ, която не надвишава 2,5 хиляди хектара. Това не покрива изискванията на потребителите, следователно се извършва доставка на внос, което влияе върху покачването на цените.
На пазара през последните 1,5 месеца на 2019 г. се отчита системно нарастване на себестойността на продуктите. По време на събирането е имало спад, сега ценовите етикети са добавили по 2 рубли, които варират от 29,5 до 35 рубли. за 1 кг. Сушата през 2018 г. предизвика недостиг на продукта, което доведе до скок на цените на пазарите от Сибир до централните райони на страната.