Сорт грозде Мерло
Мерло гроздето е естествен източник на витамини, микроелементи и полезни въглехидрати, необходими за човешкото тяло. Известен е със своя вкус и бързо узряване.
Сорт грозде Мерло
Характеристики на сорта
Сортът Мерло е популярен сред лозарите. Разпространен във Франция и по света. Богата реколта се събира в Италия, Испания и Португалия.
В Русия той узрява в Краснодарския край. Мерло се получава чрез отглеждане от каберне фран и мадлен ноар де шарант.
Мерло в превод от френски означава "черна коса". Нарича се така заради тъмния си цвят.
Описание на храста
гроздето се отглежда на открито и затворено място. За да получите добра реколта, е по-добре да знаете нейните качествени характеристики.
- средно голям или енергичен храст;
- издънки с кафеникав оттенък;
- тъмни възли по леторастите;
- листата са необичайни, бронзово-зелени;
- годишно плододаване;
- висока производителност;
- самоопрашване;
- не е склонен към грах;
- средна устойчивост на болести;
- висока устойчивост на замръзване.
Самоопрашването е голямо предимство на косата. Цветята не се ронят, а плодовете не се свиват.
Според описанието храстът може да издържи на студове до -30 ° C. Фиданките не са причудливи в грижите и се вкореняват добре на различни почви. Растението не е причудливо за поливане. Листата са тъмнозелени, петлопастни с характерни разфасовки.
Описание на плодовете
Събирането на зрели плодове зависи от виното, което се прави от тях. За десертни вина събирането започва на 165-ия ден, а за столовите на 150-ия ден. Реколтата започва в началото на октомври.
Описание на плодовете:
- зряло тегло тегло 150-160 g;
- размер на зрънце 14х12 мм, овална форма;
Кожицата на плодовете е плътна и прозрачна. Семената са малко, 1-2 бр. Вкусът е балансиран и хармоничен. Нощен нюанс на вкуса. Съдържание на захар до 22%. Отгоре плодовете са покрити със защитен белезникав цвят, който лесно се отмива.
Характеристики на селскостопанската технология
Растението не обича течения
За да получите добра реколта, е необходимо внимателно да проучите всички характеристики на отглеждането на сорта.
Това грозде се отглежда в градински парцели и на големи плантации, като суровина за вино и гроздови напитки. Красива лоза служи като декоративна украса за градински интериор или лятна вила.
Расте най-добре на глинесто-песъчливи почви. Лозата не изисква много място. Единственото условие е кацането в зони без течения.
Правила за кацане
По-добре да засаждате далеч от други нощници. Няма значение през есента или пролетта, през периода, когато соковият поток се забавя и степента на оцеляване става по-добра.
Изкопайте дупка с размер 70х80 см и на дълбочина 60 см изсипете на дъното хълм хранителна смес, която се приготвя по обичайния начин, както при другите сортове грозде. Поставете разсада в центъра и залейте обилно с вода със стайна температура. Това ще ускори степента на оцеляване.
Грижа
Описание на допълнителни мерки за грижи:
- плевене;
- поливане;
- образуване на корона;
- Оплождане.
Мерло не обича квартала с плевели. Следователно плевенето е необходимо. Короната се формира от първата година от живота. През есента се извършва първата резитба, а през пролетта и лятото се грижат храстите да се проветряват добре и да не се удебеляват.
Процедурата за торене се извършва в зависимост от почвата, в която расте Мерло.
Методи за контрол на заболяванията
Мерло заразява гъбично заболяване, оидий, ако не се вземат превантивни мерки. За да се предотврати, се вземат предвид посоката на розата на вятъра на мястото и нейното осветяване. Поддържайте разстояние от 4х2 м между втулките, така че проветряването да не е трудно.
Почвата се разхлабва и азотните и минералните торове се внасят ясно в съответствие с инструкциите.
По време на интензивен растеж и пъпкуване върху лозата те се напръскват с варо-сярен бульон (1-2%). Преди цъфтежа се извършва пръскане върху листа с препарати, съдържащи сяра.
В горещия сезон пръскането се заменя с опрашване със смляна сяра. Сутрин или вечер. След дъжд процедурата се повтаря, тъй като сярата се отмива с вода и нейното действие спира. Цялата обработка се спира 50 дни преди прибирането на реколтата.
Приложение
От това грозде най-често се прави вино. От плодовете се приготвят пресни сокове и коктейли. Не е подходящ за сушене и дългосрочно съхранение.
Интензивният, специфичен и разнообразен вкус е връхната точка на Мерло. В съвременните подгрупи разликата във вкуса произтича от различните климатични условия на отглеждане. Ценителите на червеното вино предпочитат този сорт като основа. Разнообразието от вкусове отличава Касата от останалите сортове.
Пикантните нотки не се разкриват веднага и истинските гастрономи могат да ги оценят. Плодовите нотки са балансирани с фини нотки на подправки. Уникално усещане за благородна храна остава на устните.
Заключение
Богатата структура на грозде Мерло, букет от вкус и структура ви позволява да създадете изискано вино, което ще зарадва всеки гурме. За да получите богата реколта от това грозде на вашия сайт, трябва да следвате правилата за отглеждане и грижи за него.