Краставици с чили кетчуп - любими препарати за зимата
0
298
Рейтинг на статия
Днес предлагам да приготвям вкусни краставици с чили кетчуп. Това ястие се прави за зимата. Маринатата се оказва пикантна, самият вкус е балансиран, умерено сладък и кисел. Всяка краставица е ароматна и много хрупкава, към което се стремят всички домакини при приготвянето на тези прекрасни зеленчуци.
Самата рецепта е много проста и лесна, без досадна стерилизация, но с двойно пълнене. Това леко увеличава прекараното време, но повярвайте ми, резултатът си заслужава.
Класическа рецепта
Съставки
- Краставици - 600гр
- Кетчуп чили - 2 с.л. л.
- Хрян - 1 лист
- Касис - 3 листа
- Копър - 2 бр. (Чадъри)
- Магданоз - 4 бр. (Зелени клончета)
- Чесън - 3 броя
- Бахар - 5 броя
- Uksu - 1 супена лъжица. л. (9%)
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
- Сол - 1 супена лъжица л.
Време за готвене: 3 часа 30 минути (3 часа за накисване на краставици и 30 минути за приготвяне на една литрова кутия).
Подготовка
Краставици с кетчуп Torchin
Съставки
- Краставици - 600гр
- Кетчуп Торчин - 2 с.л. л.
- Хрян - 1 л
- Череша - 3 л
- Копър - 2 бр. (Чадър)
- Чесън - 4 броя
- Зърна черен пипер - 10 броя
- Синапено семе - 1 ч.л.
- Оцет - 1 супена лъжица. л. (9%)
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
- Сол - 1 супена лъжица л.