Описание на сорта от юни зеле
Юнското зеле е популярно сред градинарите поради ранния си период на узряване. Името му говори само за себе си: през юни зелето е готово за консумация.
Описание на сорта от юни зеле
Характеристика
Според описанието зелето от началото на юни има:
- заоблена форма;
- характерен зелен цвят, по-близо до средата, плавно преминаващ в жълто-зелен;
- средната дължина на пъна;
- вегетационен период 90-100 дни;
- глава на зеле тегло 1-2 кг;
- добив 5-7 кг на 1 кв. м.
Предимства и недостатъци
Бялото юнско зеле има висок добив с кратък период на узряване. Също така, когато е засадено на открито, зелето е устойчиво на пролетни студове, способни да издържат на студове до -5 ° C:
- главата на зелето е гъста, не се напуква при обилно поливане;
- съдържа голямо количество витамин С;
- има деликатен, хрупкав вкус и е подходящ за всички видове пролетно-летни салати.
Според характеристиките сортът от зеле в началото на юни има и недостатъци: плодовете имат кратък срок на годност и те губят вкусовите си свойства по време на термична обработка или закваска.
Засаждане на сортове
Можете да засадите сорта при всякакви почвени условия, но за да получите добра реколта, трябва да спазвате някои правила за избора на такъв зеленчук.
Семена
Първото нещо, което трябва да направите преди засаждането на ранно зеле, е да изберете първокласни семена. В този случай не трябва да експериментирате, предпочитание се дава на доказани семена. Те се закупуват от качествен производител, тъй като семената могат да бъдат нелицензирани и неподходящи за сеитба поради неправилни условия на съхранение. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност: невъзможно е да се сее материал с изтекъл срок на годност, гаранцията за покълване е намалена до 20%.
Почвата
Почвата за отглеждане на семена се подготвя през есента.
За да направите това, смесете копка земя и хумус (1: 1), добавете пепел към тях (10 кг смес от 10 супени лъжици. L.). Всичко това е добре смесено. Пепелта предотвратява появата на заболявания на кореновата система, е естествен антисептик; богат е на полезни микро и макро елементи. Вместо копка земя може да се използва торф.
Важно е приготвената смес да се окаже плодородна, рохкава и лесно да пропуска кислород до корена. Земята от градината, върху която преди това са били отглеждани кръстоцветни растения, не може да се използва: тя има високо съдържание на микроорганизми, което има пагубен ефект върху развитието на зеленчуците.
Време за сеитба
Разсадът се засажда след 50 дни
За засяване на ранни зелеви семена оптималният период е от 1 март до 28 март. В някои региони на Русия и Украйна този период е изместен към по-ранна дата: средата на февруари - средата на март.
Времето за покълване на семената в почвата, от засяването до появата на първите издънки, е 10 дни. Времето от появата на първите издънки до засаждането на открито е 50-55 дни.
Сеитбата на семена трябва да се извърши 60-65 дни преди засаждането, а 30-35 дни след засаждането, разсадът се събира.
Обработка на семена
Почти всички семена, продавани в магазините, са преработени.Това трябва да бъде посочено на опаковката. Ако това не се случи, ще трябва да извършите обработката сами.
Има много начини за третиране на семена преди сеитба: накисване в алое, в пепелен разтвор, в калиев перманганат, във водороден прекис.
Най-често срещаният метод за обработка е загряването на семената в гореща вода (50 ° С) в продължение на 20 минути (можете да използвате термос за това). След като семената се охладят със студена вода (5 минути). По този начин устойчивостта на растението към заболявания на кореновата система се увеличава.
Сеитба и бране
Семената се засяват в подготвени тави или кутии с пръст, почвата е добре навлажнена. За да се предотврати възможността от развитие на болести, след сеитбата и преди появата на първите издънки почвата не се полива.
След поникването първите издънки се разреждат, оставяйки един разсад с площ 2 х 2 см. Когато разсадът порасне малко (1 или 2 листа ще се появят на разсада), те се гмуркат. Площта за бране е 3 х 3 см.
2 седмици след пикирането разсадът отново се трансплантира в саксии (пластмасови или торфени). Резервоарът за трансплантация има площ 5 x 5 cm.
Отглеждането на семена може да се извършва в отделни саксии. При този метод на сеитба кореновата система не е наранена, тя има доста голям обем.
Осветление
За доброто развитие на разсад и кореновата система на растението има много малко дневна светлина, поради което се използва флуоресцентен фитоламп. Осветлението на разсад продължава 14 часа на ден.
Температура
При отглеждане на разсад се наблюдават температурните условия в помещението. Високата температура на въздуха е особено вредна. Преди появата на първите издънки, оптималната температура е 18-19 ° C, след появата на разсад, температурата не трябва да бъде по-ниска от 15-17 ° C през деня и 8-10 ° C през нощта. Такива капки предотвратяват разтягането на растението, допринасят за укрепването на кореновата система.
Подхранване
Когато растението е в саксии или касети, то се нуждае от редовно и балансирано хранене.
Торовете на основата на азот, фосфор и калий са подходящи за подхранване. Подхранването се извършва 3 пъти: седмица след сеитбата, 2 седмици след предишната подхранка и няколко дни преди засаждането на открито.
Процес на втвърдяване
За да се вкорени добре бялото зеле в почвата, се извършва закаляване. Процедурата се извършва 10 дни преди засаждането на открито.
Първите няколко дни в стаята, където се намират разсад, отворете прозореца за 2-4 часа. През следващите 4 дни разсадът се премества едновременно на улицата или балкона. За да се предпазят от пряка слънчева светлина, разсадът се покрива с марля.
След една седмица разсадът остава навън, като същевременно намалява поливането, като същевременно предотвратява изсъхването на почвата.
Препоръчително е да засадите растение след образуването на 4-5 пълноценни зелеви листа.
Заключение
Юнското зеле ще даде богата и здравословна реколта, ако се спазват определени правила за засаждане и отглеждане.