Кубанска салата за зимата - зеленчукова наслада
0
1138
Рейтинг на статия
Мога да кажа с увереност и без никакво преувеличение, че салатата Кубан е най-вкусната. Такова разнообразие и ярки цветове в един може, може би, няма да намерите никъде другаде.
Приготвянето на това прекрасно ястие изобщо не е трудно. Всичко се свежда до елементарното нарязване на зеленчуци. След това добавете подправки и подправки, разбъркайте, настоявайте, варете и изложете в буркани. Всичко е много лесно и просто. Но резултатът е невероятен. Вземете по-бързо работа!
Класическа рецепта
Съставки
- Бяло зеле - 2 кг
- Домати - 2 кг
- Моркови - 1,5 кг
- Краставици - 1,5 кг
- Български пипер - 1,5 кг
- Люта чушка - 1 брой
- Зърна черен пипер - 30 бр
- Дафинов лист - 3 бр
- Растително масло - 500 мл
- Оцет - 250 ml (9%)
- Гранулирана захар - 150 g
- Сол - 4 супени лъжици. л.