Възможно ли е да се яде грозде със семена
Много хора обичат гроздето заради вкуса им, но се ограничават в избора на сортове поради наличието на семена. Оказва се, че яденето на грозде със семена не е съвсем опасно, но и полезно.
Ползите от гроздови семки
Костите съдържат разнообразни хранителни вещества и витамини. Вярата, че са отровни, е мит. Кратък списък с полезни неща в този продукт:
- големи количества витамин Е, калций и калий;
- антиоксиданти;
- мастна киселина;
- протеин;
- флавоноиди;
- танини.
Те също така съдържат минерали и микроелементи. Те не съдържат въглехидрати, така че е допустимо да ги приемате по време на диета. Калоричното съдържание на този продукт е минимално - 63-66 kcal на 100 g.
Химичен състав на 100 g продукт:
- протеини 18 g;
- мазнини 10 g;
- дизахариди 15,4 g;
- органични киселини 0,8 g;
- ненаситени мастни киселини - 0,2 g.
Екстрактът от гроздови семки се счита за полезна хранителна добавка.
Лечебни свойства
Полезно е да се яде грозде заедно със семена, тъй като те имат лечебни свойства:
- подобряват кръвообращението и укрепват кръвоносните съдове;
- повишаване на чувствителността на ретината;
- понижават нивата на холестерола в кръвта;
- повишаване на имунитета;
- предотвратяват появата на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове;
- забавят стареенето, подобрявайки регенерацията на тъканите.
- борба с токсините и намаляване на фона на радиация в тялото;
- оформят добре мускулите;
- стимулират репродуктивната функция на жените;
- помагат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Противопоказания и вреда
В някои случаи яденето на гроздови семки е вредно за организма. Има редица противопоказания за употребата на продукта:
- проблеми със стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове;
- бъбречно-каменна болест;
- образуване на газ;
- зъбни заболявания (ако се дъвчат);
- диабет;
- алергия.
Ако се появят обриви по кожата или температурата се повиши рязко, трябва да спрете да използвате грозде.
Яденето на гроздови семки не се препоръчва за бременни и кърмещи жени.
Методи за получаване
Екстрактът и маслото се получават от семената. Екстрактът се използва като добавка, а маслата се използват за грижа за кожата и косата. Тези храни са лесни за приготвяне у дома, но не бива да се увличате с тях: прекомерната употреба води до запушване на жлезите и загуба на коса.
качулка
- Залейте 200 г продукт с 0,5 л водка.
- Оставете на тъмно място за един месец, като от време на време се разклащате.
- Нанесете 1 ч.ч. 3 пъти на ден преди хранене.
Алкохолен екстракт
По-интензивна форма на екстракта е алкохолен екстракт от гроздови семки.
- Смелете 200 г продукт в кафемелачка.
- Налейте 0,5 л алкохол.
- Кисне 30 дни на тъмно място, като се разклаща от време на време.
- Пийте по 1/2 ч. Л. Веднъж на ден по време на хранене.
Такива тинктури не трябва да се дават на деца. Добавките не трябва да се комбинират с мазни храни.
Методи на използване
За да се получат всички полезни вещества, има такива методи на използване:
- Дъвчете цял. Преглъщам малки кости.Децата обаче се съветват да дават смачкан продукт (големите могат да нарушат чревната функция).
- Прах. Изсушеният продукт се смила в кафемелачка и се съхранява на сухо, проветриво място.
- Пийте екстракта или таблетките. На пазара има огромен избор от такива добавки. Трябва да се използва съгласно инструкциите.
- Изцедете маслото от продукта и го използвайте. Търговското масло е трудно да се намери и е скъпо.
Всеки избира формата по свой вкус и портфейл. Отговорът на въпроса дали гроздови семки са разрешени в храната е еднозначен. Те могат да се ядат както от възрастни, така и от деца, ако няма противопоказания.
Заключение
Гроздови семки служат като полезна хранителна добавка към основната диета. Трябва да следвате приема и да прилагате добавката редовно, за да видите ефекта и да получите ползата.