Гъби на сметища

0

1164

Рейтинг на статия

Не всички места са подходящи за събиране на пълноценна и съответно полезна горска реколта. Ядливите гъби на сметищата могат да бъдат опасни за живота и здравето на хората.

Гъби на сметища

Правила за събиране

Всеки човек, който ходи в гората за гъби или плодове, трябва да знае и да спазва някои правила и да има определени неща със себе си:

• доставка на вода и сандвичи;
• мачове;
• остър нож;
• компас;
• кошница;
• средства за ухапване от комари.

Ирина Селютина (биолог):

Как да се облечете правилно, когато отивате на лов на гъби? Този въпрос не е напразно загрижен за мнозина, защото до голяма степен вашето благосъстояние ще зависи пряко от избора на дрехи, следователно:

• Облечете се според времето. Ако дрехите са избрани правилно, те няма да ограничат движението и ще предпазят от кръвосмучещите членестоноги. Трябва да има дълги ръкави и затворено деколте. За предпазване на врата е подходящ шал или кърпа. Разбира се, камуфлажната армейска униформа е идеална. Не разчитайте на репеленти - тяхната продължителност в гора или друга открита местност обикновено не е повече от 1 час.
• Обувки - ботуши, армейски ботуши или маратонки, но никога джапанки или сандали.
• Можете да вземете със себе си пластмасов дъждобран за еднократна употреба.
• На главата трябва да има шапка - защита от членестоноги и атмосферни условия.

Ако децата ще берат гъби с вас, облечете ги по-ярко, така че да виждате дори с периферно зрение. Но все пак не си струва да отвеждате деца на сметището: трудно е да ги следите и тук има повече опасности, отколкото при посещение в гората.

Преди да тръгнете на поход, е необходимо да разберете къде в областта реколтата ще бъде по-богата и по-безопасна. Това ще бъде вашата "интелигентност".

Струва си да се консултирате с тези, които са били в района повече от веднъж. Може би наблизо има неактивни депа и можете да ходите по тях, но по-често е опасно да бъдете на депа, почвата там е замърсена, така че е по-добре да не докосвате растенията и гъбите по тях.

Основни правила за събиране:

• вземете само онези гъби, в които сте сигурни;
• не вземайте копия, повредени от вредители;
• пресортирайте у дома.

Опасност от събиране на сметището

Гъбите са специални организми, които абсорбират всякакви токсини от околната среда. Следователно дори годни за консумация и добре познати екземпляри могат да причинят отравяне.

Депата са сред най-опасните места за събиране на „горско месо“. Дори там, където сега се появиха дачни селища, токсичните вещества все още не са изчезнали от почвата. Понякога в такива складове през съветската епоха се съхраняват иприт, фосген и зарин. Тогава течните фосфорни и арсенови съединения просто бяха заровени в земята, в момента е невъзможно точно да се намери и дезинфекцира такова място, тъй като картите от този план просто не са направени.

Полуизгнилите огради и ръждясалите табели сочат към стари стрелбища, военни бази или летища.

Те ще отбележат местата, където не можете да отидете. В Chkalovka и Kubinka край Москва имаше подземни лещи с резерви от нефт и керосин. Почвата на тези места все още е наситена с химикали.Плодовите тела, нарязани в такава зона, няма да донесат нищо добро.

В допълнение към сметищата е опасно да се берат гъби в близост до такива места:

• близки градове;
• близо до железопътната коловоза;
• в близост до магистрали;
• до сметището;
• в близост до съоръжения за съхранение на петрол и фабрики;
• в близост до земеделска земя;
• в района на Чернобил и други атомни електроцентрали.

Ако се отдалечите на половин километър от пистата, събирането ще стане безопасно, но е по-добре да увеличите това разстояние, доколкото е възможно, до 3 км. Близостта на земеделските земи е опасна, тъй като там често се използват пестициди и други химикали, които попадат в земята и заедно с подпочвените води се разпространяват из областта, заразявайки плодовете, растящи наблизо, принадлежащи на представители на различни видове.

Когато берете гъби, не забравяйте, че ако лятото или есента се окажат сухи, не трябва веднага да бързате да берете гъби веднага след появата им след първите дъждове. Има голяма вероятност вегетативното тяло на гъбата (мицел) да абсорбира токсични съединения, попаднали в почвата с дъждовна вода. По-добре изчакайте следващия дъжд.

Обекти за гъби в руските полигони

Опасно е да се събират гъби на сметища

Някои хора предпочитат да берат гъби на сметищата, въпреки възможната опасност, те всяка година ходят на полигон за танкове или артилерия.

Кирилловское-Каменка

На магистралата до Виборг има завой към Кириловское. Ако преминете през селото, ще продължите към Каменка. Не е необходимо да влизате в него. В горската зона има депо, до което не винаги е лесно да се стигне. Понякога пътищата са блокирани от военните по време на учения. Не бива да се опитвате да стигнете до мястото с кола, защото пътищата се разбиват от танкове и след дъжд се превръщат в блато, непроницаемо за човек, а не като за кола. Ето защо е по-добре да използвате мотоциклет, който ще се движи през гората през всякакви дупки.

През пролетта нагревателят е богат на огромни дъждобрани, които се намират на всяка крачка по пътя.

Тук има много познати горски видове: медоносни плодове, манатарки, бели гъби, гъби, стриди и др.

Понякога жлъчните гъбички в тази област се намират директно върху дървесината на живите дървета, което не е характерно за други райони.

Често има пролетна и лятна медена гъба, трепетлика или гъба от лисица (гъбички от трупа или инокус от лисица).

Местните жители рядко събират стриди, като ги смятат за почти боклуци. Те приемат само когато нищо друго не може да се намери и това се случва изключително рядко. Гъбата стрида расте в големи количества на поляни, под електропроводи. Между другото. Трудно е да се объркат стридите с други ядливи видове и по принцип те нямат отровни аналози на територията на Русия.

Каменка е известна с редки видове в района.

Gidnellums край Ленинград са редки гости. Описание:

• цветът е ярко оранжев;
• кракът е нараснал заедно с плодното тяло;
• пулпата е жилава;
• размерът е среден.

Отнася се до условно годни за консумация. Ароматът му е слаб. Расте по мъхове и паднали борови иглички. Цветът на старата гъба избледнява. Млечният сок е червен и мирише на дърво.

Луга полигон

По-добре е да стигнете до мястото с кола. Ще бъде възможно влизането на територията от страна на Серебрянски, където няма да има бариера и сигурност. Площта там е огромна, около 90 хектара. Ето защо е лесно да намерите там не само гъби, но и плодове.

Ако влезете от север от контролно-пропускателния пункт и "Ванкиной Бугра", тогава близо до белия мъх е лесно да съберете вълните и мъха. Малко по-нататък ще има манатарки, гъби и смутита. Но има много деца отстрани на пътя. Ако се скитате по-нататък в гъсталака, ще можете да намерите бяло, горчиво и вълни.

Обикновено има много гъби, гъби и мъхови гъби на 1 км от стрелбището.

Заключение

Гъбите са здравословни и вкусни. За да ги изядете, трябва да отидете в гората и да съберете добра реколта, след което да обелите и сготвите. За да не се отровите, трябва да спазвате правилата за безопасност, да правите копия на надеждни и безопасни места.По-добре е да не ходите на депото за ядливи гъби поради потенциалната им опасност за човешкото здраве и живот.