Особености на резитбата на гроздето

0

1061

Рейтинг на статия

Основните правила за грижа за добър растеж и развитие на гроздова култура включват не само правилното поливане и хранене на растенията, но и тяхното формиране. Подрязването на гроздето е важна селскостопанска техника, чиято основна цел е правилното разпределение на силата на растението за увеличаване на добивите и развитието на издънките.

Особености на резитбата на гроздето

Условия за работа

Времето за формиране зависи от региона, в който се отглежда лозето. Подстриганото грозде се приема през пролетта, есента и дори лятото. Процедурата се извършва само при топло, безветрено време. Температурата на въздуха през пролетта и есента не трябва да пада под 5 ° C. Ако подрязвате в неподходящо време, съществува риск от повреда на храста.

Когато дойде точното време, ще трябва да извадите градинската резачка и триона от инструментите, да ги заточите и избършете с антисептични съединения. Предварителната подготовка е не по-малко важна за ефективното формиране от познаването на правилата и схемите за нейното изпълнение.

Пролетна работа

Пролетната формация често се използва при отглеждане на непокрито грозде, съдържащо се на арка или в беседка. Пролетното формиране е често срещано в региони със студена зима. Ако през януари и февруари имаше силни студове, има вероятност от измръзване на тънки клони. Всички измръзнали части на растението се отстраняват.

Работата започва, когато сокът все още не тече през лозата. Тоест до фазата на пробуждане на пъпките, последвана от образуването на листа. Ако режете гроздето по-късно, в началото на вегетационния период или преди цъфтежа, ще трябва да забравите за добрата реколта.

Времето за формиране се избира индивидуално за всеки регион. На север благоприятен месец за започване на градинарството е май. На юг е различно. Така известният лозар Н. Пузенко успешно приложи резитба на лози в края на февруари. През този период той не плаче. Но дори сокът да се освободи от среза, той не капе върху бъбрека, течащ към долната страна на конопа (наклонен разрез). Основното нещо е да не се режат грозде при минусови температури.

Лятно оформяне

Лятната формация се състои в избиване на ненужен растеж, прищипване и прищипване.

Тази резитба на гроздето се нарича "зелена". Извършва се за санитарни цели. Отрязването на издънките от тънки доведени деца и ненужни листа прави възможно получаването на достатъчно слънчева светлина, която е необходима за плодното растение.

С правилното санитарно оформяне на лозите, общият добив се увеличава през лятото, а самата култура получава всички необходими условия за растеж и развитие. Провежда се през всеки месец на лятото. На юг е допустимо това да се прави през май.

Есенно формиране

Есенната формация е подходяща за отглеждане на покривни култури.Правилната резитба на грозде позволява на растенията да зимуват добре и да предотврати грешки при скриване.

Есенното формиране се състои от 2 етапа. Целта на първата е да премахне листата след прибиране на реколтата. Вторият етап се състои от премахване на ненужни клони. Основното нещо е да го завършите преди да се появи първата слана. Трудно е да се режат правилно гроздето при ниски температури. Лозата ще стане крехка и ще се счупи, когато се опитвате да режете.

Методи за резитба

Важно е да отрежете гроздов разсад по определен начин: къс, дълъг, среден или смесен. Всеки метод за подрязване на грозде има свои собствени характеристики, които е важно да се разбере за начинаещ винопроизводител дори преди засаждане на разсад.

Формирането е важно за растението

При избора на метода на работа те се ръководят от разнообразието от култури, както и възрастта на лозата и нейното пренебрегване. За правилното подрязване на гроздов храст се изисква спазване на правилата за всеки вид процедура:

• Къс. Клоните се съкращават значително, създавайки заместващи възли. Изискват се само 2-4 очи. Това е подмладяваща резитба, тъй като нейната цел е да създаде условия за растежа на нови издънки.
• Средно аритметично. Всяка годишна издънка трябва да съдържа до 8 пъпки. Общо на растението са останали до 50 пъпки.
• Дълго. Използва се по-рядко, защото не е приложим за много сортове. Подходящ е за азиатски култури. Използва се също за стафиди и някои други сортове трапезно грозде. На клоните са оставени до 15 очи.
• Смесени. Това е най-популярният метод, който включва къси и дълги оформящи елементи. Някои от младите клони се отстраняват "за възел" (т.е. до 1-2 пъпки), а другата част се оформя за плододаване.

Неправилната форма на засаденото растение заплашва с лош растеж на разсад, неподготвеност за активно плододаване и узряване на плодовете. Важно е да се формулира в съответствие с установените норми.

Схеми за резитба

Отрежете засаденото грозде на възраст от една година. Първото формиране се извършва през пролетта. Технологията му се променя всяка година до периода на плододаване.

Общо има 2 схеми за формоване на млад храст. Препоръчва се засаждането на засаденото грозде да се извършва по стандартен или нестандартен метод. За възрастно растение, развито и плододаващо, има и други правила за формоване.

Метод на печата

По-добре е да режете зимоустойчиво грозде от непокриващ сорт, използвайки стандартния метод.

Първата стандартна резитба на грозде се извършва през първата пролет, след засаждане на млад разсад. Повтаря се ежегодно, докато културата достигне петгодишна възраст. Работата се извършва съгласно инструкциите:

• Формирането на едногодишен храст се извършва за 2 очи. Задачата е да отгледате 2 силни издънки преди да навършите две години.
• Двугодишен разсад изисква образуването на един издънок - бъдещото стъбло. Най-високата се нарязва на 2-3 пъпки. Вторият се отрязва на кратко, до 3 пъпки. Ще бъде резервно.
• Образуването на тригодишно растение се свежда до създаването на "кордонни рамене" (ръкави). Всички млади растежи се отстраняват. Остават само 2 горни издънки. Единият се нарязва на 2 очи. Вторият е 5-6.
• От 4-та година се създават условия за растежа на създадения преди това ръкав. Остават най-силните клони, останалите се отстраняват.
• През 5-та година се формира основата на плодоносната връзка. Отгледаните клони се нарязват на 2-3 пъпки.

Започвайки от 6-годишна възраст, оформянето се извършва по смесен начин: къса и дълга резитба. Долната издънка се отрязва за кратко, от третата дупка, а горната се изрязва по дълъг път - остават 6-8 пъпки. Голяма издънка през следващите години ще бъде плодоносна лоза.

За непокриващи сортове е подходящо вертикално свързване към телта или под ъгъл. Покриващите разновидности на културата са най-добре обвързани с лека дъга. Нарежете гроздето по този начин, вече 5 години след засаждането, радва собственика с вкусна обилна реколта.

Безстепенен метод

Подходящ за покриване на сортове.Ако стрък, вкоренен през есента, е дал 2-3 издънки до пролетта, те не се пипат. В благоприятни моменти за подслон на културата младите издънки се огъват на земята и се заровят в слой земя. Едва от следващата пролет те извършват работа с резачка.

Друг метод е френският Guyot оформяне. Отличава се с необходимостта да се работи с ножици за подрязване през първата година, когато се появят 1 или 2 млади издънки. Благоприятни дни за формиране са началото на март.

Подрязването на печатите се извършва, както следва:

• През първата година. Ако се е образувал 1 издънка, той се съкращава с 4 очи, ако 2, след това с 2 очи.
• През втората година от възникващите издънки са останали само 4. Те се нарязват на 2 очи.
• През третата година се формират плодовите връзки. На всеки от ръкавите са останали по 2 лози. Долната се съкращава до 2 очи, а втората се изрязва по дълъг път. На горната лоза се оставят 7-15 пъпки.

През следващите години резитбата на младо грозде се основава на запазването на 4 клона с плодни връзки. Растението получава форма на ветрило. Подрязан храст по всички правила дава добра реколта вече 4-5 години след засаждането, при условие на подходящи грижи.

Образуване на плодотворен храст

Правилното подрязване е важно

Тази схема за резитба на грозде е подходяща само за зрели храсти. Работата с плоден храст се характеризира с редовно обновяване на плодовата лоза и заместващия възел. Старият, плодоносен мощен издънка се нарязва на заместващ възел. Ново отглежданите лозя са материалът за последващото развитие и растеж на културата. Лозата, която е по-близо до ръкава, се нарязва на 2 пъпки, а втората - на 5-7.

Всички следващи години резитбата на многогодишно растение се свежда до просто правило: издънката, която е по-близо до ръкава, се отрязва кратко, а горната лоза се изрязва дълго. Правилно нарязаният храст ще зарадва собственика с обилна реколта в продължение на много години.

Образуване на занемарено растение

Стартираното грозде се подрязва през есента, когато по клоните на растението не остават листа. Формирането на обрасло растение също се извършва в началото на пролетта. Първо се отстраняват всички сухи клони. След като растението се оформи.

При работа в лозето се взема предвид едно правило: плодовата връзка се прави от едногодишни издънки. Ако останалите клони не са достатъчни, за да образуват основата на избраната форма, процедурата се повтаря през следващата година.

Специално подстригване

Сред особеностите на резитбата на гроздето има място за нестандартни случаи. Най-често срещаният проблем, с който се сблъскват начинаещите лозари, е замръзването на храста през зимата. Лозята също страдат от пролетни студове.

Това е опасно не само за сортове с лоша устойчивост на замръзване, но и за непокриващи видове култури. Ако през март при инспекция на лозята са открити признаци на измръзване, насажденията се реанимират. Оказва се, че прави това правилно само след проверка за повреди.

През зимата храстът замръзна

Първото нещо, което трябва да направите, е да проверите жизнеността на бъбреците. Нарязва се на очите. Пъпките се изследват от основата на клона до върха. Благоприятните признаци за бързо възстановяване са зелени на мястото на разреза. Ако очите са кафяви или черни под външния филм, те са замръзнали и не могат да се възстановят. След изследване на лозата се определя общият процент на мъртвите пъпки.

Ако броят на замръзналите очи не надвишава 80% от общия им брой, растението може да бъде спасено. Основното нещо е да оставите повече очи върху връзките на плодовете, отколкото при обикновеното подрязване на лозата. Ако плодоносните рамена са се образували през есента, реколтата ще се окаже получена от тях.

Ако над 80% от пъпките са умрели, резитбата на грозде през пролетта за начинаещи се извършва на 2 етапа. Преди началото на активния соков поток се извършва първата работа: безжизнените клони и ръкави се отстраняват. Когато лозата даде първата зеленина, се извършва вторият етап на формиране - саниране. Всички млади растежи се отстраняват.

По-трудно е, ако храстът е напълно повреден.Смъртта на всички очи изисква изследване на състоянието на пасинките (те са по-устойчиви на замръзване). Ако те също са замразени, плодовите връзки се образуват от издънките на подземната част на ствола или върховете. Ако храстът в надземната му част не показва признаци на живот, ще трябва да отрежете засаденото грозде на "черната глава".

Замразените клони трябва да бъдат премахнати

Гроздето се изкопава, за да се намали болестта до здравата й част. Ако поръсите получения пън със земя, той скоро ще даде млади издънки, които при подходящи грижи ще се развият в пълноценен храст.

Корените са замразени

Ако пъпките са напълно мъртви, проверете състоянието на корените на растението. Те могат да бъдат измръзвания. В този случай кореновата система се изкопава внимателно (дълбочината на дупката трябва да е различна), за да се направят разрези в различни части от нея. Бялото показва здрави корени. Частично измръзващият корен ще бъде кафяв, а напълно мъртвият корен ще бъде кафяв или черен.

Взема се предвид и диаметърът на изследваните процеси на кореновата система. Ако корените с диаметър по-малък от 3 мм са страдали от замръзнал храст, насажденията са лесни за спасяване. Гроздето се подрязва, за да се облекчи натоварването от храста и да се използват всичките му сили за възстановяване.

Бушът страда от градушка

Пролетна градушка, която убива младите издънки, също е опасна за лозята. Ако са повредени, можете да нарежете гроздето на 1-2 пъпки. По-късно от изрязаните издънки ще се появят издънки. Остават само силни млади издънки, останалите се отстраняват.

Извършването на такава резитба на гроздов храст след пролетна градушка помага за пробуждането на спящите пъпки. Растежът на нови издънки създава всички условия за появата на реколта следващото лято.

Пролетни студове

Най-опасни за засадената култура са пролетните студове, особено в периода на движение на сок във лозата. Дори едногодишни лози могат да страдат от това време. Ще бъде възможно съживяването на храста, ако извършите кратко подрязване на гроздовия храст. Тя ще създаде необходимите условия за стимулиране на растежа на издънките от спящи пъпки.

По-лесно е да се реанимира растението, ако са засегнати само зелените. В този случай се изисква съкращаване на едногодишните издънки. Оставете сегменти от 2-3 очи.

Заключение

Подробно проучване на схемите за резитба и техните принципи позволява на начинаещите лозари да избягват грешки в грижите за културите. Изучаването на правилата и спазването им ви позволява да превърнете отглеждането на грозде в любим бизнес.