Характеристики на сорта грозде Garnacha
В Испания за вино се избират само високодобивни култури с добър вкус. Те включват сорта грозде Garnacha. Произвежда розови, зрели вина. Пулпът му съдържа малко захар, така че е подходящ за деца и хора на диета.
Характеристики на сорта грозде Garnacha
Характеристики на гроздето
Гроздето Garnacha често се смесва с други сортове, за да се получат известните укрепени испански и френски сладки вина. Във Франция се нарича Гренаш. Нивото на алкохол е високо. Съчетава няколко разновидности.
Това е термофилен вид, който понася добре сушата и топлината. Гарнача има дълъг вегетационен период, някои плодове не узряват и падат.
300 g съдържа само 210 kl. В соковете тази цифра се увеличава няколко пъти поради глюкоза и фруктоза. Също така плодовете съдържат голямо количество витамини А, В, К, РР и полезни микроелементи.
Дори при сух климат храстът дава 20 c / ha. Устойчив е на вятър. Кореновата система расте дълбоко в почвата и се вкоренява от първите седмици на засаждане. Толерантността към замръзване на културата е малко по-ниска от тази на другите представители на гроздето. При температури под -18 ° C растението започва да боли и може да умре.
Сортове сортове
- Grenache Noir - за приготвяне на червено вино;
- Grenache Gris - за приготвяне на розова напитка;
- Grenache Blanc - бялото грозде придава на виното сламенен цвят.
Всички сортове изискват подходящи грижи и много светлина. За засаждане те избират само топъл климат без силни, студени ветрове.
Описание на храста и плодовете
Храстите на културата са енергични, със силни клони и стабилен ствол. Листата са малки, трилопастни, тъмнозелени на цвят.
От една страна, листът на Гренаш е лъскав, от друга - груб, с леко паутиновидно косменост.
Силният корен ви позволява да не поливате растението дълго време. Лозата започва да цъфти рано. Гроздовете са средно големи, конична форма. Плодовете му също не са големи с плътна кора, лилаво-розов или зелен оттенък. Пулпът на плодовете е сочен и съдържа много захар. В Испания горските плодове са ценени заради сладкия си, богат вкус.
Отглеждане на грозде
За да отглеждате грозде Grenache, трябва да вземете предвид няколко точки:
- Правилният избор на местоположение и регион е сухо лято, топла зима. Изобилие от слънце.
- Засадете в некисела, несолена почва.
- Датите на засаждане са есен или пролет.
- Те се засаждат на разстояние 1,5 м един от друг.
- При висока влажност растението започва да боли и да гние.
Преди засаждане на открито, растението се опложда, изкопава се дупка с дълбочина около 1 m. Дренажът от пясък, дървени стърготини и тор се поставя на дъното на дупката. След засаждането храстът се полива обилно.
Грижа за растенията
За растението трябва да се гледа добре
Грижи за културите:
- Първото поливане се извършва през пролетта с помощта на топла вода. Ако е необходимо да се спре вегетацията, поливането се извършва със студена вода. За 1 храст 200-300 литра.На производителите се препоръчва да направят дренаж за напояване - няколко дупки с тръби с диаметър 7 см на храст. Дренажният метод на напояване е по-дълбок.
- Разрохкване и мулчиране на почвата. Така че почвата около храста не се взема с кора, тя се мулчира и разхлабва. За мулч изберете дървени стърготини, суха трева, слама. Изкопайте почвата не по-дълбоко от 15 cm.
- Подрязване. Образува короната на лозата. Подрязвайте лозата през есента, когато движението на соковете спре. А през пролетта правят санитарно почистване. Изрязване само на сухи издънки. Премахнете долните, болни, напукани клони и нови издънки.
- Подслон за зимата. В ранните години разсадът се покрива през зимата. За целта използвайте лека кърпа или найлоново фолио. Те премахват подслона в края на пролетта, когато замръзването спре.
Заедно с разсада в дупката се поставя опора, която помага на ствола да укрепи. Постоянно трябва да се отървете от плевелите около растението. Подрязването се извършва с подрязващи ножици или градински ножици (преди това трябва да дезинфекцирате). Точките на рязане се обработват с калиев перманганат или боя.
Тор
За култура торовете се нанасят върху почвата, за да стимулират растежа или профилактиката, или пръскат храстите с лекарства. Подхранването за грозде трябва да съдържа хранителни вещества:
- азот;
- фосфор;
- калий;
- мед;
- бор;
- цинк.
Оплодете през пролетта. Първото хранене се извършва след премахване на заслона. За целта смесете 20 литра вода, 40 g суперфосфат, 20 g амониев нитрат и 10 g калиева сол. Решението е достатъчно за 2 храста. След прибиране на реколтата се извършва пръскане с химикали:
- "Акварин";
- "Новоферт"
- "Решение";
- Флоровит.
Това са сложни торове, които спомагат за възстановяването на баланса на хранителните вещества в лозовия сок. За хранене често все още се избират оборски тор и разтвор на захар-глицерин. За него смесете 100 г захар или 60 г глицерин. Решението укрепва външната зеленина.
Болести и вредители
Болести на Гарнаха:
- брашнеста мана;
- антракноза;
- мухъл
Болестите засягат листата, издънките и плодовете на растението. Мухълът се лекува с лекарства: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" или "Tridex". За да се борите с брашнестата мана, изберете "Bnomil", "Strobi" или "Impact". Те се отглеждат с вода според инструкциите.
В допълнение към болестите, насекомите вредят на растението:
- Паяк. Хранителните вещества се изсмукват от ствола, което води до смърт на клоните.
- Листни въшки. Малки насекоми, които ядат листа и плодове.
- Акация фалшив щит. Тъмножълто насекомо, което образува издутини по стволовете с тялото си. Прави храста слаб и той се свива.
- Листов червей. Тяхната гъсеница яде листа, плодове. След което листата отпада и плодовете се деформират.
Химически препарати за борба с листния червей и фалшивия щит:
- Фуфанон-Нова;
- Алиът;
- Инта-Вир;
- „Децис“.
Листните въшки ще изчезнат след третиране с разтвор от пепел. За целта 300 г пепел се варят 30 минути в 10 литра вода, охлаждат се и се добавят 40 г сапун. Акарицидите се използват срещу паякови акари - неорон и омит. Растенията се третират с препарати 2 пъти на всеки 10 дни, докато насекомите бъдат напълно унищожени.
Заключение
Сортът грозде Garnacha е плод с дебела обвивка и сладка каша. Често изложени на болести от брашнеста роза и плесен, ако количеството влага в почвата е повече от необходимо. За отглеждане те избират топли региони със сух климат. Отнася се за бели и черни сортове грозде.