Най-добрите сортове зеле за Сибир
Сортовете зеле за Сибир са отглеждани, като се вземат предвид климатичните особености на този регион. Те са силно студоустойчиви, устойчиви на постоянни метеорологични промени и са устойчиви на редица основни заболявания.
Най-добрите сортове зеле за Сибир
Бяло зеле
Сортът с бяла глава се отглежда най-често в Сибир. Зеленчукът се използва за закваска и осоляване. Съхранява се в този вид дълго време. По-добре е да отглеждате сортове с бяла глава, като използвате метода на разсад. Не се препоръчва да се засаждат сортове в сибирски метеорологични условия директно със семена в земята.
Ранни сортове и хибриди
Най-добрите сортове зеле за Сибир са рано узрели. Те имат време да узреят преди настъпването на студеното време.
юни
Ранно узряващият сортови сорт през юни дава възможност да се събере първата реколта след 60-70 дни след сеитбата. Главите й зеле са кръгли, тежат средно 2,5 кг, със средна плътност. Това зеле, отглеждано в Сибир, се счита за едно от най-устойчивите на напукване.
Заря
Резултатът от селекцията - хибридът за ранно узряване Zarya f1 ви позволява да отглеждате първата реколта от зеленчуци за 40-45 дни. Главите им зеле са малки, по 1,0-1,5 кг всяка, кръгла форма, със средна плътност. Хибридът има отлични вкусови характеристики; най-често се използва пресен.
Надежда
Това е ранен високодобивен сортов вид: Надежда произвежда 5-7 глави зеле с тегло до 4,5 кг на 1 кв. м площ за кацане. Перфектно се адаптира към суровия сибирски климат и издържа на ниските температури през прохладното лято.
Средновековни сортове и хибриди
Средоносните сортови видове и хибриди в средата на сезона са подходящи за отглеждане на открити лехи и в затворени оранжерийни условия.
Присъства
Подарък - един от най-добрите сортове бяло зеле за Сибир и Урал, най-често отглеждан с цел мариноване и мариноване. Вегетативният му период от датата на засаждане на разсад, който се засажда през юни, до събирането на първите зеленчуци е 110-120 дни. Главите му зеле са кръгли, леко сплескани, плътни. Масата на един зеленчук е 2,5-4,5 кг.
Слава-1305
Класическият белоглав сортови сорт Слава-1305 стана известен с високия си добив. Кръгли зеленчуци с плътна структура с тегло 2,5-4,5 кг могат да се събират след 85-100 дни от датата на пресаждането.
Юбилей
Хибридът Jubilee f1 узрява средно за 90 дни. Масата на зеленчуците с висока плътност варира от 1,5 кг до 4 кг. Хибридът има дълъг срок на годност и вкусови характеристики, поради което се използва във всякаква форма: прясна, ферментирала, осолена.
Късно узряващи сортове и хибриди
Късно узряващите сортове могат да се съхраняват дълго време
Късно узряващите сортови и хибридни сортове в Сибирския регион се препоръчват да се отглеждат в изолирани оранжерии. В отворени лехи сибирските климатични условия не позволяват на зеленчуците да узреят, но тези зеленчуци имат по-дълъг срок на годност.
Amager
Техническата зрялост на зеленчуците настъпва 4 месеца след разсаждането. Този късен вид има заоблени плоски глави зеле със средно тегло 3,0-3,5 кг. В процеса на съхранение на Amager вкусът му не се губи, а става по-добър.
Кремон
Хибридът Creumont-f1 е селекционен продукт, той дава първата реколта на 125-135-ия ден. Главите зеле са средни по размер, по 2 кг, много плътни, кръгли, с отлични вкусови характеристики. Този късен сорт се е утвърдил сред сибирските градинари, благодарение на дългия си срок на годност, достигащ повече от 6 месеца.
Карфиол
Друг сорт зеле за отглеждане в Сибирския регион е карфиолът. Изисква добро осветление и топлина от слънцето, но някои сортове са се приспособили към кратките сибирски светли часове, редки слънчеви дни и дори толерират леки студове.
Карфиолът може да издържи на температури до -5 ° C.
Movir
Сортът карфиол Movir-74 е изключително ранен, узрява за 55 дни, така че може да се засажда дори на открито. Плодовете са бели и тежат до 1,3 кг. Сортът, устойчив на студено време, може да понесе както хладното сибирско лято, така и горещите условия на други региони.
Снежна топка
Узрявайки за 2 месеца, Snow Globe се вкоренява добре на открита почва, издържа на чести застудявания и показва висока устойчивост на болести. Отличителните му характеристики включват дълъг срок на годност. Зеленчуците растат до 600 g, плътни, на бучки, правилна симетрична форма.
Цветен експрес
Ранно узрелият Tsvetnoy Express се счита за един от най-добрите в Сибир по отношение на добива и устойчивостта на замръзване. Вегетационният период за узряване е не повече от 60 дни от датата на засяване със семена. Периодът на технологична зрялост може да бъде намален до 55 дни, когато Colored Express се отглежда в оранжерия. Средното тегло на зеленчуците е 0,5 кг.
Броколи
Редица сортови сортове броколи са подходящи за Сибир и Урал.
Цезар
Хибриден сорт броколи Caesar f1 може да зарадва с реколта от зеленчуци няколко пъти в един градинарски сезон, като бързо обвързва нови зеленчуци веднага след изрязването на зелевите глави. Той спечели славата си благодарение на отличните си вкусови характеристики и способността да запази свежестта си за дълъг период. Устойчив е на най-често срещаните кръстоцветни заболявания. Хибридът дава големи добиви от зеленчуци от 0,6-0,9 кг.
Витамин
Ранното узряване на витаминните броколи през вегетационния период е не повече от 65-70 дни от датата на засаждане на разсад. Недостатъците му включват малка маса глави (до 0,25 кг) и кратко съхранение. Препоръчително е да го използвате веднага за храна или консервиране.
Пекинско зеле и декоративно зеле
Някои сибирски летни жители отглеждат сортове зеле от Пекин, подходящи за Сибир.
- Веснянка. Този ранен сорт узрява 35 дни след засаждането и е готов да издържи на леки студове до -10 ° C.
- Оранжева мандарина. Вегетативният период на този сорт зеле е около 40 дни и се счита за един от най-продуктивните от сортовете в Пекин. Този вид пекинско зеле за Сибир произвежда зеленчуци с тегло до 1 кг.
Сред декоративните сортове сибирските летни жители са се приспособили към отглеждането на ранно узрял високодоходен хибрид Виктория. Главите му тежат до 2 кг. Непретенциозният сорт Виктория поддържа добивите дори при студени условия. Декоративните сортове Kudesnitsa и Lenok са малко по-малко популярни.