Описание на унгарския сорт грозде
Те се занимават с отглеждане на грозде, за да получат плодове, които могат да се консумират сурови, а също така им правят сокове, вина и компоти. Растението е многогодишен храст, който дава плодове всяка година. Унгарските сортове грозде са популярни сред градинарите поради своята непретенциозност и вкус.
Описание на унгарския сорт грозде
Унгарски Кишмиш
Унгарското грозде Kishmish е хибриден сорт, получен при кръстосването на Villars и Perlet. Отнася се за белите сортове маса.
Описание на унгарските стафиди:
- голям храст, който изисква инсталирането на опора;
- период на бързо узряване (100 дни от началото на вегетационния период);
- плодове с овална форма;
- добра устойчивост на замръзване;
- нивото на захар в плодовете не надвишава 22%;
- не съдържа семена.
Гроздето от унгарския сорт Kishmish има големи плодове, диаметър 18 mm. Те имат сладък вкус без киселост. Пулпът е плътен и сочен, покрит с плътна кожа.
Гроздовете имат конусовидна форма, като тегло достигат 400-600 г. Добивът на сорта е висок, има и силен имунитет срещу гъбични заболявания и вредни насекоми. Използва се за приготвяне на стафиди.
Унгарско индийско орехче
Унгарското грозде мускат се използва за винопроизводство и сурова консумация. Малкият размер на храста ви позволява да го отглеждате на малки площи. Добивът е висок. Недостатъкът е напукването на плодовете от дъжда. За да се предотврати това, е необходимо да се берат зрели плодове навреме.
Други имена на унгарско индийско орехче:
- Флер;
- Крокан;
- Портокал;
- Да вземат под внимание.
Характеристика:
- периодът на узряване на плодовете от началото на вегетационния период е 120 дни;
- формата на плодовете е продълговата, а размерът е среден;
- цветът на плодовете е жълто-зелен;
- сладък вкус с лека киселинност.
Бяло око
Друго име на гроздето е Бял унгарски. Принадлежи към групата на трапезните сортове и се използва и във винопроизводството.
Описанието на гроздовете е подобно на унгарския Кишмиш. Те са големи по размер със средна плътност на плодове, външно наподобяващи конус. Плодовете са кръгли, зелени или светложълти на цвят. На повърхността има тъмни петна и восъчен филм. Добивът на сорта е висок. Освен това има добър имунитет срещу вредни насекоми и гъбични заболявания.
Бинка
Сортът Bianca е непретенциозен в грижите
Това е хибридно унгарско грозде, получено чрез кръстосване на Chasselas-Bouvier и Villarbland. Поради добрата си устойчивост на замръзване и имунитет срещу болести, той се отглежда в много региони.
Описание:
- малки клъстери, с тегло до 130 g;
- непретенциозност към метеорологичните условия;
- ниво на захар 27%
Почвата със средна влажност е идеална за отглеждане на унгарска бианка. Обикновено храстите понасят температури до -26 ℃. Вкусът на плодовете е сладък с лека киселост. Отвътре е месеста и плътна плът. От сорта се приготвят леки и силни винени напитки.
Медовец
Други имена:
- Маргарета;
- Honigler;
- Маргит.
Разпространява се в Унгария, Хърватия и Украйна. Има плътни цилиндрични клъстери.Сочната пулпа има сладък вкус и е покрита с тънка кожа.
Понася добре ниските температури и е непретенциозен към условията на отглеждане и грижи. Добивът е среден. Medovets се използва за производство на трапезни вина. Съдържанието на захар не надвишава 20%. Недостатъкът на този сорт е лошият му имунитет срещу насекоми и гъбички.
Червена Кадарка
Други имена:
- Червена гъска;
- Мекиш;
- Модра;
- Гримза.
Използва се за приготвяне на червено вино. Унгарската Kadarka има силна устойчивост на замръзване и противодейства на появата на гъбични инфекции. Добивът е висок.
Бушът расте бързо, което изисква навременна резитба. Листа под формата на 5 дяла. Гроздовете са големи и тежки. Плодовете са тъмночервени или черни. Тънка кожа покрива сочната пулпа с необичаен сладникав вкус.
Синият Кекфранкош
Този сорт принадлежи към групата на червените сортове. Дава добра реколта и има силна устойчивост на замръзване. Унгарският Kekfrankos е техническо грозде, използвано за производството на ароматни вина и други напитки. Във вкуса се усещат слива, шоколад и касис.
Гроздовете са средни по размер, растат под формата на цилиндър. Плодовете са плътно опаковани. Кожицата е стегната, вътре в плодовете е мека и сочна пулпа.
Предимството на Kekfrankosh е ниското съдържание на хистамини, което не предизвиква алергични реакции.
Други сортове
Други популярни сортове:
- Бернат Янош. Това е хибрид, получен чрез кръстосване на Кадарки и Матяш.
- Пино-Наур. Използва се при производството на пенливи вина и шампанско.
- Каберне Совиньон. Използва се във винопроизводството, непретенциозен към условията на отглеждане.
- Мерло. Предимството на сорта е неговият висок имунитет.
Заключения.
Унгарското грозде има много предимства, които ги правят популярни за самоусъвършенстване. Търсенето на Kishmish се дължи на липсата на семена в него.
Когато отглеждате грозде, трябва да спазвате всички правила за грижи. За хранене се използват минерални и органични торове. Също така трябва редовно да прилагате влага и да проверявате храстите за заболявания.