Кога да събираме лук
Прибирането на реколтата играе основна роля за опазването на лука. Когато лукът се събира набързо или, обратно, твърде късно, това еднакво негативно влияе върху по-нататъшното запазване на реколтата. Често лунният календар се използва, за да се разбере кога да се събира репата или кога да се засажда.
Кога да събираме лук
Как да се определи зрялостта на кореноплодни култури
За да улесните събирането на корените, трябва да се погрижите за това дори на етапа на засаждане. Леглата не трябва да са твърде близо едно до друго. През цялото време на узряването на плодовете е необходимо да се разхлаби почвата, да се предотврати изсушаването и да се освободи от плевели. Прибирането на лука обикновено пада през юли - средата на август. Всичко зависи от състоянието на горната обвивка и върховете. Наземната част трябва да е жълта и да пада напълно на земята. Лукът узрява общо около 68-83 дни. Ако се съмнявате, е необходимо да направите елементарни математически изчисления, като добавите периода на узряване към датата на засаждане.
Когато правите изчисления, също така е необходимо да разчитате на метеорологичните условия. Ако лятото е дъждовно и хладно, трябва да изчакате още малко, ако напротив - премахнете корените рано. Опитните хора съветват да се обръща повече внимание на външните признаци. Не забравяйте, че почистването трябва да се извършва в слънчев, ветровит ден. Важен момент е събирането и съхраняването на лука, на което е важно да се обърне необходимото внимание.
Функции на колекцията
Ряпата трябва да се копае при слънчево време, за предпочитане във ветровит ден. В зависимост от вида на почвата на мястото, изберете подходящия инструмент за почистване. На тежки почви е препоръчително да използвате лопата; за леки почви можете да вземете сапа. Няма нужда да бързате, в противен случай можете да повредите корените или дъното, което значително ще намали срока на годност. Трябва да започнете да копаете в почвата 5-6 см по-далеч от самото легло.
Почти всички хора правят една грешка при прибирането на реколтата: потупване на земята от кореноплодни култури върху твърда повърхност. Това не си струва да се прави, тъй като зеленчукът, въпреки че има доста плътна структура, е напълно нестабилен към механични повреди. Дори един удар може да предизвика гниене, следователно, след издърпване на крушката от градината, цялата земя около нея се отстранява на ръка.
Важен момент е прогнозата за времето. Ако валят дъждове в края на лятото, трябва да съберете малко по-рано, ако, напротив, слънчево време, не можете да бързате.
Времето за прибиране на реколтата също ще зависи от климатичните условия на региона. Лунният календар препоръчва събирането на лук в средната лента в средата на юли. Лятото на 2017 наистина не се отдава на топлина, така че е най-добре да започнете почистването около 8 август. В Сибир и Урал е по-добре да започнете събирането на реколтата в средата на август. Също така е важно да се помисли какъв вид лук е бил засаден.
Можете да засадите лук за зимата.Семената се поставят в предварително подготвени лехи от есента и се оставят за зимата. Хората, които са изпробвали метода, казват, че този метод на засаждане дава отлични резултати и лукът почти не се влошава през целия период на съхранение. Този метод обаче може да се използва само в региони с умерен климат, например в региона на Москва.
Подготвителна работа
Не поставяйте кореноплодни зеленчуци в избата веднага след прибирането на реколтата. Първо трябва да изсушите лука. Препоръчително е сушенето на кореноплодните зеленчуци на слънце на чист въздух. Метеорологичните условия обаче не винаги позволяват това, така че е препоръчително да се подготвите за съхранение, като лукът се разстила в добре проветриво помещение.
Времето за съхнене на луковиците е приблизително 12 дни. Лъкът трябва периодично да се обръща. Следва сортирането на зрели и незрели плодове. Веднага трябва да използвате неузрели плодове в ежедневието, но напълно узрелите плодове могат да бъдат изпратени на тавана за цялата зима след подрязване на перата. За съхранение в апартамент не можете да отрежете перата, а да направите плитка от тях и да украсите кухнята с пачки лук.
След като луковиците са добре изсушени, те трябва да бъдат подготвени за зимуване, както следва:
- отсечете корените, оставяйки 1-1,5 см;
- отрежете стъблата, оставяйки 7-10 см;
- премахнете излишната обвивка и щети.
Кога да скриете и сглобявате функции при дъждовно време
Важен момент е да се определи готовността на реколтата за събиране в избата. Плодовете могат да се берат веднага след изсушаване. Можете да разберете, че лукът е готов за съхранение през зимата по няколко знака:
- външните везни ще бъдат пълни;
- ако изложите пързалка от лука и се опитате да извадите един лук от средата, ръката ще премине свободно между останалите плодове.
Ако лятото е дъждовно, трябва да изсушите реколтата два пъти. Второто сушене ще отнеме около 5 дни, след което можете безопасно да съберете реколтата в избата за зимата. Често се случва сезонът на продължителните дъждове да пада върху времето на прибиране на реколтата: време е да се копае ряпата, а времето изобщо не е благоприятно за това. В този случай лукът се изважда от влажната земя. След изкопаване корените трябва да се измият, да се отстранят излишните люспи, върховете и коренищата, след което се сгъва в един ред в сухо помещение и се оставя за 21 дни.
След известно време на носа ще се появят нови люспи. Не се притеснявайте, че културата е събрана при лошо време. Когато се изсуши правилно, лукът ще се запази добре през цялата зима.
Как да ускорим узряването
Често се случва времето за прибиране на реколтата вече да е настъпило или дъждовният сезон е на носа, а върховете са зелени и равномерни. В този случай те прибягват до малки трикове, които ще помогнат на лъка:
- изкопайте луковиците и ги вдигнете малко;
- отрежете корените с върха на лопата;
- оголете луковиците, разграбвайки земята;
- подкопавайте корените ръчно, като по този начин ги лишавате от контакт с хранителната среда.
Важно е да запомните, че кореновата система трябва да бъде подрязана, но в никакъв случай не косете земната част. Грешният подход ще доведе до загуба на реколта.
Как да вземете тестисите?
Начинаещите градинари често питат кога могат да започнат да събират семена. Прибирането на семената се извършва, когато в чадърите се появят първите напукани кухини. Препоръчва се процедурата да се извършва на няколко етапа, тъй като зреенето на чадърите е неравномерно. Времето за събиране на семената е приблизително същото като времето за събиране на реколтата. При сухо време прибирането на реколтата започва в края на юли, а при достатъчно влага - в средата на август. Ако семената все още не са узрели и първата слана е на носа, трябва да извадите луковицата с корена и да я поставите на топло място за пълно узряване.
Най-добре е да използвате остри ножици, за да изрежете чадърите. Брането на ръка не се препоръчва, в противен случай някои от семената могат да се разлеят. Оставете малкия връх на стрелката.Събраните чадъри се изсушават и се оставят до есента, след което семената се отделят от люспите и получените чисти семена се съхраняват в торбички от плат или в херметически затворен стъклен съд.
Заключения, обобщения
Времето за събиране на вашия лук ще зависи от няколко фактора: разнообразие, климатични условия на региона, структура на почвата, метеорологични условия, влажност на почвата. Опитните градинари веднага казват, че е просто невъзможно да се изчисли теоретично кога да се събира лук от ряпа. Основният критерий, по който се определя степента на узряване, е върховете: когато пожълтява и лежи на земята, е време да подготвите реколтата за съхранение. Средно узряването на лука отнема 70-75 дни от момента на засаждането. Обикновено лукът се отстранява от градината от средата на юли. Важно е да следите прогнозите за времето, тъй като трябва да съберете лука при сухо време. Препоръчва се също да се спре поливането 2 седмици преди прибирането на реколтата.
Съхранението на лука е тясно свързано с правилното прибиране на реколтата. Събирането на кореноплодни зеленчуци не е толкова лесно, колкото звучи. Необходимо е да се вземат предвид много нюанси и да се съсредоточи върху визуалните данни. В някои случаи, когато лукът вече е напълно узрял, а върховете все още не са паднали или пожълтели, трябва да му помогнете малко, като премахнете контакта на коренището с източника на храна. В никакъв случай не трябва да се отрязват върховете, в противен случай кореноплодните растения ще се заразят и те ще започнат да гният.
Ако краят на лятото е дъждовен и лукът трябва да бъде премахнат, тогава той може да бъде изкопан от влажната земя. Основното в този случай е правилното изсушаване на корените, тогава лукът ще се съхранява, както и тези, събрани според всички правила. Ще бъде още по-лесно да събирате луковици от мокро легло: важно е да изберете точното време и тогава няма да загубите с реколтата.