Съдържание на калории в портокал и неговия BJU
От древни времена хората са използвали плодовете на вечнозеленото дърво за храна, за да засилят имунитета, да подобрят състоянието на кожата. В момента те се използват за отслабване, причината за това е нискокалоричното съдържание на портокал.
Съдържание на калории в портокал и неговия BJU
Оранжев състав
Сочен портокалов цитрус е източник на витамин С (60 mg на 100 g продукт, което е дневната норма на аскорбинова киселина за хората). Химичен състав:
- витамини А, В1, В2, В6, В9, Е, Н и РР;
- микроелементи: калий, магнезий, фосфор, калций;
- пектини;
- целулоза;
- фитонциди;
- биофлавоноиди (помагат за понижаване на холестерола в кръвта и кръвното налягане).
Chem. съставът на портокала е обширен, поради което лесно може да се припише на най-добрите продукти, които ви позволяват да попълните запасите от макро- и микроелементи в човешкото тяло.
Дори малък сочен портокалов продукт съдържа:
- вода - 85%;
- въглехидрати - 8,1%
- диетични фибри - 2,2%
- протеин - 1%;
- мазнини - 0,2%.
В същото време балансът на BJU изглежда така: в 100 g, протеини - 0,9 g, мазнини - 0,2 g, въглехидрати - 8,1 g.
Въглехидратите в портокала енергизират човешкото тяло, което прави този ярък продукт незаменим на всяка маса.
Ползите от портокал
Поради своя състав, сочният портокалов плод е полезен за човешкото тяло, тъй като допринася за:
- регулиране на метаболитните процеси;
- усвояване на желязо;
- повишаване на еластичността на капилярите;
- ускоряване на синтеза на колаген, което подобрява състоянието на кожните клетки;
- своевременно стимулиране на имунната система;
- елиминиране на токсини и токсини;
- укрепване на костната тъкан:
Съдържащите се в портокала вещества имат противовъзпалително действие.
Плодът е показан за прием при недостиг на витамини, чернодробни заболявания, сърдечно-съдова система, метаболитни нарушения в организма.
Повечето полезни влакна и микроелементи са концентрирани не в пулпата, а в белите прегради и коричките.
Кората на този продукт се състои от два слоя:
- горна кора с приятен цитрусов аромат;
- мека гъбеста бяла обвивка, богата на пектин.
Оранжева вреда
Портокалите са противопоказани при стомашни заболявания
Ярките сочни плодове с високо съдържание на витамин С са противопоказани:
- лица със свръхчувствителност към цитрусови плодове (страдащи от алергии),
- страшни заболявания на ДКТ (особено гастрит, язва),
- диабетици (поради високото съдържание на захароза).
Съдържание на калории в портокал на 100 g
Енергийната стойност на портокал е равна на 40 kcal на 100 g продукт (този показател варира в зависимост от вида на сочния плод, вида на неговото осигуряване: сок, плодове с кора, без кора, захаросани плодове). Гликемичният индекс е 40-50 единици, подобно на мандарина (долният показател е типичен за плода, а горният за прясно изцеден сок).
Енергийната стойност на портокал с тегло от 150 g е 60-70 kcal, докато само цедката представлява 16 килокалории.Съдържанието на калории в 1 портокал без кора със същия размер е еквивалентно на 50 kcal. Разглежданият показател (оранжеви калории) е сравним с идентичния за 1 парче среден размер на ябълката.
Калоричното съдържание на портокаловите продукти: сокове, захаросани плодове - варира.
Калорийност на портокалов сок и пресен сок
Пресният сок е прясно изцеден сок, чието съдържание на калории варира в зависимост от вида на избрания продукт и степента на изцеждане. Средната енергийна стойност е 40 kcal на 100 ml сок.
Тази стойност не е значителна, но се различава от показателя, посочен на кутиите с пакетирани сокове: на 100 ml има 45-55 kcal. Такава висока стойност се дължи не само на отличната рецепта за приготвяне на напитката, но и на добавянето на захар към нея.
Енергийна стойност на захаросани плодове
Захаросаните плодове означават портокалова кора, напоена и сварена в захар и изсушена в микровълнова печка. Калоричното съдържание на такъв продукт е 3000 kcal на 100 g, докато калоричното съдържание на портокал е 40 kcal / 100 g.
Състав:
- портокали - 1 кг;
- вода - 5 л;
- захарен сироп - 100 мл.
Кората от обеления портокал се накисва във вода и се оставя да престои 3-4 дни. За да се предотврати втасването на портокаловата кора, е необходимо периодично да сменяте водата в контейнера с цедката. След 3 дни цедката се изважда, поставя се в тенджера с вода и захарен сироп, вари се 1 час. След това - оставете да се запари, покривайки тигана с капак за още 2 часа. След това продуктът се изважда и суши.
Съдържание на калории в портокаловото масло
Маслото има противостареещи свойства
Стойността на маслото е, че:
- използва се като бактерицидно средство;
- насърчава ранното затягане на плитки рани;
- има подмладяващ ефект;
- насърчава елиминирането на токсините и токсините от тялото.
Енергийната стойност на етеричното масло от портокал е 890 kcal / 100 g, докато калоричното съдържание на плодовете е 40 kcal / 100 g. Индикаторът е висок, но продуктът се използва в минимални количества, така че не трябва да се плашите .
Дневна ставка
След като се справихме с калоричното съдържание на портокал на 100 g, неговите полезни свойства и противопоказания, е по-лесно да определим дневната доза за човек. Възрастен, за да попълни запасите от витамини и минерали, има право да използва 1-2 бр. среден размер, или 1-2 с.л. прясно изцеден сок или 25-30 г захаросани плодове.
Сладко или консерви не е необходимо да се консумират в големи количества: не повече от 60-80 g на ден. В един портокал има малко калории, но крайният продукт съдържа голямо количество захари.
Дневната добавка за деца се изчислява въз основа на много показатели, като теглото на детето, възрастта, режима на дейност и т.н. Компетентен отговор на въпроса: "Колко портокали трябва да ядат възрастен и деца на ден?" ще се дава от лекар (педиатър и терапевт).
Обобщаване
съдържанието на калории в продукта е ниско, така че не трябва да следите калориите, когато ядете портокал. Можете безопасно да ядете плодове в малки количества всеки ден, ако няма алергия към цитрусови плодове, няма диабет и болестите на стомашно-чревния тракт не се влошават. Ако консумирате този продукт, портокаловата кора ще изчезне бързо.