Описание на сорта грозде Bianca
Има много сортове бяло грозде. Всеки от тях има различен период на узряване, характеристики и цел на приложение. Гроздето Bianca е технически сорт, който се използва за производство на вина. Узрява рано и дава добри плодове.
Описание на сорта грозде Bianca
Характеристики на гроздето
Сортът Bianca се използва за приготвяне на бели трапезни и подсилени вина. Поради своите суровинни свойства, той се използва и за производството на коняк.
Гроздето Bianca има уникални органолептични качества, мек вкус и аромат на бадеми. Грапата се приготвя и от кюспе - гроздова водка.
Описание на храста
Храсти със среден размер. Листата имат гладка тъмнозелена повърхност. Издънките растат активно, всеки има по 2-3 съцветия.
Растенията, засадени с резници, се вкореняват добре и дават реколта вече на третата година. Четките имат цилиндрична форма, тегло - 100-150 g.
Описание на плодовете
Плодовете са малки и кръгли. Теглото на всеки не надвишава 2 г. Цветът на плодовете е жълтеникав със зелен оттенък.
Пулпът е сочен, с наситен вкус. Количеството захар е 28%, така че плодовете се използват за приготвяне на сладко и полусладко вино. Зрелите плодове имат киселинност 7%, алкохолизъм - 14%. На небцето има цветни или медени нотки.
Отглеждане на грозде
Сортът Bianca расте добре във всяка област, важно е само да се оплоди почвата. Ако е глинеста, лозата е здраво закрепена.
Ако почвата има висока киселинност, тя се разрежда с вар. За винените видове светлината и топлината са важни, затова е по-добре да ги засадите от южната страна. Колкото по-голям е наклонът, толкова по-добре.
Кацане в почвата
Оптималният период за засаждане на разсад от грозде Bianca е първата половина на октомври. Важно е да се вземат предвид особеностите на местния климат. Разсадът се засажда преди да започне замръзването, почвата не трябва да е прекалено влажна.
Описание на правилата за засаждане на разсад:
- Дълбочината на ямката е 50-55 см. Това е важно за защита на корените през зимата.
- Резниците се засаждат на плътни редове. Разстоянието между разсад трябва да бъде 50-60 см, между редовете - 2-3 м.
- В южната зона растенията се вкореняват в края на март. На север - в края на април или началото на май. Температурата на въздуха трябва да бъде най-малко 12 ° С, а температурата на земята трябва да бъде 8 ° С-10 ° С.
Грижа за растенията
Растението трябва да се реже редовно.
За да се увеличи устойчивостта на замръзване, горните корени на растенията се отрязват. Това е важно, тъй като те са слабо защитени и страдат от измръзване през зимата. Това се отразява на здравето на цялото растение. Над земята не трябва да има повече от 5 см корен.
Също така лозата се подрязва. 3 очи са оставени на една издънка. Благодарение на това клоните не са претоварени, добивът се увеличава.
Тор
Сортът Bianca трябва да се опложда всяка година. Тор се внася през пролетта, преди издънките да започнат да цъфтят. Използвайте 200 g суперфосфат и 100 g амониев сулфат на растение. Фосфорът е важен за формирането на съцветия и узряването на плодовете. Има 2 метода за оплождане.
Описание на правилата за торене:
- между редовете се правят канавки с дълбочина 40 см, върху тях се нанася тор и се покрива с пръст;
- на разстояние 40 см от разсада изкопават дупки, хвърлят в тях тор и ги поръсват със земя.
В края на юни се внася тор с азот или нитрофосфат. В началото на август калият се опложда под формата на листни превръзки.
За хранене вземете:
- мед - 1,5 g;
- захар - 3 с.л. л.;
- бор - 1 g;
- пепел - 1 л.
Съставките се смесват в 10 литра вода и се изсипват в корена на растението. Калиевите торове се прилагат по същия начин. Това насърчава синтеза на захар, която е важна за виненото грозде.
Поливане
Гроздето дава добри добиви при умерена почвена влажност. Важно е да го поливате често в горещо време.
Можете да изкопаете малки дупки близо до храстите и да излеете вода в тях. На голям парцел е по-удобно да се изкопае изкоп и да се навлажни храстите през него. За да се запази влагата по-дълго, почвата около растенията се разхлабва.
Болести и вредители
Бианка се противопоставя на много болести, но понякога страда от Alternaria.
Също така сортът е противоположен на филоксерата. Това е насекомо, което вреди на листата на гроздето. Поради високото съдържание на захар, плодовете са обичани от оси и птици.
Борете се с болестта
Болестта може да убие цяла реколта
Alternaria е гъбично заболяване, което значително намалява добивите от култури и може да убие растение, ако не се лекува.
По листата се появяват кафяви петна с лилав кант. Те постепенно се увеличават. По-добре е да се борите с тази болест с химически методи. Лечението на храсти със смес от Бордо е ефективно.
Описание на правилата за приготвяне на сместа:
- вар и меден сулфат се отглеждат в различни ястия;
- вар се смесва добре с вода и се филтрира;
- витриоловият разтвор се филтрира и постепенно се комбинира с вар.
Храстите се обработват 5-6 пъти на сезон. Ядките се консумират не по-рано от 20 дни след обработката. Също така се използват лекарства "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" и "Skor".
Контрол на вредителите
За да се предпазят храстите от оси, между редовете се поставят съдове с отрова и захар. Това служи като примамка. Гнездата на насекоми също се изгарят, но това е неефективен метод, тъй като е трудно да се намерят всички кошери.
За защита на реколтата от птици се използват петарди, панделки и плашила, но това са временни и неефективни методи за контрол. Най-добрият вариант е да използвате мрежа против комари или друга мрежа с малки дупки.
Профилактика
Alternaria всъщност може да бъде избегната, ако органичните гроздови остатъци се отстранят навреме и се спазват правилните земеделски практики. Превантивното пръскане със смес от Бордо е полезно.
Важно е да нанасяте минерални торове навреме: те повишават имунитета. Третирането на растения с фунгициди също е ефективно.
Заключение
Сортът грозде Bianca се счита за добър технически вид за отглеждане. Има приятен сладникав вкус, дава добра реколта и е устойчив на много болести и температурни крайности.
Този сорт се използва за приготвяне на сладки и полусладки вина, както и коняк. Понякога се подлага на алтернария, но болестта наистина може да бъде избегната благодарение на превенцията.