Кога да събирате чесън в Сибир

0

2835

Рейтинг на статия

Климатичните условия на Сибир се характеризират с мразовита зима, бързо течащи извори и кратко знойно лято. Ето защо летните жители трябва да се научат да определят кога да берат чесън в Сибир.

Кога да събирате чесън в Сибир

Най-добрите сортове за Сибир

Реколтата помага да се увеличат не само правилните грижи за растенията, но и правилно подбраните сортове. Най-добрите сортове зимен чесън, които могат да издържат на суровата зима в Сибир и да произвеждат култури, са:

• Новосибирск-1. Характеризира се с резистентност към най-често срещаното заболяване, Fusarium. Вкусът на зеленчука е пикантен, а ароматът е подчертан. Теглото на един лук достига 20 г. Всяка глава има около 10 лобула.
• Сибирски. Този зеленчуков сорт се различава по размера на главата. В главата може да има не повече от 6 карамфила, но масата на луковицата достига 30 г. Този сорт не произвежда стрели.
• Скитски. Това е един от най-продуктивните ранни сортове. От 1 кв. m събират повече от 1 кг глави. Сортът се отличава със запазване на качество и висок вкус.
• Есен. Луковиците от този сорт се различават по тегло: теглото на една глава достига 40 г. Добивът и устойчивостта на замръзване на зеленчука са високи. Принадлежи към ранните зреещи сортове.
• Башкир-85. Техническата зрялост на сорта настъпва 90 дни след поникването. Пикантен зеленчук от този сорт се отличава с добива си.

Всички тези сортове са устойчиви на есенни студове и студени зими. Ето защо се отглеждат само районирани сортове пикантни зеленчуци.

От сорта Алкор се получава отлична реколта. Отглеждан е за южните райони, но се отглежда успешно в условията на сибирския климат. Сортът се отличава със своя добив и устойчивост на гниене. Зеленчукът е неизискващ към качеството на почвата и поливането.

Засаждане и напускане

За да узрее чесънът навреме, той се засажда правилно. Има редица правила, които могат да помогнат на растенията да се развият:

• Плодородна почва. Пикантен зеленчук расте най-добре на неутрална почва, поради което при подготовката на хребетите се добавя пухкава вар. Също така, преди да започнете да засаждате чесън, подгответе високо топло легло от листа, изгнил тор и черна почва. Зъбите се засаждат на слънчеви места, за да се изключи застоялата вода в бъдеще и да се предотврати гниене на главите. Това се улеснява от лекия наклон на леглата.
• Изборът на материал. Висококачествен семенен чесън се получава от главите, броят на зъбите в които не надвишава 6 парчета: колкото по-големи са семената, толкова по-голям е добивът. Главите се отделят преди засаждането.
• Подготовка преди засаждане. Всички зъби се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или слаб алкален разтвор (3 супени лъжици сода за хляб на 5 литра студена вода).

Други 2 важни условия, които трябва да се спазват от градинарите, които отглеждат пикантен зеленчук в Сибир, са дълбочината на зъбите и плътността на засаждане. Оптималната дълбочина, до която се спуска скилидка чесън, е 12 см, а разстоянието между дупките е 25 см.

Не е нужно да торите зеленчук, засаден в плодородна почва. В случай на продължителна суша, растенията се нуждаят от поливане.За предпочитане е да го направите на ръка от лейка, за да не стегнете земята. След като външният слой на земята изсъхне, леглата се разхлабват.

Правила за събиране на чесън

Събирането на чесън е най-добре да се извършва на ръка

Краят на юли или началото на август е времето, когато е наложително да се събира зимен чесън в Сибир. Различните сортове узряват по различно време и се берат само след настъпване на техническа зрялост.

Индикатори, че е време да съберете зеленчука:

• Жълти листа. Този индикатор винаги показва, че луковицата е узряла и вече не се нуждае от хранителни вещества. Веднага след като листата пожълтеят на дъното на храстите, те започват да събират зеленчука.
• Степента на зрялост на зъбите на стрелките. Често градинарите оставят фарове, които са въздушни издънки със семена. Разпадането на карамфила е потвърждение, че растението е завършило цикъла.
• Пукнатини в леглата. Този показател е следствие от факта, че растенията се отварят вътре в земята.

Събирането на пикантен зеленчук в Сибир не се различава от процеса в по-южните райони. Почистването се извършва ръчно. Когато градината е малка, най-добре е да събирате зимен чесън с лопата. Изкопават дупки с него, като задълбочават щика наполовина. След това растението се изтегля нагоре за опашката и се отстранява от земята.

Реколтата трябва да се изсуши на чист въздух и след това да се събере на снопове и да се съхранява в суспендирано състояние, докато стволовете отвътре изсъхнат.

Ако нарушите времето за събиране

Ако незрелите глави бъдат поставени на съхранение, в тях ще се открият празни зъби в рамките на един месец. Те се определят чрез допир. Незрелият материал няма да даде здрави издънки и няма да може да угоди на реколтата. Лукът, изкопан по-рано от предписаното време, няма да има остър вкус и ще мирише на влага.

Късното прибиране на пикантен зеленчук ще доведе до зъбите, започвайки нов цикъл на живот: главите ще започнат да се отварят в земята, а по върховете на резените ще се появят листа. Ако това се случи, зеленчукът ще остане в лехите. Той ще се превърне в посадъчен материал за пролетна сеитба.

Заключение

Чесънът трябва да се събира в Сибир по-късно, отколкото в други региони. Това се дължи на късното настъпване на пролетната топлина и забавеното покълване на зимния материал. Нарушаването на времето за прибиране на реколтата води до невъзможност за дълго време да се запази реколтата, както и да се използва за последващо размножаване.