Събиране на гъбички
Tinder гъби, или както ги наричат експертите - tinder гъби, несистематична група, която включва видове гъби, които са сходни по вид на хранене, начин на живот, характеристики на външната структура и размножаване, но принадлежащи към различни таксономични единици на Базидиомицета отдел. Например, добре известната гъба чага принадлежи към тази група. Намира се върху кората на широколистни дървета.
Събиране на гъбички
Появата на гъбата
Тиндър гъбички достига 1,6 м в диаметър и тежи 5-6 кг. Плодното тяло на гъбичките, стареейки, се трансформира в ороговело образувание, което по структура наподобява дървесна кора. Външно организмът на гъбичките наподобява копитни процеси.
Гъбичките по-често се заселват върху широколистни дървета, по-рядко паразитират върху иглолистни дървета: смолата, открита в смолените проходи на дървесината на представители на отдела за голосеменни растения (иглолистни дървета), има разрушителен ефект върху образуването на мицел.
Видовете гъбички са подобни по форма. Плодовото тяло е с форма на чинийка, наведено надолу, но може да бъде изравнено. Цветовата палитра е разнообразна, варираща от сиво до червено кинова. Той се заселва единично, но има видове, които паразитират в цели групи. Спорите бързо се разпространяват в близките дървета.
Описание на гъбичките:
- тръбен хименофор;
- мицелът на гъбата засяга кората и камбия на дървото, по-рядко кореновата система;
- начин на живот - паразитен;
- гъбичките с бяла плът имат бяла плът;
- размножаване на спори.
При представители на гъбички с крак обикновено е гъста. Височината на крака е 4-12 см. Мицелът на гъбата прониква в клетъчните слоеве на кората, камбия и корените на дърветата. Взаимодействието на спорите с вътрешните слоеве на кората вреди на растенията. Много редки видове са способни да се заселят в почвата.
Видове гъби
Видове гъбички:
- гъбички, дъб, червено;
- гъвкави гъбички променливи, гърбави;
- гъбички от широколистни тиндери (лиственица);
- гъбички от овчи трупове, грудкови - растат на крак, почвата се използва като субстрат;
- разклонена гъбичка, кокосова пория;
- зимни гъбички;
- тиндер гъбички сурови коси;
- гъбички от трупове истински скосени (наклонени тръбни);
- гъбички от лисица (оранжево);
- оградена гъбичка от тиндер (бор).
Видовете гъбички, които заразяват корените на дърветата, бяха наречени "шивачка". В горите на Руската федерация са широко разпространени следните видове: неравен, дъбов, черен, кафяв, люспест, гартиг, агарикус.
Tinder гъбички са годни за консумация гъби. Някои сортове се считат за негодни за консумация, тъй като вкусът им е много по-нисък от другите гъби. Като цяло те почти не са опасни.
Отровни гъби Polypore - фалшиви и летливи.
Tinder гъбички се счита за годни за консумация гъби.
Плодовото тяло се отличава с необичайна структура. Понася зимен студ, летни горещини, висока влажност. Многогодишните еукариоти, принадлежащи към царството на гъбите, унищожават дървесината в течение на живота си. Спорите проникват в повредената дървесина и започват да се размножават активно, образувайки мицел.Тръбният хименофор е спороносен слой - място, където се образуват спори, както при познатите ни гъбички.
Хифите проникват в дълбоките слоеве на кората и освобождавайки ензими, разтварят дори най-трайните клетъчни мембрани, които се хранят с плодовото тяло. Под действието на ензимите се образува червен и кафяв гнилостен разтвор. Тънките хифи се трансформират в дебели скелетни хифи. Сапрофитите използват дърво като субстрат.
Формата на плодното тяло се отличава с:
- заседнал: прикрепен към дърво от едната страна, може да има страничен крак;
- проснат: "Торти", залепени за дърво: черни или кафяви, в зависимост от сянката на кората;
- расте на стъбло;
- с шапка и крак: кестенова гъба, т.е. променлива.
Полезни характеристики
Лечебните свойства на гъбичките от тиндер започнаха да се използват дълго време. Примери за неговото използване се намират в медицинската литература на Древна Гърция и Китай. Tinder гъбички е организъм, който съдържа маса смолисти вещества, полизахариди, витамини и минерали. Младите плодни тела, събрани през месец май, са особено полезни.
Характеристиките на лекарствената гъбичка са хемостатично, антимикробно действие. Агаровата киселина насърчава елиминирането на токсините, натрупани в тялото, прочиства тялото от токсини и холестеролни плаки. Ланофилните полизахариди ви позволяват нежно да прочистите черния дроб, да подобрите кръвообращението.
Ирина Селютина (биолог):
В Япония са проведени клинични проучвания за въздействието на гъбичките от лиственица върху човешкото тяло. Те направиха възможно изолирането на полизахариди, които по-късно получиха името "ланофил". Този полизахарид има способността да въздейства на черния ни дроб, така че под негово влияние той започва да секретира ензимите, необходими за разграждането на глюкозата и мазнините, т.е. нормалният метаболизъм се възстановява.
Утаявайки се на дърветата, паразитът ги унищожава. Въпреки това той е класифициран като санитарен вид, който пречиства гората от стари дървета, което дава възможност на младите да се развият напълно. Неговото значение в селскостопанските дейности е безценно. Паразитът произвежда голям брой живи бактерии, под въздействието на които старите дървета бързо гният и се превръщат в естествен тор. Важно е обаче да се гарантира, че гъбичките на трупа не се разпространяват.
В градината появата на гъбички по дърветата се предотвратява чрез спазване на елементарни агротехнически правила. Ако не предприемете превантивни мерки навреме, а просто премахнете гъбите от кората, те растат всяка година и като гъба абсорбират полезни вещества от съдовете и пресяват дървесните клетки. В резултат на това дървото ще трябва да бъде изкоренено.
Противопоказания
Приемът на лекарства на основата на гъби от полипори може да причини сериозна алергична реакция, така че не забравяйте да вземете предпазни мерки. Неправилно приготвената млада гъбичка причинява отравяне. Тя е годна за консумация, но бременността, кърменето е противопоказание за лечение с гъбички на трупа. Децата изобщо не се лекуват с лекарства от гъбички на трупа.
Трябва да се прекрати лечението, ако има анамнеза за уролитиаза, дисфункция на жлъчния мехур. При диария не се използва гъбичка от широколистни тиндери: има слабително действие.
Приложения
Гъбата се използва в козметологията
Съществуват няколко области на приложение на гъбички-тиндери: готвене, козметология, медицина. За всеки от тях е подходящ само определен сорт.
В козметологията често се използват цилирани, опушени, кедрови и розови полипори. От тях се произвеждат продукти за подмладяване. Агаровата киселина унищожава сеновия бацил. Определени видове се използват в готвенето.Те активно изследват производството на лекарства, които могат да спасят хората от СПИН.
В кулинарията
При готвенето те използват гъбички от тиндер: чадър, клен, овца, люспеста, истинска (обикновена). Гъбите нямат добър вкус, така че те имат съмнителен успех в готвенето. За храна са подходящи само млади екземпляри. Гъбичките на Tinder обикновено се мариноват, изсушават и осоляват.
Трябва да берете гъби далеч от магистралите. Те като гъба абсорбират токсини от външната среда. Гъбите, които живеят върху кората на живите растения, са от голяма полза.
В медицината
Най-полезна е гъбичката от лиственица. Обхватът на приложение е лечението на затлъстяването. Диетолозите предписват лекарство за отслабване въз основа на него за пациенти с нарушен метаболизъм. Полезен е и при запек, дисбиоза.
Гъбите от бреза и трепетлика са подобни по състав на лиственица. Те имат аналгетични свойства, стимулират регенерацията на клетъчно ниво. Лечебна гъба се използва за борба с различни патологии на вътрешните органи.Тиндер се използва в страните от Изтока за лечение на импотентност и рак.
Лекарите предупреждават за опасностите от самолечението. Преди да приемате лекарства на основата на гъбички от труп, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар и да изберете подходящия сорт за лечение. Когато купувате лекарство, не забравяйте внимателно да прочетете инструкциите, да вземете предвид възможните странични ефекти.
Най-полезни са гъбите, мястото на растеж на които е бреза и трепетлика. Те предотвратяват развитието на отравяне на кръвта, подобряват състоянието на нервната система и помагат за понижаване на температурата. Лекарствен препарат на основата на гъбата чага, наречен "Befungin", се продава в аптеките. Някои берачи на гъби правят сами лекарства от чага.
Гъбата трябва да бъде внимателно събрана, като я отрежете с остър нож от дървото. След това се изсушава на слънце, смачква се на прах. За 5 g прахообразни суровини вземете 150 ml алкохол. Тинктурата се използва при лечение на заболявания на УНГ-органите, като хранителна добавка. Мехлем на основата на еукариот се прави чрез смесване на праха с растително масло.
Широколистната лечебна гъбичка действа като естествен сорбент. Използването на лекарства, базирани на него, ви позволява да предотвратите развитието на инфекция в организма. Мехлемите се използват за възстановяване на повърхностите на раната. Представители на вида растат на широколистни дървета, за което говори името.
През май се добива многоцветна плоска гъба, която се слива с кората на дърво. Суровините се изсушават внимателно, смачкват се и се използват като кръвоспиращо средство. Тинктурата помага при лечението на имунодефицит (не СПИН!). Когато се събира лекарствена гъба, е по-добре да се използва специален детерминант на токсичност.
Методи на отглеждане
За да отглеждате гъбички в домашни условия, е задължително да проучите особеностите на връзката му със субстрата, за разлика от други гъби.
Ирина Селютина (биолог):
Към днешна дата отглеждането на гъбички от трупове в изкуствени условия "от нулата" е екзотика. Проблемът е, че мицелът трябва да се отглежда в епруветки с определена хранителна среда с по-нататъшното му инкубиране и това далеч не е достъпно за всеки любител гъбопроизводител и изисква не само големи разходи, но и търпение и в известен смисъл, късмет.
Съществуват обаче методи за отглеждане вече със съществуващ мицел.
Паразитизмът е характерен за гъбичките тиндър. Субстратът е направен от дървени стърготини, стърготини и млади клони. Залива се с вряща вода и се охлажда до стайна температура.
Вземете плосък бял мицел на гъбата и разбъркайте добре със сместа от почвата. Масата се сгъва добре в полиетиленови торби, отстрани се правят малки разфасовки в шахматна дъска и след това се поставят в условия на висока влажност (80%) и естествена промяна на осветлението. Веднага щом се появи първата реколта, тя се събира и използва по предназначение.
Сухите конопени или дървени блокове са подходящи за отглеждане. След като направи дълбок разрез в багажника, в него се поставя бял мицел. Гъбичките ще растат по-бързо при по-висока влажност. След 4 месеца се появява поколение гъби, които се събират, за да се получи нова.
Заключение
Царството на гъбите включва различни видове, които са сходни по някои външни характеристики, и това дава възможност да се комбинират в несистематични групи, както се случи с гъбичките на трупа. Един от най-полезните сред тях е чага. Tinder гъби растат по дърветата и техните корени.
Полезните свойства на гъбичките от тиндер правят възможно използването на екстракти от тях като лекарства за лечение на много заболявания. Хората имат право да приемат тинктури въз основа на екстракта, подлежащи на предварителен преглед и консултация със специалист.
