Многогодишен батунов лък

0

1675

Рейтинг на статия

Лукът е многогодишно растение от рода на лука. Понякога се нарича юмручен, татарски, китайски. Родината на растението е Азия. Дивият батун се среща в Сибир, Китай, Япония. Видът понася добре ниските температури, поради което е подходящ за отглеждане в северните ширини. Не образува истински луковици, като лука. Отглежда се изключително за зеленчуци.

Лук

Описание на вида

Лукът е многогодишен вид, който расте и дава плодове в една област в продължение на 10-12 години. Най-добрата реколта се получава в рамките на 3-4 години след засаждането, след това храстите растат силно и количеството зелена маса намалява. За да се увеличат добивите, те трябва да бъдат засадени.

Листата на батуна са почти същите като тези на лука: те са свищеви, насочени към върховете, но по-големи. Перото расте на височина 40-50 см, а обиколката му достига 1,5-2 см. На едно растение се образуват от 3 до 7 листа. Как изглежда този лук, може да се види по-подробно на снимката и видеото.

Батунът не изгражда истински лук. В долната част има само леко удебеляване, ботаниците го наричат ​​фалшива крушка. Батутът понася добре слана, лесно може да презимува при температура от -40 ° C. Започва да се развива вече при 11 или 13 ° C, семената започват да покълват при температура от -2 ° C. Първите пера могат да се видят веднага след като почвата започне да се разтапя. Зелената маса лесно понася краткотрайни студове до -6 ° C.

С годините храстите растат силно. На едно растение могат да се образуват до 30 клона. Листата стават по-малки по размер, така че се препоръчва да засадите лук навреме. Отглеждането на лук се практикува и като едногодишно растение, и като многогодишно растение. Културата е непретенциозна, грижите за нея са прости, дори за начинаещи не е трудно да се справят. Растението може лесно да се размножава, ако старите храсти се разделят и трансплантират в ново легло.

Възможно е да отглеждате култура не само на открито: лесно е да засадите лука в оранжерията и дори на перваза на прозореца. Тъй като расте добре при ниски температури, оранжерията може да бъде съвсем обикновена, с минимално отопление.

Засаждане на лук със семена

Как да отглеждате куп лук от семена? В това няма особени трудности. Засява се през пролетта или края на лятото. Можете да засадите семена в края на есента, октомври или ноември. Сеитбата през март или април дава реколта през юли или август. Есенната или ранната зимна сеитба позволява да се отрежат ранните зелени през следващата година почти веднага след топенето на снега.

Подготовка на леглата

Преди да засадите семената лук, трябва правилно да подготвите градинското легло. Растението обича светлината, така че не можете да го засадите на сенчесто място. Батутът е влаголюбив, за разлика от лука. Ако почвата е твърде суха, перото ще бъде плитко и твърде горчиво на вкус. В сухи райони растенията се нуждаят от редовно поливане. Почвата трябва да бъде добре оплодена няколко дни преди засаждането. За 1 кв. m използвайте следния състав на хранене:

• добре изгнил оборски тор - 4-6 кг;
• амониев нитрат - 7-9 g;
• суперфосфат - 8-11 g;
• калиева сол - 5-7 g.

Най-добре е лукът да се сее след картофи, домати, зеле, грах, боб и други бобови растения. Тези растения не изтощават почвата, а напротив, обогатяват я с полезни вещества. Културата ще расте слабо след чесън, моркови, лук. На такъв сайт не можете да засадите куп лук нито със семена, нито с разсад. Ако планирате да засадите рано, по-добре е да подготвите леглото през есента.

Техника на сеитба

Как и кога да сеем лук? Вече казахме, че този вид е много издръжлив на замръзване. Разсадът се появява при минимални положителни температури и семената могат да издържат на значително застудяване. За да съберете зеленчуци през лятото, можете да сеете лук в началото на март или през февруарското размразяване. Ако планирате реколтата през следващата година, сеитбата се извършва в средата на август.

За да отглеждате лук от миналогодишните семена, те трябва да се намокрят преди сеитбата, докато първите издънки набъбнат и се появят. Контейнерът със семената се държи при стайна температура, водата се сменя 2-3 пъти на ден. Най-добре е да поставите семената върху тензух или парче естествена тъкан, тогава течността няма бързо да се изпари.

В градината се правят канали с дълбочина 2-3 см. Разстоянието между тях трябва да бъде 20-30 см. За 1 кв. m ви трябват 1,2-1,6 g семена (280-320 бр.). Семената се спускат в земята на дълбочина 1,5-3 см, покриват се с тънък слой пръст отгоре, леко се набиват и изравняват леглото. Внимателното поливане се извършва от лейка с малки дупки. Когато се появят издънки, те трябва да се разреждат, така че лукът да расте добре. Оптималното разстояние между две растения е 6-9 cm.

Отглеждане на разсад

Той обича да отглежда лук от семена за разсад. Размножаването на разсад е най-подходящо за едногодишни растения. Такъв лук батун е засегнат от болести много по-рядко от многогодишните. Можете да получите добра реколта за един сезон. Сеитбата на семена в контейнер на перваза на прозореца започва през април, пресаждането в открит терен - в средата на юни.

Как да сеем разсад

Семената се приготвят по същия начин, както за засаждане в земята. Можете да ги разслоите в хладилника за 2-3 дни. Почвата за разсад от лук-батун е подходяща, както следва:

• дернова почва - 1 част;
• хумус - 1 част;
• дървесна пепел - 2 чаши на кофа смес;
• минерална превръзка за градински култури - 70-75 g на кофа.

Те пълнят земята в кутия, правят бразди с дълбочина 6-8 мм. Разстоянието между тях е 4-5 см. Препоръчва се също да се засаждат разсад в пластмасови чаши или саксии с диаметър 5-6 см. Семената се засяват в канали или 4-6 парчета в чаши (дълбочината на засяване на семената е приблизително 1 сантиметър), след това ги поръсете с пръст, а отгоре се поставя слой пясък с дебелина 3 мм. Поливането след засаждане трябва да бъде деликатно, чрез пулверизатор, след което контейнерът е покрит с филм.

Грижи за разсад

Грижата за разсад от лук-батуна е проста. Необходимо е да се придържате към правилните температури в различни периоди от вегетационния период, да поливате растенията умерено и периодично да ги подхранвате. Ето кратко ръководство стъпка по стъпка:

• Веднага след като лукът се вдигне, контейнерът се прехвърля на светло и доста студено място (9-13 ° C).
• В бъдеще топлинният режим се поддържа на ниво 13-15 ° C през деня и на ниво 10-12 ° C през нощта.
• Дневните часове за разсад трябва да продължат най-малко 14 часа, поради което трябва да се организира изкуствено осветление, през първите дни - денонощно, след това от 6 до 20 часа.
• Поливането трябва да бъде умерено, без да се преовлажнява земята.
• Веднъж на всеки 2 седмици разсадът се подхранва, разрежда се с 2 g калиева сол и суперфосфат в кофа с вода.
• След появата на истински листа, кълновете се разреждат, така че между растенията да има разстояние около 3 см.
• Седмица преди пресаждането в градината се извършва закаляване, саксиите се изнасят на улицата.

При отглеждане на разсад няма особени проблеми.Основното е, че храстите не растат прекалено гъсто, не стоят в течение, защото тогава ще бъдат слаби, няма да се вкоренят добре в градината и ще дадат оскъдна реколта.

Слизане на мястото

Кога да засадите лук в градината? Засаждането на открито се извършва в средата на юни. По това време трябва да са изминали 60 дни от появата на първите издънки. Растенията вече имат 3-4 листа, а дебелината на стъблото в основата му е 3-4 мм. Почвата на площадката трябва да е неутрална или слабо кисела. Струва си да се прилагат торове от този състав 1-2 седмици преди засаждането (изчисление на 1 m²):

• компост или хумус - 5 кг;
• калиева сол - 15-20 g;
• суперфосфат - 30-40 g;
• амониев нитрат - 25-30 g.

Как да засадите куп лук правилно? На леглата изкопават дупки с дълбочина 10-15 см на разстояние 10-12 см един от друг и 20 см между два реда. Всяко растение се засажда внимателно в отделна дупка, поръсва се със земя и се полива. Ако разсадът расте в саксии, разстоянието между дупките се прави малко повече, 3-4 храста лук могат да бъдат трансплантирани в една дупка. След засаждането на растенията се извършва умерено поливане.

Както можете да видите, засаждането и грижите за лука и неговите разсад не са трудни. Не е необходимо да се отделят големи площи за отглеждане на растения. Основното е, че е хладно в стаята, където се отглеждат разсад. Ако в къщата няма такова място, стаята трябва редовно да се проветрява. Можете да отрежете лука, отглеждан от разсад в средата на лятото.

Грижа за растенията

Отглеждането и грижата за лука батун не е трудно. Културата не изисква инвестиция на време и енергия. Пет или шест пъти през лятото трябва да разхлабите почвата в градината, по-добре е да направите това след дъжд, докато плевите плевелите. За да плевите и разрохквате почвата по-рядко, можете да поставите мулч от торф или слама. Поливайте лука през ден при сухо време и 1-2 пъти седмично при дъждовно време.

Можете да постигнете високи добиви, ако подхранвате и торите лука от време на време. Веднъж на сезон се залива с лопен, разреден 1:10 с вода или пилешки изпражнения в разреждане 1:15. На всеки 3-4 седмици храстите се изсипват с дървесна пепел.

Понякога лукът е засегнат от болести и вредители. Най-често срещаните са:

• лукова муха;
• молец;
• мухъл (мухъл).

За борба с вредителите, растенията трябва да се пръскат с карбофос или фуфанон. Третирането на храсти с концентриран разтвор на обикновена сол помага добре. Брашнестата мана е гъбично заболяване. Можете да се борите с разтвор на меден сулфат, фунгицидът HOM получи добри отзиви. За да победите напълно болестта, ще ви трябват 2-3 лечения с интервал от 10 дни. Ако вредителите или гъбичките не са се оттеглили, трябва да изрежете и изкопаете всички растения, да засадите нови на това място след 5 години.

Реколта

Лукът батун е доста ранен вид земеделска култура. Многогодишните растения могат да бъдат събрани за първи път през април или началото на май. През първата година на растеж, след пролетното засаждане, зелените ще се появят през втората половина на лятото. Колко пъти може да се подстриже перо? През сезона е лесно да съберете 3-4 посева от градината, ако се грижите добре за растението.

Лукът се отглежда единствено заради перата, той не образува истински луковици. Подрязването на зелени листа се извършва в самата основа, след 40-50 дни те напълно ще пораснат отново. Перата могат да растат до 40-50 см дължина. Но е по-добре да ги събирате, когато височината достигне 20-25 см: тогава те са по-вкусни и по-добре запазени, не се напукват.

Последната реколта се извършва не по-късно от средата на август. Подрязването по-късно ще отслаби луковиците. Ако лукът се отглежда в продължение на една година, той се отстранява напълно от лехите в първите дни на есента. Листът лук батун пожълтява в средата на септември. През това време в корените има време да се натрупат достатъчно полезни вещества, които ще помогнат на растението да оцелее през студения сезон. Няма нужда да покривате лука за зимата, той толерира добре слана.Можете да изкопаете някои от луковиците и да ги засадите у дома на перваза на прозореца, в резултат на което можете да се наслаждавате на вкусни и здравословни билки през цялата зима.

Ползите от растението

Лукът има полезни свойства, които се използват както в официалната, така и в традиционната медицина. Съдържа повече витамин С от обикновения лук, който помага много при недостиг на витамини през пролетта; растението съдържа и каротин, който има положителен ефект върху състоянието на кожата, ноктите, косата и лигавиците. Други витамини включват ниацин, рибофлавин, тиамин, които регулират метаболизма и имат положителен ефект върху нервната система. Листата съдържат още калий, магнезий, много желязо, масла с естери, които придават на лука специфичен изгарящ вкус и мирис.

Лукът-батун има анестезиращо, потогонно, тонизиращо, антихелминтно действие. Използва се като хемостатично средство, антисептик. Свойствата на лука-батуна се използват активно при комплексно лечение и профилактика на заболявания като:

• подагра;
• чернодробна патология;
• атеросклероза;
• високо кръвно налягане;
• дизентерия.

Има лук батун и противопоказания за употреба. Не се препоръчва да го ядат за хора с гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, остро и хронично възпаление на панкреаса.

Сортове лук

И така, разбрахме как правилно да отглеждаме лук. Сега нека поговорим за неговите разновидности. Сортове лук-батуна се отглеждат в различни страни, в наше време има повече от две дузини от тях. Обикновено този вид е разделен на два подвида: руски и японски.

Руски сортове

Руският лук има тъмнозелени листа, доста груби и остри на вкус. Те растат на дължина с 30-40 см, силно се разклоняват. Подвидът толерира добре замръзване, може да се отглежда в студен климат. Ето описание на основните сортове руски лук батун:

• Майски лук. Периодът на узряване е късен, устойчивостта на замръзване е висока (растението не умира дори при -45 ° C през безснежна зима). Вкусът е пикантен, от един храст могат да се съберат 200-400 г листа.
• Грибовски 21. Различава се с висока производителност, зеленината е светло зелена, стрелките се образуват късно, вкусът на зелените е мек.
• Троица. Времето за узряване е средно, зеленината е покрита с плътен восъчен цвят, вкусът е средно остър.
• Руски зимен лук. Времето за узряване е средно, височината на листата е 50 см, вкусът е слаб, висока устойчивост на замръзване.

Японски сортове

Японският батун расте на по-ниска височина. Върховете на листата увисват в края на сезона. Месото на зелените е меко и нежно, вкусът е полуостър. Зимоустойчивостта е висока, но по-ниска от тази на руския сорт. Има 4 вида японски лук - Ро, Сенджу, Куджо и Кага. Най-популярен в Япония е Сенджу. Има мек вкус и богат аромат, стрелките растат 50-70 см. Ro и Kaga имат средно-остър вкус, узряват много рано. Kujo е най-малкият от всички сортове и има полуостър вкус. Въз основа на японски видове бяха отгледани следните сортове:

• Априлски скитник 12. Листата са големи, но нежни, не груби за дълго време. Узрява рано, добив - 200-300 г на храст, средно остър вкус.
• Дълъг Токио. Листата могат да растат до 60 см височина, времето за узряване е средно, вкусът е остър, устойчивостта на замръзване е висока, вредителите рядко са засегнати от сорта.
• Дълга бяла котка. Периодите на узряване са средни, сортът расте бързо, добивът и устойчивостта на замръзване са високи, листата са дълги с полуостър вкус.
• Салата 35. Можете да отрежете първата реколта в началото на пролетта, листата са дълги, до 20 см, не стават жилави дълго време. Сортът рядко се разболява, но изстрелва твърде рано.

Известни са и други сортове лук. Най-популярните от тях са семейство Урал, нежност, изпълнител, красавец, браво, парад. Те се различават по отношение на зреенето, вкуса, добива, изискванията за отглеждане. Тъй като грижата за реколтата е проста и не изисква големи разходи, лукът става все по-популярен.Може да се засажда в зеленчукова градина, дача, у дома на балкон или перваз на прозореца, в оранжерия или оранжерия. Батун се отглежда и в индустриален мащаб.