Заслужава ли си да откъснете долните листа на зелето
Да се откъсват листата на зелето или не е спорен въпрос. Някои се събират и получават висококачествена реколта. Други - не, но качеството на главите зеле остава добро.

Ползите и вредите от отчупването на долните листа на зелето
Функция на зеленчукови листа
Цялото културно развитие е насочено към формирането на глава зеле. Целта на листата не е красотата на растението. Те изпълняват своите функции:
- По време на фотосинтезата те произвеждат хранителни вещества и микроелементи, които са градивните елементи на зеленчуците.
- Формирането на главата започва, когато се появят 7 или повече листа. Бъдещата реколта зависи от броя им на изхода.
- Теглото също не трябва да намалява по време на растеж. Восъчното покритие от страната на листата ще предпазва от болести и вредители.
- В горещо време те действат като регулатор на температурата: предпазват вътрешността от прегряване.
- Съдържанието на витамин С в твърдата топка на резници е 2 пъти по-високо от характеристиката на вътрешната част на главата. Когато узрее, витаминът се разпределя в зеленчука.
Откъсването на долните листа на зелето в началния етап на растеж е нежелателно: това допълнително наранява растението. Вместо пълноценен растеж, той изразходва енергия за лечение на засегнатите области.
Листата образуват сянка за кръга на багажника. В същото време почвата запазва прохлада и вода за дълго време. Това е важен аспект, тъй като броколите обичат влажна почва и изсъхват, когато липсва влага.
В края на лятото има бърз растеж, по това време не трябва да откъсвате листата. Зеленчукът се препоръчва да се събира заедно с долната топка: по този начин събраната реколта ще продължи да се развива, докато хранителните вещества се задържат в листата.
Защо да берете листа
Когато главата на зелето е напълно оформена, необходимостта от повече зелени върхове намалява. Показания за бране на долните листа на зелето:
- Изсъхване или изсушаване на резници. Намаляването на трансфера на хранителни вещества през растението и дефицитът на микроелементи, идващи от почвата през корените, също завършва с индикация за счупване.
- Събиране на листа с прекомерно отклонение към земята. Предприемането на превантивни мерки срещу вредители става трудно. При обработката резниците могат да се отделят сами.
- Hilling. Можете да откъснете долните листа на зелето, които пречат на развитието на растенията и правилното поливане. Зелето се изпръсква, така че в долната част на растението се появяват допълнителни корени, които могат да дадат стабилност.
- Поливане. Разпръсната реколта може да попречи на поливането. За да може водата да изтече напълно до кръга около стъблото, листата на зелето се отрязват отдолу. Причината за отстраняването понякога е значителна разхлабеност на главата на зелето. Правилното поливане предотвратява гниенето.
- Напукване на главата. Това е характеристика на ранните сортове. Ако листата не бъдат отрязани навреме, главата на зелето ще се напука. Когато резниците се отстранят, развитието се забавя, пукнатините спират.Алтернативно, растението е леко издърпано от земята. С този метод растежът му също се забавя.
- Увеличаване на масата. Градинарите предпочитат да използват отрязването на долните слоеве, когато искат да увеличат теглото на зеленчука.
Контрол на вредителите и болестите

Болните листа се отстраняват
Методът за премахване на листата, когато са засегнати от болести и вредители, е оправдан. Когато основното местообитание на малките паразити бъде унищожено, качеството на реколтата се увеличава. Вредителите включват:
- Листни въшки. Тя живее в ниските части на зеленчука. В някои случаи, вместо да се използват химически пестициди, листата, спуснати на земята, се отстраняват и унищожават заедно с паразита.
- Лъжичка. Какавидите от този вредител излизат от земята след дълга зима и снасят яйца по долните листа на зелето. Когато се появят такива паразити, се счита за оправдано унищожаването на листата отдолу.
- Зелена муха. Насекомото снася яйца в почвата, покрити от части от културата близо до земята. За да се отърват от този вредител, те премахват земята, почистват дъното на стъблото. Ако не откъснете листовете, те сами се отлепват по време на обработката.
Понякога тези методи не помагат и за унищожаване на паразитите се използват продукти за борба с вредителите.
Сред болестите на тази култура се отличава съдова бактериоза. Когато листата пожълтеят, придобият безжизнен вид или придобият черни жилки, се прилагат мерки. Някои откъсват резници от съседни растения с превантивна цел. За съжаление това не помага в борбата с болестта. В случай на увреждане от съдова бактериоза, растението се отстранява внимателно от градината, за да не се заразят съседните глави зеле.
Процесът на разкъсване
Откъсването на реколтата е най-добре да се извършва при топло и сухо време. Откъсването започва едно по едно. Всяко следващо рязане се отрязва, след като раната на предишния заздравее и изсъхне. Процесът се извършва с интервал от поне седмица. Струва си да откъснете долните листа на карфиола непосредствено преди прибирането на реколтата, когато главата на зелето е напълно узряла. Ако вилиците са разхлабени, стъблото остава голо. Подрязването се използва като фураж за добитък или домашни птици.
Завършване
Трудно е да се определи еднозначно дали е необходимо да се откъснат долните листа на зелето. Трябва да се запознаете с всички положителни и отрицателни резултати от тази процедура. В някои случаи отстраняването се извършва въз основа на свойствата на определен зеленчуков сорт.