Сладки сортове тиква и грижи

0

1814

Рейтинг на статия

Сладките сортове тиква са обичани от много градинари. Те имат приятен вкус, могат да се добавят към зърнени храни или просто да се сварят. Някои сортове могат да се добавят сурови към салати.

Сладки сортове тиква и грижи

Културата се отглежда в южните и умерените райони, но колкото повече топлина и слънце получава, когато узреят, толкова повече захар ще има в пулпата.

Характеристики на сладките сортове

Няма отделна позиция „сладко“ в класификацията на сортовете тиква. Те са разделени на:

• Хардкор
• Индийско орехче
• Едроплоден
• Декоративни

Последните са негодни за консумация, плодовете имат дебела обвивка и суха пулпа. Но те се съхраняват за много дълго време, имат оригинална форма и служат като интериорна декорация.

Най-често коравата тиква е трапезна, универсална или фуражна култура. Има дебела дървесна кора. Те не се влошават дълго време, съхраняват се до една година.

Най-сладките сортове тиква, индийско орехче и едроплодни сортове. В някои от тях съдържанието на захар достига 15%.

В този случай съдържанието на калории в продукта леко се увеличава. Тиква тиквенът расте най-добре в южните райони.

Те имат тънка кора, вътрешността е мека, наситено оранжев оттенък. Сокове, мусове, картофено пюре се правят от сочни плодове, дори могат да се консумират сурови. За съжаление видовете индийско орехче се съхраняват за кратко време, около 2-3 месеца.

Сред едроплодните видове има истински шампиони както по размер, така и по съдържание на захар. Някои плодове са по-сладки от дините.

Те имат удължена или кръгла форма, жълта или оранжева сочна трохичка. Кората е със средна плътност, плодовете дълго време не губят качествата си. Едроплодните растат добре в умерените географски ширини.

Популярни сладки сортове

Тиквите със сладко месо са с високо съдържание на захар.

Когато избирате, трябва да погледнете времето на узряване: препоръчително е да изберете средно узряване или късно узряване. Ранните нямат време да натрупват достатъчно прости въглехидрати в пулпата.

Не забравяйте да разберете какви са добивът, характеристиките на грижите и срокът на годност (тиквите от индийско орехче се съхраняват по-малко, едроплодните могат да лежат до пролетта).

Също така разберете дали е подходящ за вашата климатична зона. Имайте предвид, че сортовете, предназначени за южните региони, няма да поемат декларираното съдържание на захар в средните ширини.

За да изберете най-подходящия сорт сладка тиква, трябва внимателно да прочетете описанието им.

Сорт Pyshka

Сортът Butter Pyshka F1 е хибрид, отглеждан в САЩ. Зрее 90-100 дни. Вид плодове "жълъд": те са оребрени, кремаво оцветени със зеленикави ивици. Кората е тънка, но твърда. Средата е ярко оранжева, мека. Камерата за семена е много малка. Един зеленчук расте до 7-8 кг, вкусът му е деликатен и сладък. Захарта в пулпата е около 10%.

В топлите райони сортът се отглежда директно от семена, като ги засажда в градината на 10 април.В средната лента се препоръчва да се отглежда реколта от разсад. Първите издънки могат да се видят след 6-7 дни, а след 2-3 седмици те се прехвърлят в открита почва.

Сорт Сладка лайка

Сортът е гъвкав в подготовката

Сладката лайка има плодове с тегло от 3 до 8 кг. Те са заоблени, сплескани по стълбовете, с добре изразени ребра. Кожата е тънка, но стегната, с ярко оранжев цвят. Пулпът е месест, дебел (до 10 см), сладък на вкус.

Тиквата обикновено се транспортира, тя се съхранява практически до пролетта. Подходящ за готвене на зърнени храни, готвене на захаросани плодове, печене, бебешка храна.

Лайката е добре адаптирана към хладен и сух климат. Посейте го веднага на открито, когато се затопли до 10-12⁰С. Растението е дълголистно, поради което след поставяне на 3-4 плода се препоръчва да го прищипите. За увеличаване на добива се прилагат минерални и органични превръзки 2-3 пъти на сезон.

Сорт кестени

Сладкият кестен F1 е хибрид с компактни плодове (до 600 g). От горе те са петнисти, тъмнозелени, заоблени, с лошо дефинирани ребра. Тиквата има специална нишестена и сладка каша.

След изпичане той става ронлив, подобен на ядливите кестени. Препоръчително е да напълните плодовете с каша или да напълните суфлето, след което да ги изпечете във фурната.

Отглежда се чрез разсад. Семенните издънки в затворено помещение, при температура 20-30⁰C, се появяват след 6-7 дни. Трябва да засадите растения в градината на възраст от 2-3 седмици. В средната лента оптималното време за прехвърляне на разсад на открито е средата на май, когато вече няма заплаха от измръзване.

Разнообразие Меден десерт

Меденият десерт се състои от големи тикви с характерен тръпчив меден вкус и аромат.

Катерещи се храсти, плодовете са плоско-кръгли, с неправилни ребра и големи лобули. Кората и центърът са ярко оранжеви. Пулпът е сладък, сочен и мек. Теглото на тиквата е най-голямото сред всички видове мед.

Те растат до 6 кг, но има екземпляри от 10-11 кг, малки глави от 3-4 кг са рядкост.

Можете да засадите зеленчук както директно в земята, така и за разсад. Първият вариант е подходящ за по-топлите райони, вторият за по-северните региони. Сортът се нуждае от постоянно хранене, редовно поливане, не понася пряка слънчева светлина.

Препоръчително е да поставите дъски, шперплат или слама под големи глави, така че да не изгният. Тиквата узрява за 95-100 дни. При подходящи грижи добивът достига 10-12 кг / м².

Сорт Volzhskaya сиво

Volzhskaya сиво е плодотворен сорт със среден период на узряване. От един метър от градинското легло се събират до 15 кг продукти.

Време за узряване - 3,5-4 месеца. Плодовете са едри, около 10-20 кг.

Формата е правилна, кръгла, лобулите са слабо изразени. Кората е равномерно сива на цвят, понякога със зеленикав оттенък. Средата е жълтеникава, със сладък вкус.

Семената са големи, заемат по-голямата част от тиквата (месо до 5 см). По-добре е да отглеждате растение от разсад. На закрито семената се засаждат в края на март и кълновете се прехвърлят в почвата, когато се затопли добре. Плодовете узряват равномерно и се съхраняват добре.

Сорт Сладка зима

Плодовете могат да се запазят свежи до пролетта.

Сладката зима е къснозреещ сорт, който узрява 140-150 дни след засаждането.

Плодовете са кръгли, леко сплескани в краищата, с умерено изразени лобули. Кожата е тъмносива, еластична и стегната.

Средата е гъста, хруска, има ярко жълто-оранжев цвят, сладък вкус (до 11-12% захар) и много сок. На сянка и при твърде много поливане съдържанието на захар спада.

Отглеждайте сладка зимна тиква от разсад или директно от семена в лехите. Реколтата се събира през втората половина на септември, теглото на плодовете по това време е 10-12 кг, от метър се получават до 30 кг продукти. Тиквите се съхраняват дълго време, почти до пролетта.

Сорт Жълт центнер

Най-вкусният сорт сладка тиква е Жълт центнер. Плодовете тежат около 50 кг, а на добра почва могат да достигнат маса от 100-200 кг.

На един храст узряват до 5-7 тикви.Те са кръгли, сплескани в краищата, сегментна структура. Кожата и меката част са ярко оранжеви. Нивото на каротин и захар в плодовете чупи всички рекорди.

Семената са големи, до 800 парчета са вързани в един плод. Те могат да бъдат засадени през април за разсад. В края на пролетта семената могат да се засяват директно в земята. Зеленчукът узрява за 98-100 дни. Съхранява се без загуби 4-6 месеца, често се отглежда в индустриални мащаби, за продажба или за хранене на животни.

Сорт Грибовски

Има няколко подвида на Грибовская кратуна - твърда, зимна и храстова.

Плодовете с твърда кора и храсти са яйцевидни или овални, с тегло 3-5 кг. Кората отначало е зелена, а когато узрее, пожълтява. Понякога остават тесни зелени ивици. И двата сорта узряват за 85-100 дни.

Зимата Gribovskaya има плоска кръгла форма, сива кожа. Реколтата може да бъде събрана само 140-150 дни след засаждането.

Месото на всяка тиква Gribovskaya е оранжево, сочно, еластично. Съдържа повишено количество захар - 8-12%. Плодовете се съхраняват дълго време, особено през зимния сорт. Можете да засадите семена директно в земята. Най-добрите дати са края на пролетта или началото на лятото (за зимата - средата на май).

Сорт парижко злато

Парижкото злато е устойчив на суша хибрид в средата на сезона. Плодовете са големи, кръгли, 5-10 кг, със златиста обвивка и оранжева плът.

Вкусът е приятен и сладък, кожата лесно се отстранява. Тиквата лежи до края на зимата или началото на пролетта, понася добре слана. Този сорт често се използва за приготвяне на бебешка храна.

Можете да засадите семена в земята през последното десетилетие на май, а за разсад - от началото на април. Грижите са стандартни, не можете да поливате храстите твърде обилно. Торовете се внасят 2-3 пъти на сезон. Реколтата се появява 105-115 дни след появата на първите издънки.

Отглеждане на тиква

Сладките сортове са популярни

Картофено пюре, бебешка храна, захаросани плодове, конфитюри се правят от сладка тиква, така че е напълно възможно да се започне индустриално отглеждане от нея.

сладките сортове на пазара са най-популярни поради техния приятен вкус, високо съдържание на захар и каротин.

В малко градинско легло можете да отглеждате толкова много плодове, че голямо семейство да ги яде цяла зима.

Подготовка на почвата

По-добре е да засадите сладки тикви от южната страна на обекта. Ако това е дългоцветна къдрава разновидност, тогава тя трябва да бъде поставена близо до мрежа или ограда. Най-добрите предшественици са бобови растения, картофи, лук, кореноплодни зеленчуци, зеле.

Зеленчукът обича плодородна почва, расте слабо върху глина и пясък. Ако имате глинеста почва в градината си, преди засаждането в градината трябва да се добави компост в съотношение 1: 1 спрямо основната почва. За да се разпуши почвата, към нея се добавя торф или речен пясък.

Торовете се внасят 2-3 седмици преди засаждането (на m²):

• Суперфосфат - 20 g
• Амониев нитрат - 10 g
• Калий - 10 g
• Пепел - 250гр

За песъчливи почви са ви необходими:

• Хумус - 0,5 кофи
• Суперфосфат - 40 g
• Пепел - 500гр

След направата градинското легло се изкопава, така че торовете да се смесват добре със земята.

Подготовка на семената

Семената трябва да са пресни, събрани миналата година. Това важи преди всичко за хибридни сортове. За сеитба са подходящи здрави семена с приблизително еднакъв размер. Те трябва да се накиснат за 20 минути в слаб розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Готовите фабрични семена не се нуждаят от такава обработка.

За подуване материалът се потапя в топла вода с температура 50-60⁰С за 3 часа. Вторият вариант е да киснете 2-3 дни на топло място. Към водата могат да се добавят пепел или стимуланти за растеж, като Epin. Непосредствено преди сеитбата семената се подсушават малко на въздух, така че кората да не е хлъзгава.

Кацане

Можете да отглеждате тиква директно на открито или от разсад. На закрито семената се засаждат в края на март или началото на април.

Разсадът се отглежда в специални торфени или картонени саксии. Почвата се приема универсална, за зеленчуци. Почвата също се подготвя самостоятелно.

Смесват се следните компоненти:

• Торф - 2 части
• Гнили дървени стърготини - част 1
• Хумус - част 1
• Нитрофоска - чаена лъжичка на 1 кг субстрат

За всяко растение се отделя отделен контейнер с размери 6 × 6 см. Семената се засаждат на дълбочина 1-2 см във влажна почва. До появата на издънки, покрийте саксиите с фолио или стъкло. Поливайте, докато субстратът изсъхне.

След засаждането растенията трябва да се поливат

По-добре е да поставите кутия с разсад на южния прозорец. 6-7 дни след появата на разсад, те се хранят с нитрофос (1 ч. Л. / 10 л вода). Растенията се прехвърлят на открито, когато височината им достигне 15-20 см и се появят 4-5 истински кълнове.

На градинското легло преди засаждане изкопават дупки с дълбочина 4 см и еднакви по ширина. Разстоянието между дупките трябва да бъде 80-100 см. Разсадът се спуска в дупката, поръсва се със земя и се полива. Готовите семена се засаждат в същите дупки. Времето за сеитба е края на май или началото на юни.

Грижа за тиква

За да получите добра реколта, за сладките тикви трябва да се грижите правилно. През лятото те препоръчват:

• Подхранвайте растенията 2-3 пъти
• Поливайте, докато почвата изсъхне
• Разхлабете земята
• Оформете храсти

Първото подхранване се извършва 7-10 дни след появата на зеленина (или 5-7 дни след засаждането на разсад. Най-подходящ е лопенът (1 литър на кофа вода). Смес от амониев нитрат (3-5 g) , суперфосфат (5- 8 g) и калиева сол (3-5 g) Същите торове се прилагат втори път, когато първите цветя се появят на храста, трети път след седмица и половина.

Трябва да поливате тиквата, тъй като почвата изсъхва, културата не обича твърде влажна почва. Преди листата напълно да покрият земята, тя трябва да се разхлабва веднъж седмично. Къдравите сортове трябва да бъдат насочени към опорите. Не забравяйте да контролирате броя на яйчниците, не трябва да има повече от три от тях на един клон. Ако има много плодове, те ще растат малки и безвкусни.

Болести и вредители

Болести и вредители могат да унищожат цялата реколта от тиква. Те трябва да бъдат разпознати навреме и да бъдат предприети действия.

Основни заболявания

• Бактериоза По листата и плодовете се появяват кафяви рани, които с течение на времето напълно унищожават растението.
• Бяло гниене. Причинени от гъбички. По всички части на растението се появяват бели петна, след това то започва да гние, петната стават кафяви.
• Кореново гниене. По корените и стъблата се появяват характерни кафяви стеснения. Растежът на храста спира, листата пожълтяват и падат.
• Брашнеста мана. Листата са покрити с бяло покритие, напомнящо на брашно. Първо се засягат малки площи, след това гъбичките обхващат всички зелени органи на растението.
• Антракоза или медна глава. По листата се появяват тъмнокафяви или черни многоъгълни язви.

Профилактика

За да се предотвратят болести, семената се третират с калиев перманганат преди засаждане, напоени с цинков сулфат и специални противогъбични лекарства. Важно е да се грижите правилно за тиквата, да не я поливате твърде обилно, да я храните навреме.

Не можете да засаждате растение на едно и също място 2-3 години подред. Ако болестта вече е възникнала, храстите се третират с меден сулфат, течност от Бордо, фунгициди. Засегнатите органи се отстраняват и изгарят.

Основни вредители

• Паяк акари. Той се установява на долната повърхност на листата, скривайки се под паяжина, което е лесно да се забележи при изследване на храста. Засегнатите листа придобиват мозаечен цвят и изсъхват с времето.
• Пъпешна листна въшка. Малки зелени насекоми, заемащи листа и цветя. Те изсмукват соковете от растението, което в крайна сметка води до смъртта му.
• Покълна муха. ларвите на насекомите се установяват в стъблата, което води до смъртта на целия храст.

За борба с насекомите се използват дихлофос, карбофос и други пестициди. Алтернативните методи също са ефективни - от ръчно отстраняване на вредители, до обработка с настойки от чесън и тютюн и сапунени разтвори.