Сорт лук Кармен
Лъкът на Кармен, донесен от Холандия, често се нарича червеният лък или червен, заради цвета си. Той е една от основните съставки в салати и основни ястия.
Поклон Кармен
Относно сорта Кармен
Лукът Кармен, който се появи преди няколко години сред холандските градинари-развъдчици, се влюби в много потребители поради отличния си вкус, а земеделските техници - поради способността да го отглеждат без много усилия.
Червеният лук от сорта Кармен принадлежи към средногодишна земеделска култура, която дава реколта след 2,5-3 месеца. Отглежда се от разсад или семена. Ако засадите такова разнообразие от лук с покълнали разсад на открито, тогава периодът на узряване на растението може да бъде намален до 1,5 месеца. Тази характеристика се превърна в една от причините градинарите в южните райони да я избират за отглеждане: те събират 2, понякога 3 лукови култури за един земеделски сезон.
Маринованият лук Кармен често се използва като готова закуска за месни ястия.
Аграриите от централните и северните райони на Русия отбелязват, че ако спазвате правилата за отглеждане, комплектите лук Carmen могат да бъдат покълнати и събрани от него при по-малко топли климатични условия, дори при липса на слънчева светлина.
Описателни характеристики
Описанието на сорта разказва как изглежда лукът, като се обръща внимание на неговите отличителни черти, които са свързани предимно с цвета. Снимката веднага показва, че луковите люспи се открояват в червено с кафяв оттенък, а ярко бялата плът на зеленчука е пронизана с лилави ивици.
За лилавия цвят на лучената каша описаният лук се влюби в домакини, които предпочитат да украсяват готовите си ястия с ярки пръстени.
В допълнение към факта, че зеленчукът има толкова специфичен цвят, описанието на сорта включва и други характеристики на културата:
- кръгла, леко сплескана луковица нараства до 80 g тегло, но някои градинари могат да се похвалят с по-големи размери на ряпа: до 120 g, със сочни влакна,
- лукът расте с дължина около 0,3 м,
- вкусът на лука е мек, без характерната за лука силна горчивина.
Съдържанието на голямо количество захар дава възможност да се използва червен лук както в прясно, така и след термична обработка. Със създаването и спазването на подходящи условия за съхранение, зеленчукът може да се съхранява поне 7-8 месеца, без да се повреди от гниене.
Показатели за добив и условия на отглеждане
За сорта червен лук Кармен отзивите на градинарите отбелязват високи нива на производителност. Опитът на фермерите от южните руски региони показва, че от 1 кв. м от градината, тя дава реколта от 2-3 кг. В същото време при други, по-неблагоприятни климатични условия за отглеждане, сортът може да даде реколта, но количеството му значително намалява.
За да осигурят реколтата от червен лук от сорта Кармен в началото на есента, професионалните фермери съветват правилно да подготвят почвата за засаждането й, което трябва да започне още преди настъпването на зимния период.За засаждане на култура се избира място, където слънчевите лъчи падат възможно най-много и възможно най-дълго, затопляйки земята.
Описанието на сорта Кармен показва, че той много обича ултравиолетовата светлина. При липса на слънчева светлина растението започва да страда от гъбични заболявания.
За засаждане на този вид се препоръчва да изберете градината, където преди са били засадени домати, бобови растения, картофи или краставици. Опустошената почва от други градински култури за отглеждане на лук е по-неблагоприятна. Трябва да се обърне внимание и на показателите за киселинност на почвата, тъй като прекалено подкиселената почва намалява количеството добив и води до появата на различни болести по растенията.
За да се намали киселинността на почвата, така че сортът червен лук да пусне корени в градината и да даде реколта, те използват метод като варуване.
През есенния период, за да се подготви земята за последващото пролетно засаждане на комплекти лук, се прилагат органични торове и минерали, които по-късно ще се превърнат в подхранване за зеленчуковата култура. Когато дойде топлина, преди засаждането на лука, почвата се изкопава и се обработва с меден сулфат.
За засаждане на градинска култура, разсадът на сорта Червен, както всяко друго семе, се отхвърля за почернели луковици, гниене и мека ряпа. Избраният комплект се затопля няколко дни преди засаждането.
Тънкости в грижите
Описанието на сорта Кармен предполага, че реколтата от лук трябва да е имунизирана срещу много растителни инфекции и гъбични заболявания. Това обаче изобщо не означава, че няма нужда да се подготвя почвата и посадъчният материал за лука. Sevok е напоен със специални активни разтвори, които предотвратяват замърсяването на градинската култура. Ефектът от такива препарати се удължава за период от около 120 дни, което прави възможно отглеждането на зеленчуци през този период.
Засяването на сорта се препоръчва да се извършва в топла почва, когато температурата на почвения слой достигне 15-16 ° C. В южните райони това се случва през пролетните месеци: април - началото на май. В случай на сутрешна слана, засаденият лук Кармен се покрива със защитен филм.
Описанието на сорта лук Carmen съдържа информация, че за да се осигури добра реколта, се препоръчва редовно разрохкване на почвата, като същевременно се премахват плевелите, които абсорбират минерали от почвата. Улеснява отглеждането на зеленчуци и грижите за мулчиране. Поливайте засадения лук, когато почвата изсъхне, за да не застоява водата. Торенето на почвата се извършва най-малко 3 пъти през сезона на прибиране на реколтата.
Прехранените разсад по време на растежа ще доведат до факта, че бъдещите зеленчуци ще загубят качеството си на запазване.
Лукът може да бъде засегнат от 50 вида различни заболявания, гъбички и микроорганизми. За да избегнете проблеми с отглеждането и напускането, градинарите препоръчват:
- не вземайте материал за засаждане на семена от места, където са регистрирани чести случаи на вегетационни болести,
- да обработва земята и инструментите преди процеса на засаждане,
- използвайте инсектициди и лекарства за борба с инфекциите и паразитите.
Зеленчуците, събрани в края на лятото - началото на есента, се сушат на открито на слънце, след което се поставят на зимно съхранение. Съхранявайте зеленчуците в сухи помещения със съдържание на влага не повече от 70%. Препоръчва се прегледите на някои летни жители, преди да сложите лука за съхранение, обработете го с тебешир в размер на 20 g на 1 kg зеленчуци. Сушенето при температура най-малко 35 ° C помага за дезинфекция от появата на кърлеж.
Във всеки случай, независимо дали е зеленчук на масата или за прибиране на семена за следващата година, червеният лук е отличен избор, който може да задоволи и най-взискателния вкус.