Сини сортове грозде
Синьото грозде е склад на витамини. Има красив външен вид и прекрасен вкус. Редовете на стихотворението, написано от Ахматова, потвърждават това: „миризмата на синьо грозде е сладка ... Опияняващото разстояние дразни ...“
Сини сортове грозде
Сорт Тамбовски
Тамбов е синьо грозде с ранен период на узряване. Принадлежи към рано узряващи и устойчиви на замръзване хибриди.
Този син сорт грозде узрява в различни региони на Русия, плодовете на лозата не траят дълго.
Сортът Тамбовски е включен в Държавния регистър. Неговото описание:
- формата на купчината е конична, правилна;
- тегло на купчината - до 0,5 кг;
- овални плодове;
- цветът на плодовете е син, с лилав оттенък;
- пулпата е хомогенна, сочна;
- кожата е плътна и хрупкава.
Този син сорт грозде се характеризира с бързо узряване на плодовете - 110-115 дни след отварянето на пъпките. Зелената пулпа има приятен балансиран вкус и мека миризма.
Храстите са високи и добре облистени. Лозата трябва да бъде вързана за подпори. Листата на гроздето Тамбов са петлопастни, зелени, набръчкани.
Сортът е устойчив на болести.
Сорт Черна монука
Един от най-красивите и вкусни сини сортове грозде е Black Monucca. Той има още няколко имена: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Той е изваден на територията на Централна Азия, след което се разпространява по целия свят.
Описание на ориенталския сорт Black Monucca:
- енергичен храст;
- висок добив;
- устойчивостта на замръзване е ниска;
- податливост към болести;
- средна зрялост;
- безсеменност.
Листата са с форма на фуния, покрити с мрежа от бръчки, тъмнозелени, с характерна силна дисекция, отдолу и с три лопатки.
Клъстерите са със среден размер, под формата на цилиндър или конус. Плодовете са разхлабени. Формата на плодовете е овална, цветът е тъмен, синьо-черен. По времето на пълно узряване върху тях се появява леко белезникаво защитно покритие.
Кожата е тънка, приятно хрупкава по зъбите. Вкусът е напълно балансиран.
Ползите от синьото грозде са очевидни. Химичният анализ потвърждава наличието на микроелементи и витамини от групи A, B, E. Ниското съдържание на калории позволява да се яде с диета, сушено или прясно.
Клас черна перла
Сортът се отличава с ранно узряване на плодовете.
Черните перли са получени чрез селекция в Изследователския институт на Потапенко. За кръстосване са използвани хибриди Август и Кентавър. По друг начин сортът се нарича Черната перла.
Сортът е широко разпространен в райони с индустриално винопроизводство. Синьо грозде Перлите са полезни както пресни, така и замразени.
Характеристики на гроздето с черна перла:
- енергични издънки;
- ръбът е гол;
- дръжката е къса;
- листата са петпръсти, космат;
- устойчивост на замръзване;
- нестабилност към гъбични заболявания;
- ранна зрялост.
Отливките са тъмнозелени, с характерни разфасовки. Реколтата е готова за реколта в края на август. Съдържанието на захар в плодовете е до 25% с киселинност 7-8 g / cu. dm.
Гроздовете са конични, средно големи (до 350 г).Плодовете са ароматни с аромат на индийско орехче. Цветът им е тъмно лилав, почти черен. Бушът оцелява при температури на замръзване до -30 ° C.
Сорт Черен наслада
Черната наслада се отглежда в Русия в края на ХХ век в Новочеркаск. За получаване е използван метод за селекция с комбинирана схема, в резултат на което са получени не само хибриди от синьо грозде.
На последния етап Black Delight получи качествата на Заря Севера, грозде Долорес и ранен руски език. В резултат на извършената работа Delight има устойчивост на замръзване, имунитет към много болести и ранно узряване на гроздовия грозд.
Свойства и качества на сорта:
- висок храст;
- бърз растеж на лозя;
- годишно плододаване;
- висока производителност;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на гъбични заболявания.
Периодът на узряване е 130-135 дни. Високият добив, способността за съхранение и дългосрочният транспорт позволяват продажбата на Black Delight във всички региони на страната, далеч от мястото на отглеждане.
Сортът има големи гроздове (до 2 кг) с цилиндрична форма, големи плодове с приятен сладко-кисел вкус. Кожата им е плътна, тъмна на цвят, с атрактивен черен оттенък. Пулпата е хомогенна. Съдържанието на захар е до 10%. Тегло на зрънце - до 6 г. Пресният сок е сладък и ароматен.
Сорт Оригинален черен
Оригиналното черно е отгледано от украински животновъди от Дамаска роза и Дантие де Сен Валие. Принадлежи към трапезните сортове, непретенциозен е към почвата и поддръжката и е широко разпространен в Русия и Украйна.
Отнася се до градинските растения с повишена зимна издръжливост. Коефициентът на плододаване е 0,7. Има отлична презентация и се транспортира добре на големи разстояния.
Сортът ще ви зарадва с добива си.
Сортът е термофилен, изискващ добро осветление. Неговото описание:
- висок;
- зимоустойчив;
- с бързо узряване на лозата;
- високодобивен.
Реколтата се събира от средата на септември. Гроздовете са конични, средно големи - до 550 г. Плътността на плодовете е средна, в насипно състояние. Тегло - 6-7 g, овална форма.
Кожата е плътна, еластична, хруска при ухапване. Вкусът е отличителен и сладък.
Някои сини сортове грозде се използват за декорация поради визуалната им привлекателност. Оригиналното черно принадлежи към тези видове. Красивите му кадифени плодове изглеждат чудесно като декорация за плодови салати или горещи ястия.
Сорт Есенно черно
Есенното черно е отгледано в Молдова чрез кръстосване на френски сортове Алфонс Лавал и Пиеръл малък. Принадлежи към столовите, среден период на зреене. От почивката на пъпките до прибирането на реколтата изминават 140 дни.
В северните райони сортът изисква подслон за зимата.
Реколтата от грозде има красив външен вид, подходящ за отглеждане както в индустриален мащаб, така и в градински парцели. Описание на Autumn Black:
- висок храст;
- двуполо цвете;
- големи клъстери (до 1 кг);
- формата на купчината е конична;
- висок добив;
- годишно плододаване;
- транспортността е висока;
- средна устойчивост на замръзване;
- повишена устойчивост на болести.
Формата на купчината е конична. Плодовете прилепват плътно, формата им е овално-продълговата, цветът е наситено черен.
Кожата не е дебела, пулпата е сочна, хомогенна, без включвания. Вкусът е сладко-кисел, балансиран, хармоничен.
Подрязване - до 35 очи на храст. Сините сортове грозде, като Есенно черно, са взискателни към товара, теглото на гроздовете им не е малко, поради което процедурата за формиране на храст се извършва редовно.
Полезно е за човешкото тяло да пие прясно изцеден сок всеки ден, за да попълни необходимото количество витамини и минерали. Свойствата на плодовете правят възможно запазването им за дълго време.
Сорт Атон
Atos се отглежда в големи ферми от 2012 г. Това е сорт за ранно узряване на маса. Използва се за приготвяне на сокове, за производство на червени и розе вина.
Сортът има отлични характеристики:
- енергичен храст;
- цветята са двуполови;
- издънките са кафяви;
- възлите на леторастите са червени;
- лозата е мощна, кафява;
- листата са леко космат.
Храстите растат високи. За сортовете Muromets, Bashkir Black Original и Anthony е характерна същата форма и размер на храста, както за сорта Athos.
Формата на купчината е конична. Плодовете прилепват плътно, без грах, достигат тегло 12 г. Цветът на плодовете е почти черен, формата е удължена, с остър край. Кожата е стегната, но хрупкава и вкусна. Червеникавата плът има сочен и балансиран вкус.
Листа с характерна дисекция, заоблени и тъмнозелени.
Необходими са не повече от 100 дни, докато реколтата узрее напълно. В края на юли - през първата седмица на август, започват масово прибиране на реколтата.
Поради сладостта си Атон е привлекателен за птиците. За да не навредят на реколтата, поилките трябва да бъдат окачени на стъблата на лозата.
Полезни свойства на плодовете - укрепване на имунитета на възрастни и деца, попълване на тялото с пектин, ензими и фибри.
Заключение
Грозде - зрънце, което има огромен набор от полезни микроелементи, необходими за пълноценното функциониране на човешкото тяло. Търси се поради вкуса си. За да не навредите на здравето, трябва да спазвате мярката при употребата на деликатеси.