Сортове картофено гниене
Реколтата от картофи, отглеждана на вашия градински парцел, не е лесно да се запази до пролетта, дори ако вземете всички мерки, за да осигурите дългосрочно съхранение. По ред причини, поради които складираните зеленчуци започват да се влошават, първото място се заема от картофено гниене.
Сортове картофено гниене
Сухо гниене
Най-честата гъбична болест при зеленчуковите култури в районите на юг и югоизток, както и в руския Далечен изток, е фузариозното сухо гниене на картофите. Опасността от сухо гниене е, че може да увреди до 40% от цялата реколта от картофи. Второто наименование на това гъбично заболяване е гниене от кафяви картофи фузариум.
Причинителят на сухата фузариозна болест на зеленчуците, която причинява гниене на кореноплодни култури, е гъбичка, която уврежда кореноплодни растения и кореновата система на растението, разпространявайки се през замърсена почва чрез остатъци от растителност и със заразени картофени клубени.
Признаци
Основните признаци на картофено кафяво бактериално гниене могат да бъдат намерени на етапа на цъфтеж на растението:
- горният слой на листата на картофения храст започва да изсветлява и впоследствие изсъхва,
- долният слой на листата става кафяв, в условия на висока влажност може да придобие цъфтеж с розов или оранжев оттенък,
- съдови пръстени се наблюдават в участъка на стъблото,
- клубените, засегнати от суха болест на Fusarium, стават тъпи, със сив и кафяв оттенък, леко вдлъбнати навътре петна, под които картофената каша изсъхва, а кората отгоре се бръчки.
Резултатът от картофена инфекция със суха болест на Fusarium е пълно изсушаване на растението: болните клубени не покълват добре под формата на тънки нишковидни кълнове.
Мокро гниене
Причинителите на мокро бактериално гниене на картофи са сапрофитни бактерии, които заразяват кореноплодни растения, отслабени от вредители и други болести.
Болестта се проявява изключително по време на периода на съхранение на културата, когато температурните условия са превишени и не се спазват условията на вентилация.
Допринасящ фактор за развитието на болестта върху картофените клубени е отглеждането на зеленчукова култура върху подгизнала почва.
Признаци
Основните симптоми на увреждане на картофените клубени са:
- разлагане на тъканите на засегнатите картофени клубени и последващото им нарастване в лигавична маса,
- специфична гнилостна остра миризма от заразени грудки.
Когато се засаждат презимували заразени картофи, може да се очаква мокро гниене по време на растежа в началните етапи след засаждането. Студената почва е провокиращ фактор. Наличието на изгнил посадъчен материал се превръща в източник на инфекция за отслабените клубени (повредени и замразени) и след това се разпространява до здрави.
Пръстенно гниене
Болестта се причинява от бактерии
Поражението на картофените клубени с пръстеновидно гниене се случва на етапа на формиране на кореноплодни култури, в процеса на увреждане на зеленчуците с механични методи за събиране и при директен контакт на събраните картофени клубени със заразените върхове. Пръстеновото гниене се предизвиква от аеробна бактерия.
Признаци
Патогените започват да запълват съдовите пръстени на зеленчуковите клубени в края на зимния период и началото на пролетта и това се превръща в причина за гниене, чиито признаци включват:
- свръхрастеж на гниещ картофен клубен в бяла вискозна маса,
- неприятна миризма от зеленчуци,
- кухини вътре в картофената каша.
До момента на рязане на клубените е възможно да се гадае за поражението на растението чрез увяхване на отделни стъбла в общия храст:
- в краищата на листата се появяват кафяви петна,
- в някои случаи зеленината става бяла поради липса на хлорофил в нея,
- листата на горния слой пожълтяват и се къдрят,
- повърхността на листната плоча става петниста,
- долният слой листа изсъхва и става плитък, краищата на листата се извиват нагоре.
Картофените грудки, които са слабо засегнати от пръстеновидно гниене, почти не се различават на външен вид от здрави кореноплодни култури, но в напречния размер можете да видите жълти линии, преминаващи по съдовия пръстен, тъканите са омекотени.
Черен крак
Черният крак се развива под въздействието на микроби, които се утаяват върху плевелите и след това се разпространяват в зеленчуковите култури. В този случай активността на микробите се запазва при температура от 2 ° C до 32 ° C.
Признаци
Невъзможно е визуално да се определи наличието на признаци на увреждане на картофените кореноплодни растения в ранните етапи.
Черният крак, съгласно описанието, показва симптоми при създаване на благоприятни условия за него под формата на повишена влага или прекомерна сухота. Освен това, сред най-честите признаци за наличие на микроби са:
- почерняване на дъното на картофения храст,
- пожълтяване на листата,
- общо увяхване на растението,
- гниещи клубени с потъмняла кожа и пукнатини,
- течност с характерна миризлива миризма.
В резултат на това в кореновата част черният крак започва процеса на омекотяване на кълновете, картофените клубени се покриват с черни петна и започват да гният. Заразените храсти могат лесно да бъдат извадени от почвения слой. От участъците на стъблата се вижда лигавично отделяне.
Мерки за борба с гниенето
Важно е да съхранявате зеленчуците правилно
Мерките за борба с различни видове картофено гниене са в лечение и превантивни методи.
За да се предотврати активирането на гнилостни гъбички, не е малко важно да се спазват общите правила за съхранение на зеленчуци в мазето или у дома на балкона. Създаването на благоприятни условия ви позволява да спрете тяхното активиране, инхибирайки развитието в етапа на покой.
Обща профилактика
Основните превантивни мерки включват редица прости, навременни мерки:
- баланс на торове при отглеждане на картофи, позволяващ развитието на устойчивост на растенията към болести, избягване на излишък от азотни компоненти и задължително включване на калий,
- използване на здрави грудки за засаждане, закупени от доверени продавачи,
- засаждане на зеленчукова култура в неглава почва, като се избягват низините, където има излишък на влага,
- избягване на механични методи за събиране, водещи до чести повреди по клубените, отхвърляне на повредени картофи при пренасяне на съхранение,
- засаждане на зелени торове, които действат като органични торове,
- спазване на правилата за сеитбообръщение и съхранение на зеленчуци.
Профилактика по вид патоген
Контролните мерки, предприети за терапевтична превенция, зависят от вида на патогена.
Срещу кафяво гниене
Няма лекарства за борба със сухото (кафяво) гниене. Посадъчният материал за защита срещу болести се обработва предварително с фитоспорин (50 g на 100 kg), бактофит (до 0,5 kg на 100 kg).Преди полагане на картофи за съхранение, зеленчуците често се обработват с 0,2 литра "Maxi KS", предвидени за 1 тон.
Срещу мокро гниене
Бактериалното гниене спира да се развива, ако създадете оптимален режим на съхранение на зеленчуци - от 1 ° C до -2 ° C - и осигурите добра вентилация. При такива неблагоприятни условия за патогените бактериите остават неактивни. По време на съхранението, изгнилите корени се отстраняват заедно със съседните.
Като лечение картофите се препоръчват да се третират със суха пепел или фосфатна скала (около 10 кг на тон картофи).
Срещу пръстеновидно гниене
В допълнение към основните агротехнически методи за предварителна обработка на растенията в борбата с патогени, градинарите използват фунгицидни препарати, които предпочитат да се борят срещу болести, като обработват клубените преди засаждането и преди полагането им за съхранение.
Срещу черния крак
Възможно е да се отървете от микроба, който причинява заболяването, чрез третиране на клубените с инсектицидни или фунгицидни вещества като TMTD. Препоръчва се да се вземат такива мерки преди качване.