Причини за алергия към тиква
Не е нужно да търсите екзотични храни, за да излекувате тялото си. Такъв често срещан зеленчук като тиква не е напразно наречен склад на витамини. Но понякога дори такива богати на хранителни вещества култури предизвикват защитна реакция на организма. Алергията към тиква е рядка, но в някои случаи този продукт може да се превърне в провокатор.
Причини за алергия към тиква
Основни причини
Ползите от зеленчука са неоспорими: той се използва не само като хранителен продукт, но и като средство, използвано в козметологията и народната медицина. Лечебните свойства, които притежава, се комбинират с огромно количество витамини и полезни микроелементи.
Зеленчукът обикновено не се класифицира като алергичен продукт, но в някои случаи дори е способен да провокира появата на тази неприятна реакция.
Човешката имунна система е многостранна и индивидуална. Въпреки че зеленчукът принадлежи към нискоалергенни храни, в някои случаи човешкото тяло е в състояние да реагира доста остро на наличието на тиква в диетата.
Основните причини, поради които тиквата става алергенна за хората, са както следва:
- индивидуална непоносимост към компонентите, присъстващи в зеленчука;
- наследственост: ако някой от родителите е алергичен, дори тиква може да предизвика такава реакция при дете;
- културата (в тиквените семки) съдържа специфичен протеин, който може да се възприеме от човешкото тяло като чужд и отхвърлен;
- каротин, който придава на зеленчука привлекателен и апетитен цвят и се намира в големи количества;
- в някои случаи недобросъвестни градинари наторяват култури с химикали, които са вредни за хората. Присъствието им в зеленчук може да предизвика негативни реакции в организма.
Симптоми
Ако след консумация на тиква забележите поне един от следните симптоми, определено трябва да се консултирате с лекар. Не се препоръчва самолечение и самостоятелно определяне на причината за алергията.
Симптоми на алергия към тиква:
- малък обрив по кожата, който е придружен от сърбеж;
- появата на подуване на устната кухина и фаринкса;
- внезапна хрема или кашлица;
- нарушение на храносмилателната система, което се проявява в нарушение на изпражненията;
- болка, която е локализирана в корема;
- гадене и повръщане;
- внезапна поява на екзема и сълзене на очите;
- в особено тежки случаи може да се появи оток на Квинке или анафилактичен шок.
За да се установи точна диагноза, се предписват тестове. Същността им се крие във факта, че лекарят прави няколко разреза върху кожата на пациента, върху които се нанася предполагаемият алерген. След кратко време тялото на страдащия от алергия показва реакция.
Ако имате признаци на алергия, трябва да посетите лекар.
Кръвен тест, който показва наличието на специфичен микроелемент в човешкото тяло, може да определи диагнозата.
За да улеснят работата на лекаря, страдащите от алергии водят специални хранителни дневници, в които записват всички храни, които консумират през деня.
Орален алергичен синдром
Симптоматиката е, че човек развива сърбеж, който е придружен от подуване на устата, устните или бузите. Възможно е да има усещане за парене в устната кухина, по бузите се появяват петна. Такова бързо развитие на алергична реакция може да провокира използването на сурова тиквена каша или нейния сок.
Като допълнителни симптоми могат да се появят назална конгестия, кихане и сълзене.
Най-опасен е отокът на ларинкса, който кара пациента да затруднява дишането поради стесняване на дихателните пътища и се появява дрезгавост на гласа.
Поражения на кожата и лигавиците
Тази опция включва орална алергична реакция. Случва се тя да се допълва от дерматит и уртикария (мехури, които изчезват след кратко време, без да оставят следи).
В особено трудни случаи се появява отокът на Квинке. Основните признаци на негативна реакция, която се проявява върху кожата, са сърбеж, лющене на кожата и обрив.
Нарушения на храносмилателната система
Често алергиите могат да причинят храносмилателни проблеми при хората. Ако след ядене на тиква имате гадене или повръщане, остри болки и спазми в корема, разстроени изпражнения или метеоризъм, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Само той ще може да диагностицира точно.
Тези симптоми са опасни за човешкия живот, поради което изискват незабавна реакция към тях.
Тези нарушения могат да бъдат причинени и от кръстосани алергии, когато те се провокират от компонент на друг продукт, който по структура е подобен на тиквения алерген.
Лечение
Ако забележите поне един признак на алергична реакция към тиква, трябва:
- незабавно изключете продукта от диетата си или се опитайте да го използвате в термично обработена форма, особено за деца;
- следете състоянието на организма, докато спазвате диета;
- не консумирайте пресен сок от тиква;
- наложително е да се консултирате със специалист.
Ако сте алергични към него, можете да върнете тиквата в диетата на възрастен само с разрешение на лекар и под негов надзор, в противен случай това може да доведе до непредсказуеми негативни последици.
При възрастни
Термичната обработка ще намали броя на алергените
В допълнение към медикаментозното лечение, което се състои в приемането на специални антиалергенни лекарства, възрастните често прибягват до нетрадиционни, които, ако това не помогне, със сигурност няма да навредят. Състои се от приемане на билкови отвари:
- шипки. Той помага за възстановяването на храносмилателния тракт, облекчава възпалението и подуването, а също така намалява производството на хистамин, което влияе на повишената чувствителност към алергени. Сухите плодове (100 g) трябва да се изсипят с вряща вода (1 l). Лекарството се настоява и се приема по ½ с.л. л. преди хранене;
- лайка, като антибактериално растение, ще помогне за намаляване на възпалението по кожата. За бульон от лайка 4 ч.ч. 500 ml вряща вода се заливат със сухи билки, съхраняват се и се използват като подноси и лосиони за засегнатите области.
Също така, за да се намали реакцията, се използват настойки от низ, лук, жълтурчета, дафинови листа и др.
При деца
Когато децата ядат тиква, се препоръчва да я загреете. В този случай повечето алергени, съдържащи се в него, се унищожават и продуктът става практически хипоалергенен.
Появата на такива реакции при децата се характеризира с бързо развитие, поради което на това трябва да се обърне специално внимание.Най-честата алергия при кърмачета, когато заедно с майчиното мляко (ако майката е използвала тиква), те получават компонентите на този продукт.
Тийнейджърите може също да са алергични към този зеленчук. Тя може да бъде причинена от естествени процеси, които се случват в тялото в определен период. Хормоналните дисбаланси при децата изчезват сами с течение на времето.
След като забелязахте първите признаци на алергия към тиква при деца, трябва незабавно да я премахнете от диетата и да се консултирате с лекар. След изтичане на времето можете да опитате да въведете продукта в диетата, но това трябва да става постепенно, като постоянно се наблюдават реакциите на детския организъм.
Диета
Страдащите от алергии спазват определена диета. Това подобрява тяхното благосъстояние, добавя жизненост и енергия. Не е трудно да се съобразите с него, основното условие е да изключите от диетата си продукта, който причинява алергии.
Има определени диетични насоки за алергии:
- трябва да включите в диетата си по-течна храна - зеленчукови, млечни супи;
- препоръчително е да се яде храна 3 пъти на ден. Можете да правите леки закуски между храненията;
- обилните и висококалорични ястия през този период са най-добре изключени от диетата - те предизвикват чувство на тежест;
- важно е да се ядат салати от пресни и задушени сезонни зеленчуци;
- протеинът трябва да присъства в диетата на възрастен - варено или приготвено на пара пиле, пуйка, постно говеждо;
- през периода на обостряне на алергиите е необходимо да се консумира достатъчно количество течност (най-малко 1,5 литра на ден).
Профилактика
Правила за предотвратяване на алергии:
- продуктът трябва да е екологичен, без химикали и генетично модифицирани организми;
- полуфабрикатите, съдържащи тиква, трябва да бъдат подходящо етикетирани;
- за хора, склонни към алергии, се препоръчва винаги да имате подходящите лекарства със себе си.
Тиквата действа като алерген доста рядко, но въпреки това присъства в живота на някои хора и може да причини много неудобства. Важно е да разберете за това навреме, само така ще си осигурите живота и ще го направите по-удобен.