Защо зелето се напуква

0

848

Рейтинг на статия

Зелето често се напуква, когато се отглежда. Понякога е повредена само горната част на главата й, а понякога и цялата вилица. Вътре проникват охлюви, гъсеници, спори на гъбички. В този случай зеленчуците не могат да се съхраняват. Можете да ги използвате при готвене, но добивът е значително намален.

Причини за напукване на глави

Причини за напукване

Проблемът може да се случи на различни етапи от развитието. Фактори, които провокират напукване на зелето:

• неравномерна влага на почвата;
• предразположението на сорта на генетично ниво;
• неспазване на датите за кацане - в редки случаи;
• принадлежност на вида към ранни и средносезонни сортове;
• внезапни промени в температурата при изливане на вилици;
• продължителен период на обилни дъждове;
• ненавременна реколта.

Бялото зеле е влаголюбива култура. Процесът на овлажняване изисква спазване на някои правила: редовност и изобилие. Ако пропуснете няколко поливки, растението започва да образува плътен слой покриващи листа. Потокът на сок е спрян. И когато водата се вкара отново, зелето я поема интензивно. Вътрешните листа продължават да растат, докато горните листа не ги издържат. Това често се случва по време на зреенето на културата, когато вилиците вече са пълни, но пълната зрялост не е дошла. Тогава растежът спира и корените продължават да консумират вода. И зеленчукът избухва отвътре.

По-рядко зеле от късно узряващи видове се напуква, по-рано и средно - по-често. Главата на зелето от късните сортове расте по-бавно и все още се формира в летните жеги. Изсипва се в края на лятото - началото на есента. През това време се установяват подходящи метеорологични условия за процеса, което предотвратява напукване. Има сортове, които са по-малко склонни към напукване: Amager, Snow White, Winter Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift и др.

При осолените видове зелевите глави се напукват поради внезапни промени в дневните и нощните температури.

Ако времето е установено за дълго време с показатели под 20 ° C, културата забавя растежа си. Когато температурата се повиши обратно до 25 ° C, листата започват да растат и главата се напуква. Ако плодовете не се берат повече от 20 дни след узряването, тогава дори устойчивите сортове ще се напукат. При тези условия зеленчуците могат да бъдат на лозата не повече от 15 дни.

Профилактика

Придържайте се към правилата

За да предотвратите напукване на зелевите глави, трябва да се придържате към следните препоръки:

1. Растително устойчиви видове. Особено важно е, ако няма начин да бъдете на сайта всеки ден.
2. При отглеждането на други сортове мулчирайте със слой от 5-10 см. Като мулч се използва слама, която ще спомогне за задържането на влагата в почвата.
3. Контролирайте влажността на почвата. За тази цел земята се взема с лопата от дълбочина 10 см. Ако при компресиране тя не се държи в бучка, струва си да добавите вода. Избягвайте дълги почивки между поливанията. Ако овлажняването не е било извършено дълго време, трябва да го спрете напълно. Също така, поливането се регулира според времето. В жегата те зачестяват, по време на дъждовния сезон те намаляват или спират изобщо.
4. Отрежете главите по-рано, избягвайте презрелите. Можете да определите времето за прибиране на реколтата по външния вид на вилиците. За да направите това, няколко от горните листа се отстраняват, останалите трябва да са слонова кост (за повечето сортове).
5. Засадете реколта в определено време, като вземете предвид периода на настъпване на продължителни дъждове.
6. Използвайте хидрогел или осигурете капково напояване, което ще насища зеленчуците с вода редовно и в точното количество. Ако това не е възможно, по-добре е да засадите културата на места с висока влажност: в близост до кладенци, езера и т.н.
7. При излишък на влага, източете вода от мястото.
8. Не насищайте високомерната почва с азотни торове. Не трябва да ги носите късно, само по време на периода на растеж и пълнене на вилиците.

Възможно ли е да се спаси зеле

Напуканото зеле може да се спаси. За целта растенията са леко повдигнати или превъртани около оста си. Може да се накланя на една страна няколко пъти. Тези действия ще доведат до увреждане на част от кореновата система, в резултат на което достъпът на влага се нарушава.

Ако една вилица е напукана, струва си да съберете всички представители на този сорт от градината. Ако това не е възможно, трябва да превъртите през тях, като използвате горния метод.

Заключение

Главите на зелето няма да се напукат, ако спазвате правилата за грижа за културите. Особено внимание трябва да се обърне на поливането и храненето. Но при дъждовно време не всичко зависи от градинаря. Следователно в тази ситуация е необходимо да се намали притока на вода към растенията.