Розови сортове грозде
Производителите използват различни видове плодове за различни цели. Десертирайте розово грозде, подходящо за приготвяне на вина. Външно екзотичните плодове не изискват специални грижи.
Розови сортове грозде
Разновидности на културата
Розовите сортове грозде варират от светло розови до лилави нюанси.
Сортове сортове:
- Сорт Гурзуф;
- Дубровски;
- Мъгла;
- Розов кишмиш;
- Перла;
- Шасели;
- праскова;
- Фламинго;
- Минск;
- Лотос;
- Траминер;
- Розово-кехлибарено;
- Днестровски.
Това са основните сортове розово грозде. Има и хибридни форми и късно узряващи видове, но последните не са подходящи за руския климат на открито. Отглеждат се само в оранжерии. По-трудно е и изисква специални знания и умения.
Сорт Гурзуф
Розовото грозде Gurzufsky се класифицира като ранна зрялост. Периодът на узряване е около 110 дни. Изведен е в град Гурзуф, на територията на Крим. Подходящ е за отглеждане от начинаещи производители, тъй като не изисква специални грижи.
Описание на плодовете:
- клъстери със среден или голям размер до 300 g;
- плодовете са свободно подредени, кръгла форма;
- имат мек вкус на индийско орехче.
Захарта в плодовете е около 30%. Това са големи показатели за културата, така че тяхното съдържание на калории е по-високо от това на другите видове. Gurzuf розово обича топлината и светлината, така че трябва да се отглежда от южната страна на площадката, като се избира не твърде влажна почва.
Дубровски
От розовите сортове грозде този има най-голям размер на зрънце - до 4 см дължина. Формата му е конична, хлабаво разположена върху купчината. Плодът е месест, сочен, във всяко зрънце има 1-2 големи семена.
Дубровски се култивира дори в северните райони на страната, тъй като има повишена устойчивост на замръзване. Плододаване през втората година след засаждането. Също така, в умерен климат се отглеждат сортове: Донской и Тамбов. Описанието им е същото като това на видовете Дубровски.
Розова мъгла
"Pink Haze" е ранен сорт грозде, можете да приберете плодовете за 110-120 дни. Този тип е универсален за употреба. Яде се, правят се сок и вино. Те отбелязват добра плодовитост на зрънцето - до 6 кг на храст и значителен размер на гроздовете - до 1,5 кг.
Кишмиш
Сортът не понася замръзване
Гроздето Rose Kishmish е ориенталски сорт, получен от диви видове плодове. Хората го оценяват поради липсата на семена.
Розов кишмиш - грозде с късно узряване, периодът на пълно узряване е 140 дни, поради което се засажда внимателно на север.
Въпреки късния период на узряване се забелязват значителни ползи:
- Буйни храсти.
- Висока производителност.
- Устойчивост на брашнеста мана, но висок риск от нараняване от гроздовия листен червей.
Гроздето от розово кишмиш също има недостатъци: то е твърде топлолюбиво, изисква много светлина и високи температури за узряване. Ниска устойчивост на замръзване, което не позволява отглеждането му във всички региони.
Перла
Този вид е получен чрез селекция, отглеждана от Руския институт в Мичуринск.Това е неприютлив тип култура - оставя се да зимува без подслон, ако температурата на въздуха е над -16 ℃. Поради това перлите са подходящи за отглеждане в северните райони, където се засаждат от 5 до 30 юни.
Описанието на изгледа е както следва:
- Съдържание на захар 25%.
- Коничната форма на купчината, тегло до 500 g.
- Нежен розов цвят на горски плодове.
- Висок добив - до 8 кг на храст.
Липсата на допълнително подслон е възможно само ако има защитен слой сняг и без температурни колебания.
Шасла
Този вид зрънце се използва за приготвяне на вино. Узряването става за 130 дни при благоприятни условия. Гроздове под формата на конус или цилиндър, големи. Плодовете са тъмно розови или наситено лилави на цвят.
Но за отглеждане в северните райони Chasselas не е подходящ, тъй като има редица характеристики:
- намалена устойчивост на суша;
- не понася измръзване;
- податливи на гъбички и инфекции, причинени от висока влажност.
Видът е отгледан във Франция, така че е фокусиран върху топъл и слънчев климат.
Прасковен поглед
За тези видове се знае малко, тъй като те не могат да определят техния произход. Смята се, че те са били изведени от Крайнов. Тези, които са отглеждали културата, й придават следните характеристики:
- големи гроздове - до 1,5 кг;
- десертно зрънце;
- плодовете имат аромат на ягода.
Според наблюденията устойчивостта на замръзване достига -23 ℃. Има относителна устойчивост на гъбични инфекции.
Фламинго
Плодовете не понасят добре транспортирането
Този вид е отгледан в чужбина. Зрее късно и изисква топло, слънчево време. Ако лятото е студено, то носи малко или изобщо не узрява. Плодовете са розови с восъчно покритие. Средното тегло на куп е 700 г, плодовете са кръгли.
През студеното и дъждовно лято плодовете могат да се пръснат.
Поради това фламинго се отглеждат предимно в оранжерии частно. Не се използва в промишлеността, тъй като не понася добре транспортирането.
Минск
Това е белоруски тип култура, получена чрез метода на селекция. Отличителна черта са гроздовете, подравнени по тегло. Теглото на един е около 260 г. Той е плътен, така че плодовете често се деформират, което разваля естетическия вид.
Захар до 25%. Изпитателите отбелязаха следните характеристики на вида:
- Висока устойчивост на замръзване (до -29,6 ℃).
- Устойчив на мухъл, но склонен към сива плесен.
- Храстите често са претоварени с култури и трябва да бъдат нормирани.
Ниската транспортируемост прави този вид подходящ само за отглеждане в домашни условия. Периодът на узряване е много ранен, поради което се отглежда в умерен климат. Минск е подходящ за ядене и приготвяне на вино.
Видът Ultra Kostrikin (също от беларуски произход) е подходящ за отглеждане на север и има подобни характеристики.
Розов лотос
Ранно узряваща култура. Подобно на стафидите, плодовете са без семки, с кръгла форма. Леко сладки, хрупкави плодове на вкус. Образува големи клъстери от 800 g до 1,2 kg. Гроздове с широка конична форма.
Лотосът е устойчив на ниски температури.
Според каталозите може да издържи до -23 ℃. Не е подходящ за винопроизводство, консумира се прясно и сушено.
Траминер
Стар австрийски тип култура, топлолюбива и изискваща специални метеорологични условия. На север е реалистично да се отглежда само в парникови условия, тъй като храстът се възстановява дълго време след ниски температури.
Засажда се в напоявани райони на чернозем, по южните и западните склонове. Храстите имат голяма сила. Периодът на узряване на плодовете е късен, до 155 дни. Traminer е ценен за приготвяне на десертни вина, шампанско и сок.
Розово-кехлибарено
Това е ранен вид трапезно зрънце, пълно узряване настъпва след 125 дни. Гроздовете са средно големи, рохкави (със значително разстояние между плодовете). Средното тегло на куп е до 350 g.
При пълна зрялост кората е зеленикаво-кехлибарена, на слънце свети с червеникави оттенъци. Това е алтайски вид, поради което се отглежда успешно в умерен климат.
Изглед към Днестър
Днестър (или Днепърският рай) узрява късно, около 160 дни.Те отбелязват добрата устойчивост на Днестър към болести, повишено запазване на качеството на плодовете, ранно оцветяване на плодовете. Устойчивостта на типични заболявания опростява грижите за културата, пръскането се извършва до 3 пъти на сезон.
Средно всички клъстери 250 г. Устойчивостта на замръзване на вида е относителна, отглежда се предимно на юг. За умерен климат се предлага видът да се отглежда в парникови условия.
Заключение
Розовото грозде е представено от много сортове, които имат различни характеристики, произход и предназначение. Повечето от тях са подходящи за отглеждане в умерен климат, ако не за открит терен, то за оранжерийни условия.
Ползата от зрънцето е, че е универсална: подходяща за сурова консумация, винопроизводство, сокове и стафиди.