Отглеждане на китайско зеле на открито
Пекинското зеле съдържа много витамини, микроелементи и фибри, то е нискокалорично и има деликатен вкус. Други имена на този здравословен зеленчук са petsai, nappa, pao, китайско зеле, целина и маруля. Пекинското зеле на открито радва градинарите с ранна зрялост и лекота на грижи.
Отглеждане на китайско зеле на открито
Избор на сайт
За правилното развитие и добрите добиви е необходима плодородна почва с високо съдържание на лесно достъпни органични вещества. Идеална е лека до средно глинеста почва с добра пропускливост и минимално съдържание на глина. Високата скорост на растеж се благоприятства от леки блатисти (торфени) или суперпесъчливи почви с дълбок влагоемък обработваем слой.
През есента варовите торове (калцит, доломит, варовик, гасена вар) се внасят върху кисели почви, за да стимулират растежа на растенията и да намалят заплахата от разпространение на пероноспороза.
Бедните песъчливи почви не са подходящи за засаждане на китайско зеле. Те бързо се затоплят и не образуват коричка след овлажняване, бързо губейки запасите от влага. Солонетичните почви се характеризират с трудно изтичане на повърхностни и подпочвени води, което също ги прави неподходящи за отглеждане на култури със семена или разсад.
Реколтата не трябва да се засажда след кръстоцветни, цвекло и домати, които имат често срещани болести и насекоми вредители. Най-добре се отглежда след зелени торове, чесън, лук, тиквени семки, картофи, бобови растения или зърнени храни.
Кацане
Необходимо е да се изкопае почвата, да се добавят органични торове към нея (кофа на 1 кв. М) и да се брани.
Необходимо е да се засади пекинско зеле в земята въз основа на метода на отглеждане:
- Безсемен (семен) метод. Сеитбата започва в началото на май след затопляне на почвата. Ако целта е да се събере през есента, тогава семената се засяват в началото до средата на юли. Необходимо е да се отглежда култура на салата по схемата 20 × 30, с образуване на глава зеле - 35 × 35 или 50 × 50 см. Сеитбата на семена се извършва в размер на 2 g на 5 квадратни метра . м.
- Метод на разсад. Разсадът се засажда през първото десетилетие на май по схемата 30 × 50. От момента на появата на разсад трябва да минат поне 3 седмици, за да се образуват 4-5 истински листа. Растенията се нуждаят от обилно поливане преди започване на трансплантацията. По-добре е първоначално да отглеждате разсад в отделни контейнери, така че когато засаждате на открито, те не увреждат деликатната коренова система.
Грижа
Грижете се добре за вашите растения
Правила за грижи:
- Поддържане на оптимална температура. Идеалната температура за отглеждане на открито е 16 ° C-19 ° C през деня, 8 ° C-10 ° C през нощта. Влажността на въздуха трябва да бъде 70-80%, почвата - 60-65%.
- Покриване с агрофибър или друг лек нетъкан материал веднага след слизането. Подслонът преследва няколко цели едновременно: защита от внезапни температурни колебания, парещи слънчеви лъчи, кръстоцветни бълхи и стимулиране на бързото образуване на глави от зеле.
- Мулчиране (повърхностно покриване на почвата) със слама или торф за 12-16 дни от момента на засаждането.
- Деликатно разрохкване на почвата около реколтата и плевене на плевели. Трябва да се внимава да не се повредят случайно покриващите листа на зеленчука при плевене.
- Обилно поливане на растението в корена. Провежда се веднъж седмично: рано сутрин или късно вечерта. По време на суша ежедневното пръскане (напояване с малки капки) е оптимално. Важно е да не се допуска стагнация на водата, в противен случай кореновата система ще изгние.
- Оплождане. На открито пекинското зеле се нуждае от въвеждането на органични торове още 12-16 дни след засаждането. В бъдеще за по-добър растеж и развитие на домашни любимци се прилагат сложни торове. Реколта, засадена през пролетта, се наторява 3 пъти през вегетационния период, засажда се през лятото - 2 пъти. Китайското зеле е генетично предразположено към натрупване на нитрати, така че е необходимо стриктно да се ограничи количеството на прилаганите нитратни торове.
Насекоми и вредители
За да отглеждате petsai в селска къща или градински парцел, вземете предвид риска от инфекция или нападение от насекоми и способността за правилно и своевременно предприемане на мерки за подобряване на здравето на растението.
Заплахата за отглеждането на пекинско зеле на открито представлява:
- гъсеници от бяла ряпа (ряпа);
- охлюви;
- кръстоцветни бълхи.
За борбата е по-добре да се използват народни методи, а не химически инсектициди.
Начини за борба
Проверката и ръчното събиране на намерени яйца помага да се предотврати нашествието на репница и унищожаването на кръстоцветни плевели (овчарска торбичка, рапица, горчица), които привличат пеперуди.
Охлювите не понасят добре дневната жега, затова се хранят вечер или през нощта. За борба с тях се използва пръскане на зеле със силно кафе, разтвор на амоняк или слаб физиологичен разтвор. За да се предотвратят уврежданията на културата от охлюви, е необходимо своевременно да се унищожават плевелите, да се отстраняват боклуците на мястото (мекотелите обичат да се крият в него от слънцето) и да се предотврати влагата.
Земята около насажденията се поръсва с пясък, малки камъчета или натрошени яйчени черупки, така че вредителите да не могат да пълзят до petsai.
Трябва да се отървете от насекоми
За да предпазите културите от кръстоцветни бълхи, можете да засадите домати, лук или чесън между редовете китайско зеле (семена или разсад). Ефективните методи за справяне с бълхи са също:
- сухо опрашване на насажденията със смес от пепел и вар, дървесна пепел и тютюнев прах или пепел и обикновен прах;
- сухо опрашване на пътеки между редовете разсад с нафтал или тютюнев прах;
- пръскане с билкови отвари (чесън, листа и корени на глухарче, пелин, блатове от картофи и др.).
Болести и лечение
За да отгледате здрава култура, трябва да се борите навреме с болести, провокирани от неправилна грижа или климатични условия.
Болести на пекинското зеле:
- черен крак (ризоктониаза);
- фузариозно увяхване (трахеомикоза);
- сухо гниене (фомоза);
- мухъл (мухъл);
- кила кръстоцветна;
- мозайка;
- черно петно (алтернария);
- бяло гниене (склеротиноза, воднисто меко гниене);
- слузеста бактериоза (мокро бактериално гниене).
Ефективен метод за борба с гъбични заболявания (ризоктония, пероноспороза и др.) Е използването на фунгициди (Fundazol, Horus).
Вирусната инфекция (мозайка) е нелечима и изисква незабавно отстраняване на засегнатите растения.
Появата на бактериални заболявания в повечето случаи е свързана с метеорологичните условия и неправилните грижи за културите. Тези лезии също са нелечими.
За профилактика на болести по пекинско зеле е необходимо третиране със специални химикали на етапа, когато градинарят сее семена или засажда разсад. Важна роля в превенцията на болестите играе липсата на плевели в зоната на засаждане, висококачествен посадъчен материал и здрава почва.
Заключение
Не е трудно да отглеждате китайско зеле на открито. Добивът от зеленчукова култура до голяма степен зависи от това дали се спазва технологията на засаждане, дали се осигуряват подходящи грижи и профилактика на заболяванията.
Простата селскостопанска технология и ранната зрялост правят пекинското зеле един от най-популярните кръстоцветни видове, отглеждани в нашите градини и вили. Тя е популярна по целия свят.