Комплекти лук: описание и избор на сортове

0

2867

Рейтинг на статия

vOn-set е името на посадъчния материал за обикновения лук, а не неговата разновидност. Лукът е известен на хората със своите полезни и лечебни свойства, дълго време нашите предци са ги отглеждали по земите си, вярвали в магическите им свойства и лекували с тях болести.

Комплекти лук

В днешно време лукът е незаменим продукт в готвенето, а способността да го отглеждате сами е щастие за градинаря. Важно е да засадите севока правилно и да се погрижите за него, като знаете някои от тънкостите.

Сортове, тяхното описание и характеристики

Има много разновидности, които са подходящи за домашно отглеждане. Най-добрите от тях, преди селекция, са преминали всички видове тестове за отглеждане в трудни условия.

Как да изберем сортови комплекти лук с описание по вид?

Херкулес (известен още като Гуливер или Херкулес)

Херкулес (Gulliver) е много плодовит сорт лук (от 1 квадратен метър можете да съберете до 7 кг). Чрез дълъг процес на подбор този сорт лук е отгледан от обикновената холандска луковица. При правилна грижа той има дълъг срок на годност, бързо узряване и устойчивост на вредители.

Снежна топка

Snowball или Snowball е бял сорт, който има мек вкус и се използва за приготвяне на салати. Характеристиките на плодовете са следните: бяла каша, която се отглежда навсякъде, защото сортът е непретенциозен към температурни условия. Можете да съхранявате плодовете до пролетта.

Стригуновски местен

Друго разнообразие от комплекти лук, непретенциозни към климатичните условия. Може да се отглежда както в сух, така и във влажен климат. Навсякъде Стригуновски се яде суров и се добавя към различни ястия по време на процеса на приготвяне.

Турбо

Големите луковици се нуждаят от плодородна почва. Срокът на годност на сорта Turbo е приблизително 6-8 месеца. По-често се използва за готвене на някои ястия, сурови и за билки поради острия вкус рядко се използва. Препоръчително е да изкопаете луковиците, след като "опашката" е напълно изсъхнала.

Троя

Троя е ранозреещ, полуостър (но не остър) сорт. Добивът му е до 5 кг на 1 кв. м. Болести, присъщи на луковите култури, неподатливи.

Хеленас

Helenas принадлежи към средата на началото. Има бяло-зелена пулпа и често се яде сурова. Недостатъци: нестабилност при екстремни температури и кратък срок на годност (до шест месеца).

Сеншуй

Senshui е устойчив на замръзване (до -15 ° C) сорт, получен от японците по време на селекцията. Използва се за храна и консервиране. Има ранен период на узряване и дълъг срок на годност.

Елън

Елан е ранозреещ. Когато е нарязан, той не предизвиква сълзи, поради което се използва широко в готвенето и е одобрен за употреба от хора с проблеми със стомашно-чревния тракт.

Сетън

Setton е един от най-популярните сортове и е устойчив на стрелба. Има остър вкус, ранно узряване, дълго време за съхранение (до 7 месеца). Подходящ както за професионално, така и за любителско отглеждане на комплекти.

Румба

Румба се характеризира със среден период на узряване, остър вкус и бяла плът, затворена в жълто-кафяви люспи. Ниският добив (от 3,5 до 5 кг на 1 кв. М) не позволява да се направи запас през зимата, но за перо е най-добрият избор.

Шекспир

Шекспир е скорозрял сорт лук от зимата. Бялата пулпа има полуостър вкус. Зеленчукът е устойчив на болести и вредители, а също така понася добре ниски температури (до -18 ° C). В търсенето, защото има големи глави и добри качества.

Радвам се камък

Камъкът има сладък вкус. Дългият срок на годност, непретенциозността към климатичните условия и устойчивостта на стрелба правят Gladstone незаменим сорт сред конкурентите. Може да се сее в началото на пролетта и средата на лятото.

Корадо

Корадо узрява рано, видът на засаждане на реколтата е панделка. Люспите са плътни, а месото е бяло. Луковицата е плоско закръглена, понякога леко удължена нагоре. Този сорт има дълъг срок на годност, до нова реколта. Зеленчукът се отличава със средното тегло на луковицата и устойчивостта на замръзване, способността да го трансплантира в семена, а вредителят също не го изяжда.

Розана (Росана)

Rossana, известен още като Roseanne, е дългогодишен, но не устойчив на замръзване сорт. Люспите му са червени с жълти петна, месото е плътно и сладко. Такъв зеленчук е силно устойчив на стрелба, вредители и заболявания на лука.

Шетана

Shetana, или Shatana, се характеризира със средни периоди на узряване и плодовитост (до 5 кг), както и с ниска устойчивост на замръзване и устойчивост на стрелба и различни вредители и болести. Има заоблена форма, златисти люспи и сочна бяла плът.

Любчик

Любчик има удължена овална крушка. Също така се характеризира с отличен срок на годност (до 7-8 месеца) и отличен вкус. Луковиците се използват при готвене и консервиране.

Електротехник

Електротехникът е сорт червен лук в средата на сезона. Характеризира се със сладък, остър вкус и се използва главно в салати. Подходящ за отглеждане през студения сезон и перфектно понася слана.

Радар

Радарът принадлежи към зимните сортове в средния сезон, има висока студоустойчивост и плътни външни и вътрешни люспи. Последният осигурява дълъг срок на годност (7-8 месеца, което не е характерно за зимните култури).

глобус

Земното кълбо има среден добив и време на узряване, заоблена, леко овална (оттук и името) форма и много дълъг срок на годност. Люспите на зеленчука са златисто жълти, а месото се счита за бяло, въпреки че има жълтеникав оттенък.

Полъх

Клонът може да се съхранява дълго време (до 10 месеца), месото на продукта е сочно и бяло, а люспите отвън имат жълто-златист цвят. Характеристиката отбелязва ниска устойчивост на замръзване, но отлична устойчивост на болести и вредители. Вкусът не е много изразен, приятен, а перата и плодовете се използват за кулинарни цели. С Vetraz можете да правите пържене, осоляване и замразяване.

Корадо F1

Ранно узряващ и пикантен, пролетен сорт Корадо. Цветът на люспите на плодовете му е розов, червеникав. Устойчив е на болести и вредители, което прави възможно избора му като сорт за селскостопански бизнес. Високият добив ви позволява да направите запас от семена и да оставите плодовете на склад за зимата.

Ряпа

Ряпата е най-популярният сорт за засаждане. Можете да получите доста голямо количество реколта от него, ако знаете как да отглеждате комплекти зелен лук. Ряпата се използва както в готвенето, така и в консервацията.

Засаждане и сеитба

За по-добра реколта се препоръчва да отглеждате комплекти лук сами от семена (сеялка). Първо трябва да изберете правилното място за засяване на "нигела". Най-благоприятни са лехите, на които преди са растяли картофи, домати, краставици или зеле.Именно тези предшественици спасяват различни видове лук от дефицит на витамини.

1. За да намалите риска от увреждане на семената от вредители, не трябва да го засаждате на едно и също място в продължение на няколко години. Земята има нужда от почивка.
2. Място за засяване на разсад трябва да бъде избрано от слънчевата страна, където лехите ще получават достатъчно количество светлина. Почвата на мястото за засаждане трябва да е плодородна, в противен случай перото ще поникне слабо.
3. Почвата трябва да бъде правилно подготвена преди засаждане: почистена от плевели и изровена. Преди това, през есента, почвата трябва да се наторява с калиеви и фосфорни торове, компост и изгнил оборски тор. Категорично не се препоръчва да се използва пресен тор, тъй като когато се използва като тор през втората половина на растежа на растенията, растежът на перата, а не на луковиците, се увеличава. Ако почвата, която е избрана за засаждане, е силно кисела, тя трябва да бъде обработена с вар.
4. Точното време за сеитба е в края на април и първите дни на март.
5. След като студеното време отшуми, семената трябва да бъдат подготвени за засаждане. За целта те трябва да се накиснат във влажна кърпа или вода за един ден (24 часа) или докато се появят първите издънки. Това допринася за по-добра кълняемост. След накисването семената трябва да се изсушат на сенчесто място. И накрая, трябва да има третиране на семена с агенти срещу болести и вредители (гниене на врата и лукова муха).
6. В изкопаната земя направете плитки канали (до 2 см), залейте ги с вода. Важно е да се поддържа правилното разстояние между редовете семена (8 до 13 см). Семената трябва да се поставят на разстояние от 5 mm до 2 cm.
7. Необходимо е правилно да се грижите за сеитбата: наторете я и я поливайте през първата половина на растежа. Ако почвата, където е извършена сеитбата, е плодородна, не се изисква допълнително подхранване. Поливането трябва да се спре месец преди прибиране на реколтата.
8. След прибирането на реколтата е важно да сортирате луковиците по размер (сортирането е важен процес) и да ги закачите в найлон в топло (18 до 22 ° C) и сухо помещение.

Отглеждането на лук от комплекти не изисква специални умения, всичко е в границите на примитивните познания за градината. През следващия сезон вече подготвеният посадъчен материал трябва да бъде засаден в земята. Можете да пропуснете първия етап и да закупите готови комплекти лук, но самоподготовката на посадъчния материал винаги е много по-добра и в крайна сметка дава по-висок добив.

Готовите комплекти лук (плантатор) се засяват през пролетта или есента. Стъпките на засаждане и засаждане не се различават твърде много от грижите за засаждане, описани по-горе.

Засаждане на севка през пролетта

Засаждането на разсад на открито през пролетта има свои собствени характеристики и изисква спазване на определени правила:

1. Изберете слънчево място с плодородна почва и добър въздушен поток.
2. През есента подгответе почвата: изчистете плевелите, изкопайте, нанесете торф тор и изгнил тор (не едновременно с вар). През пролетта - изкопайте и внесете минерални торове.

Седмица преди засаждането земята трябва да се третира с разтвор на вода и меден сулфат или фитоспорин (разтвор на вода и фитоспорин). Разредете водата и витриола в размер на 10 литра на 1 супена лъжица. л.

1. Затопляне на лука. 15-20 дни преди засаждането, трябва да започнете да загрявате вече сортираните луковици при температура, близка до 10 ° C, и 7 часа преди засаждането - при 35 ° C.
2. Преработка на лук. Преди засаждане луковиците могат да бъдат третирани със стимулатор на растежа или поставени в 1% разтвор на меден сулфат за 20 минути.
3. Разхлабете почвата на мястото за засаждане, направете жлебове с дълбочина 2-4 см на разстояние 20-25 см. Засадете луковиците с интервал от 5-8 см. Не си струва да притискате посадъчния материал в земята: това може да деформира крушките.

Засаждането на севка през есента не се различава по технически характеристики от засаждането през пролетта.

За есенни процедури е по-добре да вземете Strigunovsky, Carmen, Danilovsky или други зимни сортове лук, но те имат редица специални изисквания, трябва да знаете как да храните този тип комплекти лук. Също така не боли да се научите как да поливате комплектите лук за засаждане и съхранение през зимата.

Първо, важно е да изберете най-малките крушки, докато гърлото не е необходимо да се отрязва. Важно е да изберете най-добрите крушки, които са достатъчно добри за форсиране. Леглата трябва да бъдат изолирани преди засаждането. Леглото за комплектите лук трябва да бъде дълбоко 4-5 см.

Отглеждане на лук от комплекти: грижи

За да получите голяма реколта от лук, трябва да знаете тайните: как да се храните, кога да поливате и напоявате комплектите лук, как да режете комплектите лук. Отглеждането и поддържането определя растежа и добива на реколтата. За големи сеитби се изисква специална селскостопанска технология; за малки и средни сеитби можете да го направите сами.

Веднага след като семената поникнат и се появят първите зелени (перото става около 10 см дължина), струва си да започнете да плевите плевелите и да разхлабите почвата, така че лехите да получават възможно най-много хранителни вещества.

Как да поливаме комплекти лук

1. Поливането през май - юни трябва да се извършва веднъж седмично, по-късно - нарязвайте и не поливайте лука толкова често, че почвата да не абсорбира много влага, а посадъчният материал не прераства в зеленина, а е голям. Месец (30 дни) преди прибиране на реколтата, поливането трябва да се спре изобщо или почвата да се навлажнява през ден.
2. Производителят трябва да разхлаби почвата през целия процес на отглеждане, така че реколтата да е голяма и да оцелее добре през зимата. Необходимо е своевременно отстраняване на плевелите и плевене на почвата. Когато перата станат дълги (10-12 см), мотиката трябва да мине между редовете, да направи жлебове и да извърши първото оплождане.
3. Можете да вземете физиологичен разтвор за обработка.

Как да отрежете комплекти лук

Градинарите се чудят кога да режат комплекти лук? Ако стрелките започват да се появяват върху перата (прилича на чесън), трябва да режете и да оставите само онази част от издънката, която няма стрелка. Обикновено реколтата се събира през август (има видове, които узряват през юли) и не е трудно да се събере реколтата. Ако лукът изяде малък червей по време на растежа си, е необходимо да се обработи с агенти за борба с вредителите.

Засяването на комплекти лук у дома е печеливш и неусложнен бизнес, ако знаете как правилно да се грижите за него, така че да поникне, да даде голяма реколта и да продължи зимата. Ако реколтата е малка, трябва да смените мястото за засаждане за следващия сезон и да засеете семената другаде, или да оставите получения лук за зимата и да засадите разсад като разсад през пролетта, така че да расте по-добре. Селскостопанската технология е добре развита и предлага голям избор от устройства (най-добрите фракции ще струват доста стотинки) за обработка на земята, но в процеса на отглеждане на лук можете да направите всичко със собствените си ръце.

Заключение

Можете да изсушите лука у дома при добри условия през зимата, за да не поникнат, и след това да изберете разсад, от който производителят да отглежда най-вкусния лук. Ако отглеждате сортове зимен лук (засаждане от есента до зимата), можете да получите максимален брой издънки след вземане на проби от този материал и засаждането му през пролетта.

Опитен градинар знае, че лукът може да допълни всяка градина (от семейна до професионална). Ако начинаещ се страхува да засади това растение за първи път, струва си да се отбележи, че лукът изчезва и изсъхва изключително рядко, ако се полага правилно преди поникването. Необходимо е да погледнете календара, да прецените колко време е необходимо за извършване на земя, купуване на правилните семена, приготвяне на фракции и засаждане. Отглеждането на комплекти лук ще ви позволи да имате винаги склад за витамини у дома.