Описание на сортовете зеле в средата на сезона

0

837

Рейтинг на статия

Най-често летните жители отглеждат сортове зеле в средния сезон. Особеностите на отглеждането и средната продължителност на узряване на зеленчука позволяват да се получи отлична реколта не само в районите на средната лента, но и в Сибир или Урал. Градинарите от южните райони засаждат семена на интервали от две седмици и след това отглеждат двойна реколта през лятото.

Описание на сортовете зеле в средата на сезона

Характеристики на сортовете и хибридите в средния сезон

Бялото зеле в средния сезон на повечето сортове и хибриди не се различава по отношение на запазването на качеството. Но зеленчукът е добър за консервиране и приготвяне на салати, както и за мариноване и задушаване. Яхнии, зелеви кифли и пълнежи в пайове, пайове и кнедли са вкусни. Зелето в средния сезон има сочен и сладък вкус. При пържене той отделя много течност, но не губи специфичния си аромат, за разлика от реколтата от ранните сортове.

Бяло зеле, принадлежащо към подвида на средните, градинарите растат по-често от всички други сортове. Този зеленчук има отличен вкус и витаминно-минерален състав. Теглото на главите може да варира от 1 до 15 кг. Всички вилици със средна къдрава зеле са умерено плътни. Средно ранните щепсели могат да се съхраняват 60 дни,

Сред сортовете в средния сезон се различават средно-ранните и средно-късните растителни видове. Хибридите са отделна група. Единствената отличителна черта на сортовете и хибридите е срокът на годност.

Средно ранни сортове

Най-често отглежданите средно узряващи сортове зеле със средно ранен период на узряване са:

1. Доброводская. Различава се с деликатен вкус и липса на горчивина. Техническата зрялост на зеленчука настъпва на 130-ия ден. Съхранява се добре и е подходящ за приготвяне на консерви и осоляване. Вилиците са бели на разфасовките, външните листа са светлозелени.
2. Мегатон. Узрява 100 дни след поникването на семената. Плодовете са неизискващи към условията на съхранение и транспортиране. Разсадът е устойчив на болести. Отделните глави зеле могат да тежат до 15 кг. Вкусът на зелето е сладък.
3. Менза. Главите зеле от този сорт могат да достигнат зрялост 110 дни след излюпването на семената. Формата на плода е сферична. Големите вилици може да имат леко сплескани вилици. На разфасовките се виждат малък пън и плътно прикрепени към него листа. Вкусът е висок, но качеството на съхранение на реколтата е лошо. Отглеждането е трудно, тъй като разсадът се нуждае от плодородни азотни почви.
4. Слава 1305. Минималният вегетационен период е 95 дни. Добивът и качеството на съхранение на зеленчука са високи. Вилицата е плътна, цветът й варира от тъмно зелено в корена до белезникаво-кремаво отгоре. Плодовете имат сладък вкус. За образуването на глава зеле с голяма маса и големи размери е необходимо обилно поливане.

Средно късни сортове

Средно късните сортове могат да се отглеждат навсякъде

Средно късните сортове зеле могат да се отглеждат навсякъде. Периодът на узряване на зеленчука не надвишава 150 дни след поникването на семената.

Най-добрите сортове и техните характеристики за отглеждане:

1. Присъства.Това е един от най-добрите сортове бяло зеле със среден период на узряване. Плодовете са едри, отвън светлозелени. Вилиците са стегнати. Съхранява се добре.
2. Съпругата на търговеца. Зеленчукът се отличава с висок вкус и снежнобяла каша. Подходящ за дългосрочно съхранение в сухо мазе. Отглеждането не е трудно. Разсадът е устойчив на болести и неизискващ към светлина. Главата на зелето отвън е покрита със зелени листа, които могат да бъдат огромни, но главите на зелето рядко надвишават 3,5 кг. Средно тежат до 2 кг.
3. Златен хектар. Това е един от най-малко причудливите сортове бяло зеле в средния сезон. Главите зеле се отличават с големите си размери и се славят с отличния си вкус. Зеленчукът е подходящ за съхранение и консервиране в прясно състояние.
4. Надежда. Вилиците от този тип имат сферична форма. На разреза листата са кремообразни, а дръжката е бяла. Плодовете лесно се разглобяват на листове, затова често се използват за приготвяне на пълнени зелеви кифлички. От момента на първото покълване на семената техническата зрялост на този сорт зеле се достига до 140 дни. Във вкуса няма горчивина.
5. Каширка 202. Плодът е плътен и сочен. Формата на вилицата е кръгла. Пънчето е високо, но кухо и леко. Цветът на зеленчука на разфасовката е кремаво зелен, вкусът е отличен. Единственият недостатък на този сорт е взискателната му почва, която трябва да е богата на азот.

Хибриди в средния сезон

Много по-лесно е да се отглеждат зелеви хибриди в средата на сезона, отколкото сортови растения.

Най-популярните средно смели хибриди:

1. Midor F1. Главата на зелето е леко сплескана, светлозелена на цвят. Пънчето е със средни размери. Чаршафите са еластични и сочни, прилепват плътно един към друг. Узрява за 140-150 дни. Добивът е около 12 кг от 1 кв. м.
2. Calibro F1. Глава зеле със заоблена форма, светъл цвят. На разреза се вижда малък пън. Чаршафите са тънки и сочни. Узрява за 140 дни. Добивът е 9 кг на 1 кв. м.
3. Глория F1. Главата на зелето е закръглена, тъмнозелена на цвят. Листата във вилици със среден размер, плътно затворени. Техническата зрялост на зеленчука настъпва средно 120 дни. Добивът е 8 кг от 1 кв. м. Хибридът е устойчив на фузариум.
4. Краутман F1. Растенията от този сорт са устойчиви на много зелеви болести. Може да се съхранява дълго време. Може да образува гигантски вилици с подходящи грижи. Пънчето в тях е малко, а чаршафите са еластични и дебели, плътно прилепнали един към друг. Главите на хибрида са стегнати и тежки, независимо от размера.
5. Foreman F1. Плодовете от този хибрид са подходящи за дългосрочно съхранение. Зеленчукът запазва сочността си в продължение на 5 месеца. Периодът на узряване на вилицата е 120 дни. На разфасовките зеленчукът е снежнобял, дръжката е къса, но широка. Разсадът е устойчив на суша.

Заключение

За да отглеждате отлична реколта от зеле в средата на сезона, трябва да изберете най-добрите сортове. Важни характеристики за всеки градинар са теглото на главите, техният вкус и срок на годност.

Качеството на реколтата се влияе от минералния състав на почвата, както и от навременността на поливането на растенията. Жителите на региони с кратко лято също трябва внимателно да обмислят изискванията на температурния режим и продължителността на светлинните часове.