Сортове и особености на засаждането на зимен лук

0

2783

Рейтинг на статия

Зимният лук често се засажда, за да се получат ряпа и пера още в началото или в средата на лятото. А прибирането на реколтата може да се извърши дори когато първите зелени се появят в други райони. Но за да може засаждането да оцелее нормално през зимата и да поникне навреме, те трябва да се извършат правилно. Отглеждането на зимен лук не е нещо твърде трудно, но изисква определени знания от градинаря, както и спазване на всички основни условия и изисквания за посадъчен материал.

Зимен лук

Изборът на посадъчен материал за засаждане

Има отделни сортове лук, които се използват за засаждане преди зимата. Но преди да изберете кой сорт зимен лук да засадите, трябва да изберете подходящ посадъчен материал. При засаждане преди зимата се използват два основни метода на отглеждане. В първия случай избраните луковици се засяват в почвата, а във втория сеитбата се извършва с помощта на семена. Има и трети комбиниран вариант: семената се отглеждат от семената, а луковиците му се използват като посадъчен материал.

Избор на комплекти лук за засаждане преди зимата

По подобен метод се засяват комплекти лук, който вече трябва да поникне през пролетта. За отглеждане на ряпа трябва да се избере лук, чийто диаметър не надвишава 1 см. Те нямат достатъчно сокове, за да покълнат веднага след засаждането в почвата. Ако размерът на посадъчния материал е по-голям и варира от 1 до 2 см, тогава той може да бъде засаден върху зеленина. Тогава перото от лук може да бъде събрано през пролетта, през май или дори през април. По-големите крушки са подходящи само за храна.

Но тук много зависи и от конкретния сорт. При някои сортове комплектите винаги са средни, наподобяват малки чесън по размер. Засажда се като цяло, често дори без да го докосва, докато при други сортове семенният материал е много голям. И тогава, дори и за ряпа, трябва да вземете лук, чийто размер е до 1,5 см. В такива случаи трябва да се съсредоточите върху размера, до който расте зимният лук на всеки конкретен сорт.

Избор на семена за засаждане като зимен лук

Ако е решено да се използват семена при отглеждане на зимен лук, тогава има две възможности за действие. Първият вариант е да отглеждате зимни комплекти лук, като засаждате семена в началото на пролетта и окопавате лука около август. Вторият вариант е незабавно да засеете избраните семена през есента, а през пролетта да се погрижите за пълноценни лехи. В първия случай не е необходимо да сортирате посадъчния материал, просто трябва да го засадите и след това да изберете полученото семе според метода, който вече е описан.

Ако трябва да засадите семена веднага през есента, тогава трябва да изберете пълноправен посадъчен материал.Най-често срещаният метод за груба сила е потапянето им в течност. В този случай се появяват кухи зърна и здрави зърна, които могат да покълнат, се давят. Ако нигелата (както се наричат ​​още семената на лука) не потъне в чиста вода, тогава към нея се добавя сол. За да може посадъчният материал да оцелее през зимата, той може да се измие с млечна суроватка. Това вещество образува филм на повърхността, който предпазва от външни влияния.

Целенасочено отглеждане на зимни разсад

Ако искате да отглеждате сорт зимен лук, тогава те се купуват под формата на семена. Семената имат малко по-нисък покълващ капацитет и не винаги са в състояние да преживеят суровата зима, така че повечето градинари предпочитат да засаждат семена през пролетта, да вземат разсад от тях до есента и да го засяват преди зимата. Този метод не е труден за изпълнение, но с него се появяват много повече насаждения. Засаждането и грижите за насажденията на семена са лесни, а възвръщаемостта е много висока, просто трябва да засадите всичко навреме.

И все пак, как да отглеждаме комплекти зимен лук? Времето за засаждането му зависи от всеки конкретен регион. Например в Сибир той трябва да бъде засаден малко по-късно, отколкото в южната част на Украйна. Трябва да се съсредоточите върху времето, когато снегът се топи в началото на пролетта. Веднага след като снегът изчезне и земята вече не напомня на каменна крепост, е необходимо да се засади Чернушка. Правят се плитки и широки бразди с размери 1,5-2 на 5 см. В тях се засаждат плътно семена. Трябва да се направи малко разстояние между браздите за плевене.

Когато млад лук е втасал, не е необходимо да се подхранва, струва си само плевене и поливане навреме. Препоръчително е също непрекъснато разхлабване на почвата, осигуряване на насажденията с достатъчно количество въздух за по-нататъшен растеж. Това е цялата технология на отглеждане: през пролетта насажденията се нуждаят от грижи и поливане, но не и от горната превръзка. Торът също не е необходимо да се внася преди да се направи легло и вече в края на юли или началото на август е време да се изкопаят получените разсад, след което той трябва да бъде сортиран според вече описания метод.

Есенно засаждане на зимни комплекти лук

Времето за кацане зависи от местния климат и какви прогнози за времето се правят от синоптиците. Има само един отговор на въпроса кога да се засажда зимен лук: той се засява 28-30 дни преди да започне силно застудяване. Под силно застудяване се разбира студ, който се превръща в постоянен студ. Но не можете да сеете зимни култури, когато навън е топло времето. Максималната допустима температура за слизане е 8-9 ° C и за предпочитане когато температурата падне до 5-6 ° C.

Комплектите лук за зимно засаждане се засяват в относително облачни дни, но когато няма силен дъжд или вятър. На градинското легло се правят плитки окопи, дълбоки до 5 см, в които трябва да се засадят семената на зимния лук. Разстоянието между лехите е до 20 см. Сеитбата се изчислява въз основа на размера на лука. Колкото по-големи са те, толкова по-голямо е разстоянието между браздите в избраната зона. Същото правило важи за отделни лукове подред. На всеки 10 см се засаждат големи луковици.

Обработка на почвата за засаждане на севка

Зимният лук трябва да се засажда там, където почвата е умерено рохкава и оплодена, желателно е тя да е с неутрално ниво на киселинност. В прекалено кисела почва незрелите луковици започват да гният и не могат да узреят разумно. Това растение не обича голям брой плевели, така че градинското легло ще се нуждае от допълнително плевене. Прекомерната влага в почвата също се счита за недостатък. Технологията за отглеждане на зимни култури не е предназначена за блатисти почви, при които луковиците загниват много преди да са напълно узрели.

Отделно си струва да се говори за торене на почвения слой при засаждане на зимен лук. Тази култура не обича пресни органични вещества в почвата, тъй като такава подхранка служи като място за размножаване на различни гъбички.В пресния тор, наред с други неща, остават семена от плевели, които покълват преди основната реколта, така че е по-добре да се наторява почвата не преди сеитбата, а около една година преди датите на засаждане са подходящи. в противен случай тази сеитба може да е просто загуба на време и енергия на градинаря.

Почвата трябва да съдържа достатъчно количество калий, фосфор и азот. Трябва да разберете, че излишъкът от азот например прави коренищата твърде меки, но провокира растежа на зелените пера, което е полезно при отглеждане на зимни култури върху перо. Но ако трябва да изкопаете реколтата, за да получите ряпа, тогава тук е по-добре да не бъдете ревностни с торове. Когато засаждате в кисели почви, струва си да добавите вар или дървесна пепел към тях. Вторият вариант е за предпочитане, когато на земята липсва калий.

Грижа за зимната градина

Зимният лук, засаждането и грижите за него са неразривно свързани. Веднага след като лехите са подготвени, те трябва да бъдат покрити с материал за мулчиране, който да предпазва от зимни студове. Зимните комплекти лук могат да страдат от студено време, така че трябва незабавно да решите какво ще се използва като подслон. Често се вземат обикновени листа от градински дървета и се полагат върху насажденията. Но има и по-добър вариант за напускане - да се поставят предварително сглобени иглолистни игли на леглата.

Необходимо е да се внася тор за зимен лук през пролетта, а първото нанасяне се извършва скоро след топенето на снега и почвата се размразява. След това основната грижа се състои в навременното поливане и разхлабване на леглата. Ако сеитбата е била успешна, то скоро след затоплянето на леглата ще се появят първите зелени стрели, но след тях ще дойдат вредители, с които ще трябва да се справят. Освен това, колкото по-вкусен е сортът, засаден, толкова повече той ще привлече различни неприятни насекоми към себе си.

Някои градинари питат как да засадят зимен лук, така че да страдат по-малко от насекоми и има ли зимен лук, който да не привлича вредители. За съжаление с тези неканени гости трябва постоянно да се бие. Преди засаждането си струва да обработите почвата с тютюневи трипси, лукови мухи и нематоди, а през пролетта - засадете обикновени моркови близо до лехите. В този случай трябва постоянно да наблюдавате състоянието на вашите култури. Ето какво препоръчват за това на различни форуми на градинарите:

„Зимният лук привлича много вредители, когато започне да узрява. Когато настъпи моментът за събирането му - и това се случва през юни или юли - струва си да се подготвите за нашествие на насекоми. Разбира се, когато засаждаме зимни култури, обработваме земята от вредители преди засаждането. Но си струва да приготвите продукти като Medvetox или Aktara за защита преди прибиране на реколтата. Можете също така да правите инфузии от растения като дурман, кокош, невен или алкалоид лупина. Тези екологични продукти вече доказаха своята стойност. "

Различни сортове зимен лук

Много сортове и хибриди бяха отгледани специално за засаждане преди зимата и продължават да се появяват нови сортове, но не само специално отглежданите луковици са подходящи за зимно засаждане. Много пикантни сортове могат да се използват перфектно в това си качество. Редица сортове, които се използват отдавна, имат достатъчна устойчивост на замръзване за засаждане преди зимата, а в южните райони почти всеки лук може да се използва като зимни култури. Ето непълен списък на сортовете, които често се засаждат преди зимата:

• Raider, известен още като Radar.
• Поклон на хелена
• Степен на Шекспир.
• Bow Stuttgarter Riesen.
• Сибирски годишен.
• Червен (или червен) барон.
• Сорт Олин.
• Голиат (или Голиат, както го наричат ​​понякога).
• Елън (името му също е просто Елън).
• Бял лук.
• Троя.
• Сорт центурион.
• Сеншуй Йелоу.

И това не е целият списък на сортовете, които се използват за сеитба преди зимата. Те имат различна форма и грижи, по-точно методите за тяхното изпълнение. Те също имат различен външен вид и, разбира се, вкус.Те се отличават с пикантността си, докато други са по-меки и дори по-сладки на вкус. Но описанието тук няма да помогне: за да видите всички тези разлики, трябва да засадите желания сорт и след това да опитате културата. Ето защо си струва да се опишат няколко от онези сортове, които се препоръчват от опитни градинари.

Сорт лук Троя

Този сорт е отгледан в Холандия не толкова отдавна, но вече се е доказал добре, когато се отглежда на парцели. Onion Troy е така наречения хибрид от първо поколение, от който няма да е възможно да се получат семена. Този тип холандска селекция не се различава при големите коренища. Дузина средно големи крушки рядко тежат повече от 1 кг, но те са устойчиви на влиянието на околната среда и могат да се съхраняват дълго време. И това въпреки факта, че сортът принадлежи към средно острите сортове.

Луковиците на този хибрид са с кръгла форма, с гладки и плътни лъскави люспи със златист оттенък. Много не са склонни да стрелят. Поради тази причина Троя има дълъг срок на годност и отлична кълняемост: луковиците не започват да отиват в перото преди време. Може да се засажда не само преди зимата, но и през пролетта. Този сорт не страда от гъбични заболявания и се противопоставя добре на различни вируси, бактерии и вредители. Отличен избор както за начинаещ градинар, така и за опитен летен жител.

Лък Центурион

Друг хибрид от първото поколение, който подобно на Троя е отгледан от животновъди в Холандия. Тези сортове също имат известно външно сходство, но Centurion има малко по-удължени луковици, а люспите му са по-светли, ярко сламени сянка. Теглото на едно коренище рядко надвишава 100 g, което обикновено е среден показател, но това се компенсира от високия добив и отличната кълняемост на лука Centurion. Той узрява за три месеца, така че в топлите райони зимните култури се събират през юни.

Луковиците на този хибрид не съдържат много влага. Поради тази причина те могат да се съхраняват шест месеца и при подходящи условия този период може да се увеличи. Вкусът на плодовете е умерено пикантен, така че те се използват както за салати, така и за приготвяне на различни консервирани храни. Поради плътните и трайни люспи на външната обвивка, лукът запазва своето представяне за дълго време, което опростява успешното му изпълнение. Ако погледнете отзивите, се оказва, че този хибрид се счита за един от най-популярните сортове в момента.

Радар за зимен лук

Onion Radar, известен още като Raider, е друг хибрид, който успешно се отглежда като зимен лук. Този сорт има една разлика, за която всички знаещи градинари го оценяват: той е устойчив на много тежки студове, дори на фона на много други зимни сортове. Радарът може да издържа на температури до -15 ° С и това е при липса на снежна покривка. Под снега той е в състояние да издържа на студове дори до -23 ° C. Това са много прилични показатели.

Устойчивостта на замръзване не е единственото предимство на този хибрид. Масата на луковиците му варира от 150 до 300 g, а в някои случаи може да достигне половин килограм. Те имат класическа заоблена форма и златист нюанс на люспите. Освен това те са в състояние да узреят бързо. Някои летни жители успяват да събират реколтата още през май, когато други градинари тепърва започват да изглеждат зелени. В същото време Radar има приятен остър вкус, благодарение на който се използва успешно в различни готварски изделия.

Bow Stuttgarter Riesen

Този сорт е отгледан в Германия, но по нищо не отстъпва на въображението на холандските животновъди. Този лук може да се използва както за зелени пера, така и за отглеждане на ряпа. И в това, и в друго качество той се проявява перфектно. Когато се отглежда за ряпа, добивът му е 4,5-5 кг от 1 кв. м легла, въпреки че много тук зависи от качеството на почвата и плътността на засаждане. Щутгартер Ризен също има висока степен на узряване: 100 дни минават от появата на първите издънки до прибирането на реколтата.

Този сорт се характеризира с големи луковици, чиято маса варира от 120 до 250 г. Те имат донякъде сплескана спретната форма, плътни златисти люспи и бяла плът. Те също имат средно-остър вкус, който е характерен за много сортове зимен лук. Сортът е устойчив на редица гъбични заболявания, по-специално на всички разновидности на брашнеста мана. Съхранява се дълго време и запазва своето представяне, поради което е удобен за отглеждане, както за домашна употреба, така и за продажба.

Сорт лук Шекспир през зимата

Този сорт може много успешно да се използва както за засаждане преди зимата, така и за класическо пролетно отглеждане. Този хибрид принадлежи към ултра-ранните сортове. Средният му период на узряване е 2,5 месеца, което е един от най-добрите показатели по принцип. Както при Radar, луковиците могат да бъдат събрани още през май или началото на юни. В същото време луковиците са много устойчиви на изстрел и няма да покълнат преди време, следователно този сорт има отлично съхранение не само на реколтата, но и на посадъчния материал.

Средното тегло на една луковица варира от 80 до 100 g - средно в сравнение с други сортове, но тези крушки понасят добре замръзване и могат да издържат на температури до -18 ° C. Това се дължи на силните и плътни люспи, които изграждат външната обвивка на коренището. Тези люспи имат златист оттенък, докато месото на узрелите плодове е бяло.

Друго предимство на сорта Шекспир е, че не се изисква обилно поливане.

Сорт Senshui Yelou

Senshui elow, или Senshui yellow, е много удобен хибрид за отглеждане, отличителна черта на който е цветът на коренищата. Везните му имат жълт оттенък с кафяв оттенък, който лесно се разпознава на снимката. Но Senshui не е популярен поради цвета на крушките. Този сорт се отличава с бързо време на узряване - прибирането на реколтата се извършва вече в средата на юни, а в топлите райони може да се извърши дори през май, ако климатичните условия позволяват. Освен това този сорт има отлична кълняемост.

Вкусът на луковиците е донякъде сладък, без подчертана острота, така че те са удобни за използване при приготвяне на салати и други подобни ястия. Но един проблем е свързан с това: Senshui няма най-добрия срок на годност - крушките са не повече от 3-4 месеца, след което започват да се влошават. Но сортът има отлична устойчивост на болести, което има положителен ефект върху реколтата.

Зимен лук Елан

Този сорт е един от първите сортове зимен лук, отглеждан от местни животновъди. Според много градинари Елън е идеален за отглеждане в централна Русия. Освен това може да се отглежда с кратък светъл ден, което позволява да се засажда в някои северни региони. Средната маса на една луковица е 110 g, въпреки че отделните коренища могат да достигнат маса от 0,4-0,5 kg. Всичко зависи от условията на задържане и малко късмет.

Коренищата са закръглени, с плътни жълтеникави люспи, сладки на вкус и без изразена острота, но поради това реколтата не може да се съхранява дълго време, така че трябва незабавно да се продаде или използва за храна, което не е трудно, като се има предвид, че ряпа се премахва още през първата половина на юни.

Заключение

Сортовете лук за засаждане преди зимата могат да заинтересуват много градинари и летни вили, тъй като тяхното отглеждане не изисква много време и пари, а реколтата е лесна за продажба и по нищо не отстъпва на пролетните сортове по вкус.