Карфиол Алфа
Алфа карфиол е ранозреещ високодобивен сорт, който има отлично представяне. Поради отличния си вкус и високото съдържание на хранителни вещества, той се използва широко за готвене.
Карфиол Алфа
Характеристика
Алфа е едногодишно пролетно растение, принадлежащо към семейство Кръстоцветни. Според описанието има кратък период на узряване (75-90 дни). Среден добив от 1 кв. м - от 3,5 до 5 кг. Височината на растението достига 30-50 см. Има високо съдържание на захари, витамини, фолиева и аскорбинова киселина, калий, каротин.
Алфа карфиолът е студоустойчив. Устойчив е на черно стъбло и кил. Според характеристиките е възможно да се отглежда чрез разсад и директно засяване на открито. Този сорт може да се бере от ранна пролет до късна есен.
Описание на главата
Карфиолът Alpha има компактна глава със средно големи съцветия. Големите тъмнозелени листа предпазват главата от външни влияния.
Описание и структура на главата:
- плоско-кръгла форма;
- повърхността е закръглено-неравна;
- средно тегло - 1,2-1,5 кг;
- висока плътност;
- Бял цвят.
Приложение на зеленчука
Алфа зеле се отглежда за комерсиализация и домашна употреба. Зеленчукът е универсален за употреба.
Отглеждане и грижи
Карфиолът не трябва да се отглежда в район, където преди това са растяли репички, репички, ряпа и други кръстоцветни растения. Зеленчукова култура не може да се отглежда на едно и също място в продължение на 3-4 години. Добри предшественици за нея са лук, бобови и тиквени семки, краставици, кореноплодни зеленчуци.
Сеитба
Отглеждането на карфиол Алфа е възможно по няколко начина:
- Сеитба на семена за разсад - средата на март, по-нататъшно разсаждане в открита земя до края на април.
- Отглеждане в оранжерия - сеитба 15-25 април, пресаждане през май.
- Сеитба на открито под филмово покритие - от третото десетилетие на април до първото десетилетие на май.
- Сеитба на открит терен без подслон - от началото на май.
Разсад след появата на 2-3 пълноценни листа се засаждат в почвата в леглата. За да се подобри състоянието на почвата и да се получи по-добра реколта, земята, отредена за засаждане на зеленчукови култури, се подготвя предварително: добавят се хумус, суперфосфат, амониев нитрат, калиев сулфат. Разсадът се засажда на разстояние 40-50 см един от друг на дълбочина 2 см.
В началото на узряването зелевите глави са засенчени. За това няколко горни листа се счупват и завързват в сноп. Това запазва белия цвят и плътната структура на съцветието.
Поливане и разхлабване
Растенията се нуждаят от разхлабване
Алфа е влаголюбива зеленчукова култура. Поливането зависи от метеорологичните условия. През първата половина на вегетационния период консумацията на вода е 20-30 литра на 1 кв. м, във втория - 30-40 литра. Растенията се разхлабват и сгушват във времето. Това обикновено се прави след поливане.
Подхранване
Препоръчайте редовно хранене и лечение на болести и вредители. По време на вегетационния период зеленчуковите култури се нуждаят от допълнително хранене, особено ако почвата не е богата на микроелементи.Първото подхранване се извършва 10 дни след разсаждането на разсад в открита земя, като се използва азотен тор: 25 g на 1 кв. м. Вторият - по същия метод, 2 седмици след първия. Третото - в началото на узряването на главите се използват торове на основата на азот, фосфор и калий.
Почистване и съхранение
От засаждането на разсад до събирането на пълна реколта са необходими 60 дни. Събирането на ранен сорт карфиол се извършва от третата декада на юли и продължава до края на август. Главите се отрязват, докато узреят, отстраняват се заедно с 3-4 защитни листа. Ако преекспонирате растенията в градината, те ще се разпаднат на съцветия.
Здраво и здраво растение може да събере реколтата след отрязване на главата. На младите издънки и аксиларните пъпки се образуват нови глави. От младите издънки са останали 1-2 от най-големите, останалите се отстраняват. Те също се поливат и хранят. Главите от втората реколта достигат маса от 300-350 g.
Можете да съхранявате зеле до 3 седмици, за това се събира заедно с кореновата структура, обелените корени се окачват с главата надолу на хладно място. Нарязаните глави се държат в хладилник една седмица.
Вредители и болести
Най-често срещаните вредители са зелева муха, листна въшка, молец и лъжичка. В борбата срещу насекомите помагат биологични препарати, както и смес от тютюнев прах и дървесна пепел. Необходимо е да се премахват плевелите, растителните остатъци след прибиране навреме и да се спазват правилата за сеитбообръщение.
Алфа има силен имунитет срещу черен крак и кил. Най-голяма вреда на зеленчуковите култури причинява съдовата бактериоза, опасно бактериално заболяване. Бактериите заразяват зелето на всички етапи от развитието му, от поникването до узряването на главата на зелето. За да се предпазят растенията от такава болест, се извършва обработка на семена преди сеитба: семената се изсипват с гореща вода (50 ° C) за 20 минути, след което се потапят в студена вода за 5 минути. След засаждане на разсад на открито (след 20-25 дни), разсадът се третира с planriz.
Заключение
Раннозрелият карфиол Алфа има отличен вкус, с високо съдържание на захари и полезни микроелементи. Подходящ е за прясна консумация и за готвене. Грижата за растенията е проста. Има силен имунитет към болести.