Основните свойства на белите стафиди

0

935

Рейтинг на статия

Някои от сортовете гроздова култура са дошли при нас от страните от Изтока и Азия. Едно от тях е гроздето Бял Кишмиш. Това е десертен сорт със сочна каша и малки семена.

Основните свойства на белите стафиди

Характеристики на гроздето

Невъзможно е да срещнете бели стафиди при естествени условия. Липсата на семена пречи на сорта да се размножава самостоятелно. Сортът се появи в резултат на мутации при други видове.

Характеристика на Буш

Гроздето от бяла стафида е едно от най-силните в света. Тя е дълга и висока. Максимално натоварване - над 70 очи.

Бушът има хермафродитни цветя. Според описанието 5 тичинки от всяко съцветие са равни по дължина на плодниците.

Характеристики на плодовете

Гроздите от грозде от бял кишмиш достигат средни размери, но има и големи клъстери с няколко клона. Формата на гроздовете е цилиндрична, с плътно прилепнали плодове. Горната част е разделена на две.

Самите плодове са малки. Формата им е овална, леко удължена. Цветът на плодовете варира от лимон до кехлибарено жълто. Понякога по плодовете има точки с тъмни нюанси. Пулпата е покрита с полупрозрачна кожа, която лесно се счупва. Отгоре кожата е покрита със слой от естествен восък. Калоричното съдържание е 40 kcal на 100 g продукт.

Недостатъци на сорта

Въпреки липсата на семена и приятния вкус на плодовете, сортът White Kishmish има редица недостатъци:

• ниско ниво на производителност;
• висока уязвимост към болести и вредители;
• крехкост на плодовете;
• лоша транспортируемост;
• лошо съхранение.

Гроздето от този тип се използва за приготвяне на сушени плодове. Много по-рядко White Kishmish се използва за приготвяне на сок или вино.

Полезни характеристики

Плодовете на белите стафиди съдържат витамини от групи А, С, Е, РР. Отбелязано е и наличието на голямо количество минерали и киселини от органичен произход.

Консумацията на този вид грозде е от полза за организма:

• предотвратява развитието на патологични процеси, засягащи бъбреците и черния дроб;
• насърчава лечението на респираторни заболявания;
• има диуретично и жлъчегонно действие;
• помага в борбата срещу гадене и киселини;
• предотвратява образуването на язви и кръвни съсиреци;
• намалява риска от развитие на остеопороза;
• има успокояващ ефект върху тялото, помага за облекчаване на стреса.

Желязото присъства и в гроздовия сок. Това вещество допринася за процеса на производство на пектин. Този компонент помага за установяване на процесите на храносмилане, осигурявайки антиоксидантен ефект върху тялото.

Плодовете са полезни за тялото

Ползите от консумацията на плодове обаче не са достъпни за всички хора. Съществуват редица противопоказания за ядене на културата Kishmish от сорта White. Този продукт е забранен за хора с диабет, панкреатит, холецистит и стомашни язви.

Поради съдържанието на киселини в състава на гроздето от този сортов сорт, той има пагубен ефект върху състоянието на зъбния емайл. Продуктът не трябва да се използва заедно с млечни и ферментирали млечни продукти.

Култивиране на култура

За да отглеждате добър и здрав бял кишмиш на мястото, е важно да следвате земеделските техники. Правилно засаденият разсад, за който се грижат правилно, ще даде обилна реколта.

Характеристики на засаждане на разсад

Засаждането на млади разсад от този сорт грозде може да се извършва през есента и пролетта. Както пролетното, така и есенното засаждане са популярни сред градинарите.

Есенното засаждане на бели стафиди е добро, защото почивката между изкопаването на млада лоза и поставянето й в почвата е минимална. Това може значително да намали риска от смърт на растенията по време на зимно съхранение. Суровата зима обаче може да победи и крехкото и зле вкоренено кълно.

По-добре е да засаждате грозде през есента през октомври или на по-късна дата. Важно е да направите това преди измръзване. Разсадът е защитен от замръзване с пластмасово покритие. Погребва се и в торфени или иглолистни лапи.

Пролетното засаждане се извършва, когато се установи стабилно топло време и нощните студове вече не представляват заплаха за младите издънки. Този сезон лозите се засаждат от 20 април до 20 май.

Как да изберем правилното място за кацане

Гроздето е култура, която се нуждае от много светлина и топлина. Засажда се на места, отворени към слънцето.

Лоши съседи за културата са структури, разположени от западната или източната страна. Ако има такива, през деня лозата ще получи недостатъчно количество слънчева светлина, което ще се отрази негативно на узряването на плодовете.

Гроздето обича слънцето

Също така си струва да избягвате квартала с дървета. Силната коренова система на дървото ще потисне развитието на гроздовия корен, което ще доведе до смъртта на разсада.

Кореновата система на гроздето отива дълбоко в дълбините. Поради тази причина се избира място за кацане, при което подпочвените води не са твърде близо до повърхността. В противен случай се прави прибиране. Контактът на растенията с подпочвените води води до гниене и последваща смърт.

Гроздето е култура, която предпочита да расте в чиста почва. Това е причината, поради която не трябва да засаждате лозата си близо до помийни ями или камини. Също така, площадката за кацане трябва да бъде оградена от пътя, за да се избегне контакт с голямо количество прах.

Алгоритъм за кацане

Ако градинарят иска да получи здравословна лоза в резултат, при засаждането се използва следната последователност от действия:

• Изкопайте дупки 0,7 х 0,4 х 0,8 м (дълбочина, ширина, дължина).
• На дъното на всяка дупка сложете слой пепел, смесен със суперфосфат.
• Поставете слой дренажен материал: трошен камък, чакъл, експандирана глина.
• Поставете слой почва, състояща се от плодородна почва, пясък и хумус.
• От южната страна на отвора инсталирайте тръба с дължина около 1 м и диаметър най-малко 5 см.
• Укрепете тръбата с чакъл, покрийте с пръст и уплътнете добре.
• На север от тръбата направете малък хълм от плодородна земя.
• Поставете разсад от лоза в центъра на насипа, като го наклоните на юг от тръбата.
• Запълнете дупката.

При този метод на засаждане, съгласно описанието, кълновете ще се поливат директно от монтираните тръби. Това разположение на елементите позволява на влагата да достига безпроблемно кореновата система.

Основни правила за грижи

Правилната грижа за реколтата от бял кишмиш е не по-малко важна от засаждането в почвата. Възможно е да се получи изобилна реколта само при старателно отглеждане на лозя в съответствие със земеделската технология.

Поливане мулчиране и разрохкване

Белият кишмиш, както всеки друг вид тази култура, изисква поне 30 литра течност на седмица. Паузата между почвената влага не трябва да надвишава 4 дни.

Поливането се спира 2-3 седмици преди и по време на прибиране на реколтата.На този етап трябва само леко да навлажнете почвата чрез пръскане.

Мулчирането ви позволява да намалите времето, прекарано в разрохкване и плевене на площта. За процедурата е важно да се използва доказан, специално обработен материал.

Тор

Подхранването се извършва преди цъфтежа. Най-подходящият период е образуването на първите 3 листа. При оплождането е важно да проявявате повишено внимание и чувство за пропорция. Прекомерното количество хранителни вещества има забавящ ефект върху растежа и развитието на лозата.

През пролетта се използват азотни торове. В бъдеще в почвата се внасят сложни минерални и калиеви торове, както и дървесна пепел.

Заключение

Консумацията на плодове от стафиди носи много ползи за организма, а правилното отглеждане на храсти ви позволява редовно да събирате реколтата и да усещате благотворното въздействие на културата върху себе си от година на година, наслаждавайки се на бели сочни плодове с ниско съдържание на калории.