Понятието и методите на прищипване на гроздето
Брането на грозде е необходима процедура при отглеждане на градинарска култура, която осигурява увеличаване на добивите.
Понятието и методите на прищипване на гроздето
Защо е необходимо
Брането на грозде включва отрязване на млади гроздови издънки изцяло или частично. Процедурата е необходима, за да се насочат основните сили не към растежа на новопоявили се издънки, а към развитието на съществуваща лоза и полагането на гроздови гроздове.
Мястото, където пасинките се появяват в гроздето, са пъпките в пазвите на листата.
Такова събитие се изисква за млади растения, които започват да растат активно след вегетационния период, за да се гарантира хармоничното им развитие и подобряване на растежа. Използва се и по отношение на възрастни лозя, за да се осигури навременно узряване на реколтата.
Доведените деца имат положителен ефект върху растението, включително:
- поради бързата обработка на въглеродния диоксид от младите издънки, заедно със слънчевата енергия, настъпва активен растеж на младата зеленина,
- има ускорение на фотосинтезата, което има положителен ефект върху подобряването на качеството на приема на хранителни вещества и води до увеличаване на зелената маса, доведените деца могат да ускорят процеса на образуване на хранителни вещества с 30%,
- страничните клони по-късно обрастват с листа, която действа като заместител на изсъхналите листа, новата зелена маса продължава да произвежда храна, след като старият основен лист отмира.
Наличието на доведени деца също има редица негативни последици:
- изобилно растящите млади издънки поемат част от храненето и забавят узряването на гроздовете,
- изобилието от зелена маса пречи на потока на достатъчно количество светлина, създавайки прекомерна сянка, което в резултат нарушава процеса на фотосинтеза и пречи на узряването на плодовете,
- в резултат на активния растеж на доведени деца и набор от зелена маса, гроздовите храсти се удебеляват, качеството на грижите им се влошава, което води до появата на гъбични и инфекциозни заболявания.
Поради тези причини повечето лозари са склонни да предпочитат прищипването на гроздето.
Дати на
Първото прищипване на пасинките, които се появяват на лозата, се планира през пролетта, 30 дни след началото на вегетационния период. Това е времето на появата на 3-6 листа в растението на клоните от втори ред, цъфтящи на страничния процес.
Издънките се прищипват, докато растат
Последващите процедури се повтарят с нарастването на пасинките, не повече от веднъж седмично.
Общият брой резитби на издънки достига 10 пъти на сезон.
За младите растения отстраняването на доведените деца за образуване на здрава скелетна част се извършва през лятото. В този случай процедурата за прищипване на грозде може да се комбинира с гонене и жартиера.
Правила за поведение
В процеса на прищипване издънките над 10 възела се отчупват, като това се прави преди началото на периода на цъфтеж, след което растението забавя развитието и увеличава броя на яйчниците. В този случай се оставят 2 долни листа, отгоре се отрязва, като се премахват по 2-3 см и точката на растеж (короната на издънките), като се запазват по 3 листа: 2 нови и 1 основни.
Правилно проведеното прищипване увеличава добива с 25%.
Вторият ред на доведените деца се премахва напълно. Около съцветията, в областта на гроздовете, е необходимо да се прищипва всяко доведено дете, което гарантира качеството на опрашването и полагането на яйчника.
Начините
Процедурата може да се извърши по един от наличните начини, в зависимост от етапа на вегетационния период.
- В началния етап от появата на доведени деца тревистите кълнове са тънки и се поддават на просто прищипване или пробиване на ръка, без да се използват ножици и ножици. Това става чрез прищипване на пръстите. Този метод на прищипване се счита за най-простият и най-разпространен сред начинаещите, но не и за най-ефективен, тъй като при отстраняване чрез счупване е възможно да се повреди плодната пъпка на размножаването, от която веднага започва да расте нов процес, като се взема сила от основната.
- Вторият метод е да отрежете горната част на пасинката със специално проектиран инструмент, като оставите 1 лист. Останалият подрязан летораст няма да попречи на пълния растеж, но ще спре развитието на пъпката.
- Третият метод е да се отреже горната част на доведения син, като се оставят 4 листа, необходими за осигуряване на хранене. Впоследствие, при процеси от втори ред, всички излизащи листа се отстраняват до оптималното количество, като се отрязват върховете.
Заключение
Брането на грозде е необходима процедура за отстраняване на доведени деца на грозде, което спомага за намаляване на растежа на страничните клони и подобрява процеса на хранене на лозата.
Съществуват редица правила за това как да се прищипва гроздето, при което добивът от градинската култура се увеличава, а недостатъците се изглаждат.